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명절 음식 버리지 말고 퓨전 건강 요리로~

... 좋다. 전이 남았다면 찌개에 넣어 맛을 내도 좋고, 각종 전을 한데 모아 모듬 전골을 만들어도 궁합이 잘 맞는다. 참숯구이와 같은 직화구이로 전을 데울 경우 더 맛있게 먹을 수 있다. ▲ 나물을 활용한 추천 메뉴 - 나물 크림 파스타 ◦ 재료 각종 나물, 달가슴살 1ea, 파스타면 200~250g, 마늘 5쪽, 양파 1/4ea, 할라피뇨 2~3ea, 생크림 1컵 반, 우유 1/2컵, 굴소스 1큰술, 소금, 후추, 바질가루 약간 ◦ 만들기 ...

키즈맘 | 2011.09.13 00:00

명절 요리 레시피, '이곳'에 가면 다 있다

...com )를 추천한다. 체리부로 전속모델이자 스타셰프인 에드워드 권의 동영상 레시피는 다리, 가슴살, 날개 등 부위별 요리법과 함께 맛과 영양에 대한 정보가 함께 제공된다. 10분 내외의 동영상을 통해 닭가슴살 마카로니 파스타, 닭다리 토마토 스튜 등 요리 레시피를 배울 수 있고, 고객들이 올린 닭고기 레시피, 요리 관련 생활 정보도 알려준다. 돼지고기를 이용한 요리는 '선진포크의 해뜨는 마을( http://cafe.naver.com/sjpork)' 의 ...

키즈맘 | 2011.09.07 00:00

JW 메리어트 호텔 서울, 현지 셰프가 선보이는 정통 투스카니 요리

... 마련되며, 17일과 24일은 정통 투스카니 요리를 셰프에게 직접 배울 수 있는 쿠킹클래스가 진행된다. 갈라디너는 카넬로니와 양파를 곁들인 참치요리, 토스카나 스타일의 전통 리볼리타 스프, 오리고기와 페코리노 치즈로 맛을 낸 홈메이드 파스타, 아티쵸크와 민트를 곁들인 양고기 커틀렛, 피렌체풍의 전통 파르페 등 5코스로 마련된다. 투스카니 지역의 최상급 와인도 각 코스와 함께 페어링되며 가격은 16만원(세금 및 봉사료 별도)이다. 쿠킹클래스는 17일과 24일, 오전 ...

키즈맘 | 2011.09.05 00:00

10cm콘서트, '옥상달빛'과 '제이래빗' 지원사격

... '서울' 지역에서 참여한다. 지난 해 유투브에 올린 연주 동영상이 100만회 이상의 조회수를 기록하며 발매된 정식 앨범이 매진을 기록하는 기염을 토한 신예 '제이 래빗'과 EP '옥탑라됴'로 데뷔, 앨범의 수록곡이 MBC 드라마 '파스타' OST에 수록되어 큰 사랑을 받은 '옥상 달빛'이 참여한다. 귀여운 외모에 아름다운 보이스, 다재다능한 악기연주 등 다양한 매력을 가진 이 여성듀오들은 여성판 10cm로 불리며 현재 홍대 인디씬에서 최고의 인기를 달리고 있다. ...

키즈맘 | 2011.09.02 00:00

주말 외식 겁내지 마세요, 외식업계 알뜰 혜택 '눈길'

... 즐길 수 있는 주말 전용 메뉴가 있다. 한국 피자헛은 피자헛의 인기메뉴를 주말에 알뜰하게 즐길 수 있도록 '스마트 위켄드(Smart Weekend)' 주말 전용 메뉴를 선보이고 있다. '스마트 위켄드'는 피자헛의 베스트 셀링 피자와 쏘테 파스타, 프리미엄 음료로 구성된 2~3인용 세트 메뉴로, 단품으로 주문할 때보다 최대 30% 할인해 제공한다. 특히 크런치 골드 2종, 더 스페셜 피자 5종, 리치골드 6종(3인용 세트 메뉴) 등 총 13종의 피자와 5가지의 쏘테 파스타, ...

