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교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비가 봄철 야외 활동이 늘어나는 시기를 겨냥해 ‘5월 나들이 풀패키지’를 선보였다고 26일 밝혔다. 순살 신메뉴, 소용량 수제맥주에 다양한 할인 이벤트까지 제공하며 소비자 선택의 폭을 넓혔다. 이번 신메뉴는 △교촌양념치킨순살 △교촌후라이드순살 △교촌후라이드양념반반순살 3종이다. 교촌치킨이 지난 3월 출시한 양념·후라이드치킨의 순살 버전으로 교촌 특유의 바삭한 튀김옷과 특제 소스에 간편한 ...

한국경제 | 2025.05.26 15:08 | 박수림

... 다운타우너 강남점의 오픈은 토종 수제버거 브랜드로서 자존심을 걸고 진검승부에 나선 셈이다. 다운타우너 강남점은 강남역 11번 출구 앞 핵심 상권에 위치해 뛰어난 접근성을 갖췄다. 특히 강남점에서는 해당 매장에서만 만나볼 수 있는 단독 신메뉴 ‘더블 치즈 트러플’을 새롭게 선보일 예정으로 방문 고객들의 기대감을 더욱 높이고 있다. ‘더블 치즈 트러플’은 깊은 트러플 풍미에 스모크 치즈와 아메리칸 치즈가 어우려져 진한 치즈 ...

한국경제 | 2025.05.23 13:36 | 한경비즈니스 온라인뉴스팀

...나라가 옛날부터 양을 먹었을까요, 안 먹었을까요?” 지난 22일 서울 영등포구 글래드 호텔에서 열린 호주축산공사의 ‘호주청정램 쇼케이스’ 현장. 서울의 한 양고기 전문점 오너 셰프인 이정현 셰프는 신메뉴를 시연하며 참석자들에게 이 같이 질문을 던졌다. 그는 “단군조선의 ‘선(鮮)’ 자를 보면 물고기(魚)와 양(羊)이 함께 들어 있다. 단군이 아사달에 도읍을 정하면서 하늘에 제사를 지낼 때 강과 ...

한국경제 | 2025.05.23 10:42 | 박수림

... 2연패 후 식당 소멸 위기를 맞이했지만 기적처럼 승리해 분위기 반전에 성공했다. 팽사장 남편 최양락과 그의 오른팔 유승호는 비장한 각오를 다지며 봉식당을 향한 반격을 준비한다. 팽식당은 ‘K-치킨’이라는 회심의 신메뉴를 앞세워 연승에 도전한다고. 팽식당의 회심의 한 수가 현지에서도 통할지 주목된다. 팽식당이 ‘K-치킨’을 신메뉴로 출시한다는 위협적인 소식은 봉식당에도 전해진다. 이에 봉식당도 긴급회의에 돌입한다. 주방의 단짝 이봉원과 ...

연예 | 2025.05.23 09:46 | 김소연

... 단숨에 판도를 뒤흔들 수 있는 신제품 출시 경쟁도 이어질 전망이다. 첫 포문은 교촌치킨이 열었다. 교촌치킨은 지난해 7월 2년 만에 Z세대 젊은 고객들을 겨냥한 ‘교촌 옥수수’를 출시한 상태다. BBQ는 최근 신메뉴 ‘마라핫’을, bhc는 ‘콰삭킹’을 각각 선보이며 맞불을 놓았다. 신제품 출시를 기념해 3사 모두 매달 가격 할인과 같은 다양한 프로모션을 진행하는 것도 특징이다. 다만 상황이 이렇다 보니 ...

한국경제 | 2025.05.17 13:25 | 김정우

... 계근상의 메뉴는 한우곱창, 찹쌀 누룽지, 순두부 등 다양한 토핑을 입맛대로 선택할 수 있는 고추장 베이스의 닭볶음탕이 대표적이다. 또 ‘꽃게폭탄 꽃도리탕’과 ‘새우폭탄 새도리탕’ 등 다양한 신메뉴 출시를 앞두고 있다. 계근상은 메가 인플루언서와 협업하여 다양한 이벤트와 콘텐츠를 통해 계근상의 메뉴를 널리 알리는 등 공격적인 마케팅 전략을 준비 중이다. 관계자는 "닭볶음탕 브랜드 업계 1위를 목표로 소비자와 가맹점주 ...

한국경제 | 2025.05.16 15:18 | 한경머니 온라인뉴스팀

장스푸드의 치킨 브랜드 60계치킨(대표 장조웅)이 신메뉴 ‘쯔란윙봉’을 출시했다고 16일 밝혔다. ‘쯔란윙봉’은 빠삭한 치킨에 이국적인 향신료 쯔란을 입힌 신메뉴로, 가장 맛있고 부드러운 부위인 윙봉에 깊은 풍미의 쯔란과 60계치킨만의 특제 소스를 더해 완성됐다. 회사는 "쯔란 특유의 감칠 맛이 그대로 살아나 평소 색다른 맛의 치킨을 찾던 소비자들의 입맛을 더욱 사로잡을 것으로 기대된다"고 ...

한국경제 | 2025.05.16 09:00

... 피타브레드에 향긋한 미나리와 돼지고기, 특제소스를 넣었다. 호떡과 도넛은 다양한 세대의 입맛을 아우를 수 있는 메뉴이고, 조리에 큰 비용이 들지 않아 창업 접근성이 좋다는 평가가 나왔다. 울주군은 남창옹기종기시장에 이같은 신메뉴를 도입해 울주의 맛을 알리고, 먹거리로 관광객을 끌어들여 관광 명소화를 통한 시장 활성화를 도모할 계획이다. 울주군 관계자는 "새로운 전통시장 먹거리를 만들어 관광객도 늘리는 등 지역경제를 활성화하는 데 최선을 다하겠다"고 ...

한국경제 | 2025.05.16 07:44 | 하인식

... 1분기 영업이익이 107억원으로 전년 동기 대비 10% 감소한 것으로 잠정 집계됐다고 지난 14일 공시했다. 매출은 1246억원으로 같은 기간 10% 늘었다. 회사 측은 가맹지역본부의 직영 전환으로 인건비와 물류비가 증가하고, 신메뉴 출시와 관련한 광고·홍보비 부담도 늘어나 영업이익이 감소했다고 설명했다. 다만 윙시리즈와 양념치킨 등 신메뉴 출시에 힘입어 매출은 증가했다고 밝혔다. 교촌에프앤비 관계자는 “매년 1분기는 치킨프랜차이즈업계 ...

한국경제 | 2025.05.15 10:17 | 박수림

서울에서 웹디자이너로 일하던 30대 A씨는 고향인 충남 천안에서 지역의 특색 있는 먹거리와 볼거리에 이야기를 입힌 ‘스토리텔링 원도심 투어’ 사업을 준비 중이다. A씨는 “KTX로 접근성이 좋아지면서 지방 소도시에 대한 외국인과 젊은 층의 관심이 늘었다”고 말했다. 10년 넘게 서울에서 직장 생활을 해온 B씨는 고향인 강원 횡성으로 돌아가 영농법인을 세우고 카페도 열 계획이다. B씨는 “도...

한국경제 | 2025.05.13 17:55 | 곽용희