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... 12월 1일(월)부터 선보인다. 겨울 간식으로 빠질 수 없는 카이막 크림과 고소한 넛츠를 더한 호떡을 비롯해 부산의 대표 먹거리 물떡과 오뎅탕을 모티브로 전복, 대하 등 해산물을 풍성하게 담은 부산 해산물 오뎅탕 등 다채로운 겨울 신메뉴를 만날 수 있다. 그랜드 조선 부산 관계자는 “호텔 안에서 체험을 곁들인 이색 전시도 관람하고 야외 테라스에서 잠시 해운대 겨울 바다를 감상하며 호떡, 오뎅탕을 맛보며 부산에서의 여행을 더욱 특별하게 즐겨보시기 바란다.”고 전했다. ...

한국경제 | 2025.11.24 09:17 | WISEPRESS_AI

더본코리아의 커피전문점 브랜드 빽다방이 오는 11월 26일부터 글로벌 말차 트렌드를 반영한 신메뉴 3종(말차크림라떼, 말차크림 망고스무디, 말차 아이스크림)을 출시한다. 최근 MZ세대를 중심으로 '말차코어(Matcha-core)'로 불리는 말차 소비 트렌드가 빠르게 확산되면서, 식품·카페 업계에서는 말차 음료를 넘어 디저트·베이커리·빙과류까지 말차의 조합 방식이 다양해지는 추세다. 빽다방은 이러한 흐름에 맞춰 기존 말차라떼와 빽스치노에 더해 ...

한국경제 | 2025.11.24 08:04 | WISEPRESS_AI

... 토스트' 등이 고객 선호도가 높은 제품으로 꼽힌다. 탄수화물·단백질·지방이 균형 있게 조합된 메뉴가 아침 식사 대용으로 적합하다는 평가다. 스타벅스는 모닝 세트 수요 증가에 맞춰 지난 13일부터 신메뉴 2종을 추가했다. '스크램블 에그 베이컨 샌드위치'는 브리오슈 식빵에 부드러운 스크램블 에그와 베이컨을 넣어 담백함을 살렸고, 'B.L.T. 샌드위치'는 통밀 식빵에 훈연 베이컨·로메인·토마토를 ...

한국경제 | 2025.11.23 10:24 | 김예랑

... 2종(사진)을 출시했다. 신제품은 쌀과 누룩을 발효해 만든 ‘감주’와 약과·강정 등 전통 과자에 쓰이는 ‘흑당’ 등 전통 원료를 사용한 게 특징이다. 감주통팥호빵은 감주의 은은한 닷만과 통팥의 식감을 살리고 탕종을 활용해 쫄깃한 식감을 냈다. CJ푸드빌이 운영하는 외식 브랜드 빕스도 연말을 맞아 육류와 해산물을 담은 ‘빕스 윈터 파티’ 콘셉트의 신메뉴를 내놨다. 이소이 기자

한국경제 | 2025.11.21 17:08 | 이소이

... 색상인 빨간색 사용을 줄이고 최신 트렌드를 반영한 디자인으로 재단장한 게 특징이다. 이 이사는 “신형 점포 매출은 기존 점포 대비 5~6배 높다. MZ세대 방문도 꾸준히 증가하고 있다”고 했다. 회사는 신메뉴 개발도 비주얼을 강화하거나 레트로 콘셉트를 적용하는 등 젊은 소비자들 호기심을 끌 수 있는 방향으로 기획한다는 방침이다. 브랜드 모델 역시 젊은 층에게 친숙한 이미지의 이수지를 기용했으며 소셜네트워크서비스(SNS) 기반 홍보 활동도 확대하고 ...

한국경제 | 2025.11.20 19:11 | 박수림

에땅이 운영하는 프리미엄 오븐구이 치킨 브랜드 오븐에빠진닭이 자메이카 로컬 요리를 한국 소비자의 입맛에 맞춰 재해석한 신메뉴 ‘저크 자메이카 치킨’을 출시한다고 19일 밝혔다. 신메뉴 ‘저크 자메이카 치킨’은 자메이카 정통 레시피를 바탕으로 달콤·매콤·산뜻함이 조화를 이루는 ‘맵단산’ 맛을 구현한 것이 특징이다. 올스파이스, 계피, 정향 등 다양한 향신료를 ...

한국경제 | 2025.11.19 09:00

... 이벤트 참여는 전국 고봉민김밥인 매장에서 12,000원 이상 구매 시 가능하며, 방문·포장·배달 주문 모두 응모 대상에 포함된다. 중복 참여도 가능해 매월 다양한 경품을 기대할 수 있으며, 특히 신메뉴 '하프통김밥'과 함께 구매하면 당첨 확률이 더욱 높아진다. 고봉민김밥인 관계자는 "4월부터 이어진 고봉민이 쏜다 이벤트에 많은 관심을 가져준 것에 대해 감사드린다"며 "연말을 맞아 고객들에게 ...

한국경제 | 2025.11.19 09:00 | 한경잡앤조이 온라인뉴스팀

... 원조인 '화이트 홀리데이', △레드벨벳 케이크 '루미너스 레드'까지 케이크 3종도 함께 출시한다. '누아 트러플 미니(Noir Truffle Mini)'는 트러플 디저트를 실속있게 즐기고 싶은 고객을 위한 디저트로, 지난 10월 진행된 신메뉴 품평회에서 심사위원과 셰프들이 뽑은 최우수작으로 서울신라호텔의 '트러플 아이스크림'을 모티브로 탄생한 프렌치 스타일의 미니 케이크다. 부드러운 밀크 초콜릿 무스 속에 트러플 오일과 가나슈를 은은하게 녹여 완성했으며, 블랙 트러플의 ...

한국경제 | 2025.11.17 10:03 | WISEPRESS_AI

... 기대한다"고 밝혔다. 한편, 죽이야기는 2003년 출범 이후 건강한 한식 문화를 기반으로 다양한 죽과 덮밥 메뉴를 선보여온 프랜차이즈다. 최근에는 ‘짜죽’, ‘성희식방 오트밀죽’ 등 젊은 세대를 겨냥한 신메뉴와 브랜드 리뉴얼 전략을 추진중이며, 이번 프로젝트를 통해 ‘웰니스 라이프스타일 브랜드’로의 확장를 추진하고 있다. 한경닷컴 뉴스룸 open@hankyung.com

한국경제 | 2025.11.12 14:20

더본코리아의 새마을식당이 브랜드 대표 메뉴인 '열탄불고기'에 새우를 더해 한층 더 풍성하게 즐길 수 있는 신메뉴 '새우 품은 열탄불고기'를 출시했다. 이번 메뉴는 불맛 가득한 '열탄불고기'에 새우를 푸짐하게 더한 구성으로, 고기와 해산물이 어우러진 조화로운 풍미가 특징이다. 새마을식당만의 특제 양념에 버무린 돼지고기와 새우가 각각 제공되며, 취향에 따라 함께 구워 먹으면 재료 본연의 맛과 감칠맛을 동시에 느낄 수 있다. 이번 신메뉴는 일부 매장을 ...

한국경제 | 2025.11.12 08:03 | WISEPRESS_AI