키즈맘 | 2011.09.02 00:00

이하늬, '격투기계 꽃'으로 첫 스크린 도전!

... 4위에 입성해 세계적으로 미모를 인정받았다. 그녀는 서울대 국악과 출신으로 미모와 지성을 겸비한 엄친딸로도 세간의 큰 관심을 받았다. 이후, 한국형 법정 드라마 [파트너]에서 실력파 변호사로 첫 연기를 선보인 이하늬는 드라마 '파스타', 뮤지컬 '금발이 너무해'까지 주연으로 연이어 캐스팅 되면서 드라마와 뮤지컬계의 블루칩으로 등극했다. 최근 이하늬는 '옴므[homme3]', '푸드 에세이'등 MC로도 활약, 생방송 '오페라 스타 2011'에서는 세미 파이널 오프닝 ...

키즈맘 | 2011.08.30 00:00

애슐리,서울 행복한세상백화점에 107호점 열어

[한경속보]샐러드 레스토랑 애슐리는 서울 목동 행복한세상 백화점 5층에 107호점인 애슐리W를 열었다고 30일 발표했다.애슐리W는 시간과 요일에 따라 1만2900~2만2900원에 80여종의 샐러드 메뉴부터 파스타,피자 등을 즐길 수 있는 레스토랑이다.목동 행복한세상점은 총 240석 규모로,강서·양천구 지역 첫 매장이다.박정훈 애슐리 브랜드장은 “이번 목동 행복한세상점 오픈으로 강서·양천구 지역 주민들에게도 수준 높은 애슐리의 프리미엄 매장을 선보이게 ...

한국경제 | 2011.08.30 00:00 | rang

외식업계, '마늘'과 사랑에 빠졌다

... '허니로스팅 갈릭'과 '갈릭랜치소스', '파마산 치즈'를 올려, 마늘의 향긋한 풍미를 즐길 수 있다. ▲ 메드포 갈릭은 한국인의 마늘 사랑을 일찌감치 메뉴에 접목시킨 마늘 요리 콘셉트 브랜드다. 최근 매드포갈릭은 마늘을 활용한 파스타 요리 '갈릭 페노 파스타'를 선보였다. '갈릭 페노 파스타'는 맵기로 유명한 멕시칸 고추와 마늘로 맛을 낸 매운 스파게티다. 한국형 갈릭 메뉴 브랜드답게 과하지 않고 얼큰하게 매운 맛이 한국인의 입맛에 안성맞춤이다. 한경닷컴 ...

키즈맘 | 2011.08.26 00:00

[성공인, 왕종을 울려라] 이탈리아를 맛보다, 일마지오

고품격 이탈리안 레스토랑을 선보이며, 레스토랑 프랜차이즈업계에 다크호스로 주목 받고 있는 '일마지오' 정준희 대표. 경제학 전공 후 대기업에 입사한 그는 늘 마음 한편 자기 사업에 대한 꿈이 있었다. 외식업 중 파스타를 메뉴로 정한 그는 과감히 사직서를 제출하고, 이태리를 비롯한 유럽 전역을 돌며 각국의 면요리를 섭렵하기 시작했다. 차별화된 맛을 위해 면 요리가 발달한 일본까지 방문할 정도였다고... 정준희 대표의 노력은 레스토랑 브랜드의 성공적인 ...

한국경제TV | 2011.08.24 00:00

삼양사, 전통 이태리 '까라페리' 선물세트 출시

... 참치가 포함된 지중해세트 1종, 고품격 올리브유로 구성된 프리미엄 세트 2종 등이다. '까라페리 엑스트라 버진 올리브유'는 지중해 지역에서 재배된 품질 좋은 올리브유를 골라 엄격한 품질관리 시스템을 거쳐 생산되며 샐러드, 파스타, 소스 등 올리브유의 향을 살려주는 요리에 사용하면 좋다. '까라페리 포도씨유'는 맛이 담백하고 풍미가 은은해 재료의 맛을 그대로 살려주며, 오랜 시간 조리하는 볶음, 부침, 튀김요리와 어울린다. 필수지방산인 리놀레산과 황산화제인 ...

키즈맘 | 2011.08.24 00:00