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파스타 전문점 스파게띠아 명동점은 중앙시네마와 손잡고 식사와 영화관람을 한꺼번에 해결할 수 있는 서비스를 시작했다. 이 상품권으로는 스파게티 샐러드 음료수와 영화표 2장을구입할 수 있다. 가격은 2만9천원으로 개별 구입 때 보다 1만원이 싸다. 스파게띠아는 (주)썬앳푸드가 운영하는 토종 스파게티 전문점으로 한국의 고추장 소스를 응용한 퓨전 스파게티를 내놓고 있다.

한국경제 | 2001.07.26 18:06

파스타는 이탈리아의 대표적인 요리다. 국내에서도 파스타 요리 전문점이 우후죽순으로 생길정도로 인기를 끌고 있는 메뉴지만 집에서 만들어 먹기에는 부담스러운 게 사실. 이번 주에는 집에서도 간단하게 만들 수 있는 파스타를 소개한다. 바로 "조개소스의 까펠리니"다. 파스타면 종류중 가장 굵기가 가는 면인 카펠리니에 올리브유와 백포도주로 만든 깔끔한 뒷맛의 소스를 넣어 만든다. 보통 면은 삶는데 8~9분 정도 걸리지만 카펠리니는 2분 정도만 삶으면 ...

한국경제 | 2001.07.26 18:00

... 각종 먹거리 문화용품 파티용품 등을 마련,'방콕 휴가족'잡기에 나섰다. 유통업체들이 추천하는 방콕 상품중 가장 필수적인 것은 먹거리. 즉석식품이 간편해서 좋다. 제일제당의 '레또 런치팝'이 대표적인 브랜드다. 토마토 파스타,미트 스파게티,카레라이스 등 다양한 맛을 즐길 수 있다. 가격은 개당 2천4백원 내외. 주류중엔 시원한 느낌을 주는 화이트와인이 여름밤에 제격이다. 독일산 '블랙타워',프랑스산 '샤또 뻬르기에르' 등도 저렴한 가격(1만∼2만원대)으로 ...

한국경제 | 2001.07.25 17:27

"새우,해삼,오징어와 죽순,표고버섯,샐러리를 넣고 면과 함께 볶아내면 이탈리안 파스타와 비슷한 정통 중국식 볶음면이 됩니다" 중식당 라이라이(來來) 주방장 조호대(40)씨는 "우리가 주변에서 마주치는 퓨젼요리도 대부분 각국 음식의 공통요소를 결합한 정통요리로 볼 수 있다"며 "중국식 해물복음면과 이태리 파스타,일본의 야끼소바는 각각 다른 나라에서 만들어진 음식이지만 많은 공통점을 가지고 있다"고 소개했다. 수유리 대한병원 맞은편 대신빌딩 스카이 ...

한국경제 | 2001.07.19 18:10

... 기준)이다. 회사 관계자는 "주요 고객층을 20대 초반에서 40대까지의 고소득층 전문직 직장 여성으로 잡고 있으며 혼자서도 편안하게 와인을 즐길 수 있는 분위기로 만들었다"고 말했다. TGI프라이데이스를 운영하는 푸드스타는 파스타피자 등 50여종의 이탈리아 요리를 서비스하는 레스토랑인 '이탈리아니스' 브랜드를 하반기부터 서울 부산 등 대도시를 중심으로 본격 출점할 계획이다. 현재 서울 신사동에 1개 점포를 안테나숍 형태로 운영하고 있다. 마르쉐를 운영하는 ...

한국경제 | 2001.07.13 17:37

. 호텔롯데의 이탈리아식당 "베네치아"(지하 1층)은 7월1일부터 31일까지 "이탈리아식 여름 건강 요리"를 판매한다. 전채요리로 새우튀김과 참치 카파치오 등을 새로 선보이며 조개와 허브파스타,바닷가재 파스타,건강 인삼 수프 등을 즐길 수 있다. 점심은 3만3천원,저녁은 5만5천원.(02)317-7071

한국경제 | 2001.06.28 17:43

... 특선 모듬 전체요리가 2만6천원.여기에 해산물 스프나 가벼운 와인을 곁들인다면 5만원정도로 3~4명이 부족함없이 즐길 수 있다. 둘이 먹기에는 "이탈리아식 비후까스"에 "아시안 바질 스프"나 크림소스로 맛을 낸 "링구이네 파스타"정도가 적당하다. 올리브유를 바르고 구워낸 비후까스는 담백한 맛이 일품이다. 전체 요리 비율은 서양식이 70%,오리엔탈식이 30% 정도를 차지한다. 영업시간은 정오부터 새벽 2시까지이며 주문은 새벽 1시정도 까지 받는다. (031)792-1950 ...

한국경제 | 2001.06.28 17:37

... 2가지. 호텔롯데 역시 8월말까지 커피숍 로비라운지에서 6가지 종류의 `써머 비치드림 칵테일'을, 카페 페닌슐라, 프린세스에서 4종류의 아이스크림을 각각 판매한다. 또 이탈리아 식당 베네치아에서는 7월 한달간 허브와 해물, 파스타, 육류 요리등으로 구성된 `이탈리아식 여름 건강요리'를 마련해 놓고 있다. 호텔 리츠칼튼 서울도 8월말까지 더 라운지, 카라발리 커피숍에서 특선 아이스크림과 빙수를 선보이는 `아이 러브 아이스' 행사를 기획하고 있다. (서울=연합뉴스) ...

연합뉴스 | 2001.06.26 15:27

한낮 더위가 30도를 오르내리는 등 후덥지근한 날씨가 연일 계속되고 있다. 이번주에는 성큼 다가온 초여름의 식탁에 어울리는 해산물 파스타 샐러드를 소개한다. 해산물 파스타 샐러드는 허브 비네그렛 소스로 담백하게 맛을 낸 파스타와 해산물을 함께 나오는 이태리 요리다. 특히 나비 형태의 파스타는 모양만으로도 아이들에게 즐거움을 준다. 허브의 향긋함과 야채의 신선함을 입안 가득 즐길 수 있는 해산물 파스타 샐러드로 지나가는 봄을 만끽해보자. [ ...

한국경제 | 2001.05.25 00:00

이탈리아 요리라면 누구나 스파게티와 피자를 떠올리게 되는데 가루로 만드는 음식 종류만도 1백가지가 넘는다고 한다. 이 가루 음식을 통틀어 파스타라고 한다. 격식을 차리지 않는 손님 접대에서는 파스타부터 요리가 시작되는데 주로 스파게티가 많이 나온다. 스파게티는 원료 밀가루가 강력분이고 압축해서 만들기 때문에 보통 국수 삶듯이 해서는 딱딱해서 먹을 수 없다. 스파게티를 맛있게 먹으려면 국수도 잘 삶아야 하지만 버무려 먹는 소스가 중요하다. ...

한국경제 | 2001.05.25 00:00