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[기업전략 2題] 유니레버, 유럽선 인원 감축‥저소득층 마케팅 '올인'

... 정도 낮다. 제품 개발 경쟁력도 한참 뒤떨어진다는 게 객관적 평가다. 한편으론 월마트 같은 대형 유통업체들이 생산업체들에 표준화된 제품 공급을 요구하고 있어 부담이 커졌다. 이들 유통업체가 자기 브랜드를 붙여 파는 마가린과 파스타 소스 등과의 경쟁도 치열해지고 있다. 이런 문제들 때문에 유니레버가 하루빨리 매출을 늘리지 못하면 사모펀드의 인수 리스트에 오를 수 있다는 얘기도 나온다. 실제로 런던에 있는 몇몇 사모펀드들이 최근 유니레버 인수에 관심을 나타냈다. ...

한국경제 | 2007.03.23 00:00 | 장규호

그랜드 인터컨티넨탈 호텔, 검은 다이아몬드 트러블 요리 특선

... 생산되며, 인공재배가 안 되는 특징 때문에 가격이 고가 입니다. 특히 이번 '테이블 34 ' 는 프랑스에서 직수입한 신선하고 진한 풍미의 생 트러플을 이용하여 요리를 선보입니다. '테이블 34'의 루카스 스풀 주방장은 샐러드를 비롯한 파스타, 스테이크, 오믈렛 등 총 5가지 트러플 요리를 마련하고 있습니다. 올리브 오일에 파스타를 넣고 볶다가 바질과 얇게 저민 트러플, 버팔로 모짜렐라와 버섯, 몸에 좋은 토마토를 곁들인 파스타를 비롯하여 챠이브와 브리 치즈, 트러플이 ...

한국경제TV | 2007.03.16 00:00

[실속있는 봄나들이] 즉석 편이식품‥여행지에선 딱이죠

... 있다. 찌개류는 '하림 육개장(2인분,2980원)' 등이 있고, 롤은 '장어롤(한 팩,3000원)''날치알롤(한 팩,3000원)''새우칠리롤(한 팩,3800원)' 등이 있다. 간단히 요기할 수 있는 샐러드제품도 있다. '시푸드 파스타샐러드(한 팩,2900원)''오리엔탈 감자샐러드(한 팩,2900원)''가족세트(한 팩,4000원)' 등이 있다. 롯데마트는 21일까지 '봄소풍 먹거리전'을 진행한다. 야외에서 편하게 즐길 수 있는 즉석식품 및 샐러드 등을 10%가량 ...

한국경제 | 2007.03.15 00:00 | 장성호

[볼록렌즈] OECD,"성장잠재력 극대화하려면… "

○…OECD,"성장잠재력 극대화하려면 시장친화적 정책·노동개혁이 필수". '시장 훈계하는 정부,그 위에서 노는 노조'로 경제 잘될 수 없단 경고. ○…한국,내수 경제기여비율 65%로 선진국 절반 수준 추락.그런데도 온갖 규제로 기업·개인들 해외로 등 떠미는 나라. ○…정부,해외 주요 공항에 한국식당 개설…'한(韓)스타일' 본격 육성키로. '일본=스시,이탈리아=파스타' 못잖은 국가대표 음식부터 확실히 키워야.

한국경제 | 2007.02.15 00:00 | 이학영

[워싱턴 로비 新풍속도] 의원들 자가용 비행기 못탄다

... 소지가 있는 행사를 자제하고 있다. 대표적 사례로 매년 의원들을 상대로 리셉션을 주관해온 수산업협회는 다음 달로 예정된 행사에 내놓을 메뉴를 서둘러 바꿨다. 수산업협회는 올해 행사에서 뉴올리언스의 유명 레스토랑에서 만든 굴 파스타와 생굴을 내놓을 계획이었으나 이쑤시개 규정을 의식해 굴 파스타를 메뉴에서 제외하고 서서 이쑤시개를 사용해 먹을 수 있는 생굴만을 제공키로 했다. 하지만 현실을 무시한 채 지나치게 윤리만을 강조한 규정으로 인해 본의 아니게 피해를 ...

