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... ‘팜 투 테이블(농장의 식재료를 그대로 식탁으로 가져온다)’ 철학이 고스란히 담겨 있다. 신 셰프는 스페인 음식 전문가답게 타파스를 기초로 다양한 에피타이저와 캐비어, 트뤼프, 제주 한치 등을 재료로 한 파스타, 리조토는 물론 제주 감귤과 올리브 오일로 만든 디저트까지 책임진다. 제주 대문짝 넙치, 양갈비, 한우 등심 등 메인 요리와 와인과의 환상적인 ‘마리아주(궁합)’도 경험할 수 있다. 아영FBC 관계자는...

한국경제 | 2024.01.31 15:51 | 오형주

... 사라졌다가 돌아온 자태형님은 웃고 떠들던 그 순간을 식기구가 부딪히는 소리만 들리게 하다가 그릇을 비우자 마자 너도 나도 할거없이 많은 추억들을 꺼내 놓게 하는 가장 심플하고 소박한 음식을 스윽 내밀었다. 도톰한 파케리(Paccheri) 파스타 위에 내가 제일 좋아하는 나폴리식의 라구, <라구 나폴레타노 Ragù Napoletano>를 듬뿍 얹은 투박한 그 요리. 설마 우리를 위해 이것을 준비할 줄이야. 보편적으로 많이 먹는 다진고기를 중심으로 양파, ...

한국경제 | 2024.01.29 11:38 | 지중배

... 설립…매출 다변화 본격 시동” [스타트업] 크로스포인트 “항체 Fc 사일런싱, ADC와 작용제 부작용 해결” [헬스케어 프런티어] 카카오헬스케어가 만든 당뇨병 관리 앱 ‘파스타’, 2월 출격 [글로벌 현장을 가다 - 플래그십 헬스케어 AI 서밋(下)] AI에 대비하는 FDA, 미국 그리고 중국 [글로벌 현장을 가다 - APDW 2023] 아시아 최대 소화기학회 개막 … 내시경, ...

바이오인사이트 | 2024.01.23 15:05 | 박영태

카카오가 준비해 온 헬스케어 앱이 올해 2월 출시할 예정이다. 회사는 식품의약품안전처로부터 소프트웨어 의료기기 인증을 받고 ‘파스타’의 출시 준비를 마무리했다. 이 외에도 13개 병원과 함께 의료 데이터 분석 플랫폼을 만들기 위한 밑작업을 진행 중이다. 카카오헬스케어는 이러한 사업들을 기반으로 흑자전환에 도전한다. 카카오헬스케어는 약 1년간 준비해 온 당뇨병 관리 솔루션 ‘파스타’를 오는 2월 1일 시장에 ...

바이오인사이트 | 2024.01.22 08:39 | 오현아

... 네덜란드 세포·유전자치료제(CGT) 위탁개발생산(CDMO) 업체를 인수한 경험을 바탕으로 최근 투자처를 찾고 있다. 카카오는 의료 분야 인공지능(AI) 시장을 정조준했다. 오는 2월 AI 혈당 관리 앱 ‘파스타’를 내놓는다. 오너 2·3세 모두 바이오 ‘열공’ 기업들의 각별한 바이오 사랑은 오너 2·3세의 행보를 보면 알 수 있다. 재계에 따르면 이재용 삼성전자 회장은 해외 출장 ...

바이오인사이트 | 2024.01.21 18:30 | 안대규/남정민/김우섭

... 3000만명 이상이며 대형 광고주뿐 아니라 중소상공인(SME)용 광고 상품을 출시하며 관련 실적은 성장세를 이어갈 것"이라고 전망했다. 그러면서 "카카오엔터프라이즈는 구조조정을 마쳤고, 헬스케어 부문은 '파스타' 출시에 힘입어 정상화 구간에 진입할 것"이라며 "미디어 사업의 기업인수가격배분(PPA) 상각비 인식도 마무리됐다"고 말했다. PPA 상각은 회사가 타법인을 인수할 때 영업권, 브랜드 가치 등에 ...

한국경제 | 2024.01.16 08:36 | 진영기

... 확보한다는 목표다. 황희 카카오헬스케어 대표는 지난 10일 미국 샌프란시스코에서 열린 ‘JP모간 헬스케어 콘퍼런스’에 참석해 이 같은 계획을 밝혔다. 황 대표는 “AI 기반 모바일 혈당 관리 서비스 ‘파스타’를 다음 달 1일 국내 출시한 뒤 연말께 일본에 선보일 것”이라며 “내년 말에는 미국 시장에 도전하겠다”고 말했다. 연내 글로벌 사업 관련 구체적인 전략을 수립하고 실행에 옮긴다는 구상이다. ...

한국경제 | 2024.01.11 16:03 | 정지은

... ‘세노바메이트’를 통해 안정적인 흑자 구조를 구축하겠다고 밝혔다. 이동훈 SK바이오팜 사장은 “5년 뒤에는 세노바메이트 매출 10억달러(약 1조3000억원)를 달성하는 것이 목표”라고 말했다. 황희 카카오헬스케어 대표는 다음달 국내에 출시할 혈당 관리 서비스 ‘파스타’를 일본과 미국에 진출시키겠다고 했다. 현재 파트너사와 논의하는 단계로 올해 구체적인 계획을 공개하겠다는 방침이다. 남정민 기자

바이오인사이트 | 2024.01.10 17:59 | 남정민

카카오헬스케어 황희 대표가 2024년 1월 10일 오전 10시 (현지시간 9일 오후 5시) 미국 샌프란시스코에서 열린 JP 모건 헬스케어 컨퍼런스의 APAC 발표 세션에서 “혈당 관리 서비스 ‘파스타’의 올해 2월 국내 출시 후, 일본과 미국을 타겟 시장으로 글로벌 시장에 본격적으로 도전할 것”이라며 포부를 드러냈다. 한국 비상장·헬스케어 기업으론 유일 ‘JPM 헬스케어 컨퍼런스’는 ...

바이오인사이트 | 2024.01.10 10:18 | 오현아

... 카카오 목표주가를 6만2000원에서 6만9000원으로 올린 정호윤 한국투자증권 연구원은 "지난해 부진했던 광고 실적이 올해에는 오픈채팅 등에 힘입어 회복될 것"이라고 했고, 5만8000원에서 8만원으로 올린 임희석 미래에셋증권 연구원은 "카카오가 다음달 1일 출시 예정인 혈당 관리 솔루션 앱 '파스타'는 메가 앱으로의 성장 잠재력이 충분하다"고 했다. 양병훈 기자 hun@hankyung.com

한국경제 | 2024.01.09 14:18 | 양병훈