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롯데리아, 국내산 김치 활용한 '김치불고기버거' 2종 출시

3일 서울 용산구 롯데리아 숙대입구역점에서 모델들이 신메뉴 김치불고기버거와 에그김치불고기버거를 소개하고 있다. 롯데 GRS가 운영하는 버거 프랜차이즈 롯데리아가 김치를 활용해 K-버거의 결정체라 할 수 있는 신 메뉴 '김치불고기버거' 2종을 출시했다. 김치 불고기 버거는 한국인에게 가장 친숙한 '김치'를 사용해 개발한 것이 특징이다. 국내산 김치와 깍두기를 볶아 활용했으며 불고기의 달큰한 맛과 볶은 김치가 익숙하면서도 ...

한국경제 | 2025.07.03 11:55 | 임형택

자담치킨, '치즈핑치킨' 신규 광고 캠페인 시작

... 신나는 음악과 춤으로 치즈핑을 즐기는 모습을 보여준다. 비웨이브의 경쾌하면서도 신선한 이미지와 치즈핑의 바삭하고 풍부한 맛의 매력, 영상을 수놓는 음악과 춤의 화려함이 잘 어울렸다는 평가다. 치즈핑치킨은 지난 4월 출시된 신메뉴로, 순살 닭고기 안에 통모짜렐라 치즈를 채워 치즈의 식감을 강조해 진한 치즈의 풍미가 입안을 가득 채우는 것이 특징이다. 제품 외부에 장식된 별모양 크럼이 시각적 즐거움과 식감의 재미를 동시에 만족시키며, 함께 제공되는 체다치즈소스와 스윗망고소스로 ...

한국경제 | 2025.07.03 09:56

갓성비 실화냐…'맘스터치·롯데리아' 작정하고 한판 붙었다

... 그나마 낫다는 평가가 나오고 있다. 버거 프랜차이즈들은 경쟁적으로 신제품을 내놓으며 버거 전쟁에 불을 당겼다. 도넛 브랜드인 던킨도 치킨버거를 내놓으며 버거판에 뛰어들 정도다. 토종 버거·치킨 브랜드 맘스터치는 2일 신메뉴 '와우(WOW)스모크디럭스버거'를 출시한다고 밝혔다. 이 버거는 기존의 스테디셀러인 싸이버거보다 15% 정도 치킨패티 중량을 늘린 게 특징이다. 양을 늘리며 느끼한 맛을 잡기 위해 스모크향을 더했다. 좀 더 묵직한 버거를 ...

한국경제 | 2025.07.02 20:00 | 고윤상

와플대학, '쌀랑해 팥빙수' 신메뉴 출시... 컵빙수 대란 합류

디저트 전문 브랜드 와플대학이 여름 한정 신메뉴 ‘쌀랑해 시리즈’를 출시했다고 밝혔다. ‘쌀랑해 시리즈’는 국산 우리쌀을 활용한 것이 특징으로, 전통 재료의 풍미와 현대적인 감각을 접목한 K-디저트 콘셉트로 기획됐다. 특히 최근 MZ세대를 중심으로 유행 중인 컵빙수 포맷을 도입해 접근성과 휴대성을 높였다. 컵빙수는 총 2종으로 구성됐다. ‘쌀랑해 팥빙수’는 구수한 우리쌀과 쫀득한 ...

한국경제 | 2025.07.02 16:12 | 한경잡앤조이 온라인뉴스팀

[경제야 놀자] '2000원 라면'에 놀란 정부…물가 올린 진짜 범인은

... 둔 채 그보다 비싼 신제품을 내놓는 우회적인 방식으로 가격을 올린 것이다. 1970년대 간짜장이 탄생한 배경도 비슷하다. 그 시절 정부는 가격협정요금이란 이름으로 짜장면값을 묶어 놨다. 중식당 주인들은 꾀를 냈다. 간짜장이라는 신메뉴를 개발해 짜장면보다 비싸게 팔았다. 정부에서 조사하러 나오면 짜장면 가격은 안 올렸다고 답하면 됐다. 삼선짜장, 사천짜장, 쟁반짜장도 그렇게 등장했다. 정부의 물가 통제가 장기적으로는 실효를 거두기 어렵다는 점을 보여주는 사례다. ...