한국경제 | 2007.01.30 00:00 | 신동열

지중해 로하스를 맛보세요

... 만큼 이곳에서 영업하려면 맛과 서비스에 어지간히 자신이 있지 않으면 안 된다. 2003년 12월 오픈한 레스토랑 라 보테가(La Bottega:일터라는 뜻의 이탈리아어)도 그 중 하나다. 지중해식 요리를 기본으로 하는 이 집은 파스타와 샌드위치, 스위스식 퐁듀, 해물 요리인 남프랑스식 부야베스와 스페인식 파에야 등 다채로운 메뉴들을 내놓는다. 2주에 한 번씩 바뀌는 '투데이스 스페셜' 메뉴와 '시즈널 파스타'도 추천할만하다. 라 보테가는 특히 그릴에 구운 야채, ...

한국경제 | 2007.01.26 10:13

미스터피자, 미국 LA 1호점 오픈

... 한 고품격 피자 레스토랑으로 꾸몄습니다. 좌석수는 130석이며 매장 분위기를 중시하는 현지인들을 위해 한국매장의 세련된 컬러톤의 감각적인 인테리어로 꾸몄습니다. 국내 미스터피자 매장 메뉴에 정통 이탈리안 스타일의 수타 피자와 파스타, 스테이크류 등을 갖춰 배달 위주의 미국 피자점과 차별화시켰습니다. 한편 미스터피자는 지난 2000년부터 꾸준히 해외진출을 추진하며 현재 중국에 7개 매장을 운영하고 있습니다. 미국에서는 이번 1호점을 시작으로 3년 내 50개점 ...

한국경제TV | 2007.01.17 00:00

미스터피자, 미국 진출

한국미스터피자가 17일 미국 로스앤젤레스(LA) 한인타운에 미국 진출 1호점을 열었다. 미국에서는 '미스터피자 팩토리'라는 이름의 별도 법인으로 운영한다. 국내 미스터피자와 같은 메뉴에 정통 이탈리아 스타일의 수타 피자와 파스타 등이 함께 갖춰져 배달 위주의 미국 피자점과 차별화한 고품격 피자 레스토랑을 선보일 예정이다.

한국경제 | 2007.01.17 00:00 | 박신영

한국 먹거리 업체 美 진출 잇따라

... 지금까지 7곳의 매장을 운영한 성공 노하우를 바탕으로 이제는 미국을 겨냥하고 나섰다. 배달 피자가 자리를 잡은 미국에서 `피자 레스토랑'으로 접근한다는 전략을 세운 미스터피자 1호점은 130석 크기의 대형 매장이며 피자와 파스타 7종씩과 스테이크 등 메인 메뉴 5종, 샐러드 5종, 수프 2종 등 모두 40여종의 메뉴를 갖췄다. 황문구 미스터피자 대표는 "미국 피자보다 한수 위인 최고급 피자로 공격적인 마케팅을 펼칠 것이며 LA의 성공을 바탕으로 올해안에 미국에 ...

연합뉴스 | 2007.01.17 00:00

코엑스 인터컨티넨탈 호텔 "섹션 뷔페"

... 선택해서 이용할 수 있도록 합니다. 찬 음식 코너는 보다 가벼운 식사나 다이어트용 건강 식사로 추천되며 사시미, 스시, 육회, 소바 등 저지방 식단으로 이루어힙니다. 더운 음식 코너는 몽골리안 바비큐 등 즉석 요리를 비롯해 파스타, 닭고기 구이, 연어 구이, 로스트 비프 등으로 다양하게 구성됩니다. 이번 섹션 뷔페는 찬 음식과 더운 음식을 섞어 먹기보다는 그 날의 분위기, 식욕, 본인의 건강 상태와 식사 시간에 따라서 선택적으로 이용할 수 있는 맞춤형 ...

한국경제TV | 2007.01.09 00:00