한국경제 | 2025.06.30 10:00 | 유승호

"현미밥으로 바꿔주세요"…2030들도 푹 빠진 이유 [트렌드+]

... 식사 고객들 사이에서 흰 쌀밥 대신 현미밥으로 변경해 주문한 건수가 전년 같은 기간보다 약 52% 늘어난 것으로 집계됐다. 한솥도시락에선 저속 노화 선호 추세가 강해진 것으로 보고 고단백·저지방의 닭가슴살 시리즈 신메뉴를 내놓는 등 수요에 대응하는 중이다. 식품업계에서도 혈당 관리 기반의 저속노화 식단 콘셉트 제품을 앞다퉈 출시하고 있다. 편의점 GS25는 잡곡을 올해 신선식품 전략 카테고리로 선정하고, 업계 최초로 프리미엄 ‘오분도미’를 ...

한국경제 | 2025.06.28 17:17 | 안혜원/유채영

더핑크퐁컴퍼니, 달콤커피와 '아기상어' 여름 신메뉴 콜라보

글로벌 패밀리 엔터테인먼트 기업 더핑크퐁컴퍼니가 다날의 F&B 전문 기업 다날에프엔비와 함께 여름 시즌 한정 콜라보레이션 메뉴를 26일 출시한다고 밝혔다. 이번 협업은 전 세계적으로 사랑받는 글로벌 IP(지식재산권) ‘핑크퐁 아기상어’의 밝고 유쾌한 이미지와 ‘달콤한 상상이 일상이 되는 놀이터’를 지향하는 달콤커피의 브랜드 철학이 맞닿으며 성사됐다. 한정판 콜라보 메뉴는 26일부터 전국 달콤...

한국경제 | 2025.06.26 09:29 | 원종환

교촌에프앤비, '오리지날' 대신 '한마리'로…치킨 메뉴 이름, 주문하기 쉽도록 바꿔

... 고객과 가맹점의 목소리에 귀 기울이며 브랜드 신뢰를 더욱 높여가기 위해 노력할 것”이라고 말했다. 교촌치킨은 메뉴명 개편과 함께 최근 신제품도 새롭게 출시했다. 레드 소스에 마라의 화끈하고 얼얼한 매운맛을 더한 신메뉴 ‘마라레드싱글윙(6조각)’과 ‘마라레드윙박스(16조각)’를 각각 선보였다. 마라 특유의 얼얼한 매운맛을 좋아하는 소비자들의 지속적인 마라 메뉴 출시 요청에 힘입어 ‘교촌식 마라맛’을 ...

한국경제 | 2025.06.25 15:52 | 배태웅

강민구 셰프가 이끄는 "밍글스의 도전, 한식의 도전"

... 도전에 나선다는 소식은 어쩌면 당연하게 느껴진다. 그는 오는 7월 파라다이스그룹과 서울 장충동에 F&B 플랫폼 '파라다이스 R&D 센터’를 개관한다. 그는 R&D 센터에서 제철 식재료 연구, 인재 양성, 신메뉴 개발 등을 주도할 예정이다. 오는 7월 4일 파라다이스 호텔 부산에서의 갈라 디너를 준비하는 강민구 셰프를 밍글스에서 만났다. 그는 "한식 파인다이닝의 콘텐츠를 고급스럽게 성장시키고 싶다"는 포부를 전했다. 밍글스가 ...

한국경제 | 2025.06.24 20:06 | 김은아

日언론도 감탄한 '이장우 호두과자'…대박나더니 깜짝 근황

... 부창제과가 오는 26일 용산아이파크몰에 6호점을 연다. 서울, 대구, 수원, 부산, 대전에 이어 6번째 매장을 내면서 국내 디저트 시장에서의 입지를 공고히 하는 분위기다. 용산 매장에서는 농식품부와 협업해 국내산 가루쌀로 만든 신메뉴 ‘제주말차 호두과자’를 선보이며, 고객에게 새로운 맛과 경험을 제공한다. 부창제과는 배우 이장우와 푸드콘텐츠기업 FG가 공동 기획한 브랜드다. 지난해 10월 첫 매장을 열고 6개월 만에 누적 판매량 1억개를 ...

한국경제 | 2025.06.24 16:57 | 안혜원