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    • [호텔가] 식음료업장 '가격파괴' 본격 나서..호텔 롯데

      ... "페닌슐라"(1층)에서도 1만6,000원가격의 점심.저녁뷔페식사코너를 마련했다. 또 지하1층의 "바비런던"에서도 샐러러맨을 대상으로 한 1만9,000원가격의 런천뷔페를 판매한다. (02)759-7560 힐튼 =로비에 있는 "가든뷰"레스토랑과 "팜코트"라운지에서 겨울보온식 으로 한국전통차와 단팥죽을 선보이고 있다. 한국전통차종류는 당귀차 유자차 오미자차등 3종류. 가격은 차가 3,500원이고 단팥죽은 4,000원.(세금 봉사료별도) (02)317-3062 미란다호텔(이천) ...

      한국경제 | 1995.01.20 00:00

    • [유통단신] '씨즐러'한국상륙/제일제당 등

      [] 미국계 스테이크 전문 패밀리 레스토랑인 씨즐러가 한국에 상륙했다. 동진개발은 오는 27일 서울 청담동 리베라호텔 옆에 2백30개 좌석을 갖춘 2백평 규모의 씨즐러 1호점을 오픈한다. 씨즐러 레스토랑은 58년 미국 로스엔젤레스에서 시작돼 현재 세계에 약7백 여개의 체인점을 가지고있으며 주메뉴외에 1백20여가지의 샐러드를 부페식으 로 운영하는 독특한 영업전략을 펼쳐왔다. 동진개발은 대한제당이 92년10월 미국 씨즐러사와 계약체결후 외식업에 ...

      한국경제 | 1995.01.19 00:00

    • [인물동정] 윤응수(아시아문화사사장) 등

      ... 한국건축물유지관리협회회장은 18일 서울 교육문화회관에서 신년인 사회를 겸한 제5차 정기총회를 개최했다. 정창주 전국농학계대학장협희회회장(서울대농생대학장)은 19,20일 양일간 올림픽파크텔에서 "농학계대학의 개편방향"을 주제로 한 심포지엄을 갖는다. 양병이 한국조경연합회회장(서울대교수)은 19일 오후6시30분 삼성동 한국종 합전시장(KOEX) 본관1층 레스토랑에서 "조경인 신년하례회"를 연다. (한국경제신문 1995년 1월 19일자).

      한국경제 | 1995.01.18 00:00

    • 남양유업, 명동에 피자전문점 "피자 피아띠" 1호점 개장

      유가공업체인 남양유업(대표 홍원식)이 18일 오전 11시30분 서울 명동에 피 자전문점"피자 피아띠" 1호점을 개장한다. "피자 피아띠"는 남양유업이 개발한 순수 국내 브랜드로 패스트푸드 개념을 벗어난 레스토랑 분위기의 고급 피자점을 지향하고있다. 이번에 오픈하는 명동 1호점은 약1백평 규모에 30억원의 자금이 투입돼 마 련됐다. 남양유업은 올해안에 3백억원을 투자,12개점 이상을 개장할 예정이며 앞으 로 오픈하는 모든 피자점은 메뉴의 ...

      한국경제 | 1995.01.17 00:00

    • [기업화제] 미 오락/외식업 '할리우드'포장 아시아 공략

      "할리우드를 먹고 만지고 타보십시오" 할리우드를 앞세운 미국 오락및 외식업체들의 아시아행 열기가 뜨거워지고 있다. 영화속의 할리우드를 아시아인들의 생활속으로 옮겨놓겠다는 야심이다. 대표적인 할리우드식 테마레스토랑인 "플래니트 할리우드". 마치 영화속에서 식사하는 듯한 기분을 느끼게 해준다. 아놀드 슈왈츠제네거를 비롯한 미인기배우들 소유인 외식체인으로 빠르게 아시아전역에 번져가고 있다. 홍콩 자카르타 체인점개설에 이어 올해에는 서울, ...

      한국경제 | 1995.01.16 00:00

    • [호텔가] 신라호텔 ; 힐튼호텔 ; 노보텔엠버서더 등

      ... =개관1주년기념으로 연말까지 실시했던 "미식가 특별보너스행사"를 3월말까지 연장시행한다. 이 행사는 불란서식당등 호텔내 지정된 5개식당에서 2만원이상의 점심 또는 저녁식사를 하는 경우 20점이 주어지고 250점이 적치되면 행사 참가 레스토랑에서 5만원상당의 무료식사를 할수있도록 보너스를 주는 것이다. 531-6490 서울르네상스 =로비에 위치한 "테라스라운지"에서 15일부터 "애프터눈 티"를 선보인다. 나른한 오후에 산뜻한 기운을 돋우는 "애프터눈 티"는 연어야채샌드위치 ...

      한국경제 | 1995.01.12 00:00

    • [21세기주역 30대사장] 김형일 <일경물산 사장>

      ... 대규모 공장및 물류센터를 완공할 예정이다. 자체생산비율이 20%로 늘어나는 2년후쯤 고유브랜드를 개발, 세계적인 토털패션업체로 도약한다는 구상이다. 또 기존 패스트푸드점인 버거킹사업을 강화하고 최근 영업권을 인수한 미국계 체인레스토랑 데니스의 매점도 올해 5개로 확대할 예정이다. 올해중 음반소매체인인 타워레코드의 대형유통망도 오픈, 한국의 사물놀이 와 대중가요를 세계곳곳에 수출해 60억원의 매출을 올린다는 계획이다. "이제 신세대를 위한 기업으로 발돋움할수 ...

      한국경제 | 1995.01.09 00:00

    • 식품사업 신규 진출...대원인터내셔날

      ... 대원인터내셔날(대표 김판수)이 식품사업에 참여했다. 8일 이회사는 러시아산 냉간단조프레스등 산업기계류의 공급으로 창업연도 인 지난해 70억원의 매출을 올린데 힘입어 외식업으로 사업을 다각화하기로 했다. 회사측은 호주산 수산물 전문의 패밀리레스토랑 브레트시푸드를 최근 서울 혜화동에 첫 오픈한데 이어 올해중 2개의 대형매장을 추가개설할 계획이다. 대원은 호주의 브레트시푸드사와 제휴, 호주산 수산물을 국내에 들여오고 국산 식품류및 식품생산관리 설비를 수출하기로 했다. (한국경제신문 ...

      한국경제 | 1995.01.08 00:00

    • [미국의 실버산업] 노인촌락 '선 시티'.."불편없는 생활"

      ... 입주한 노인의 친구들도 소문을 듣고 선 시티로 찾아들기 시작했다. 웨브씨는 증축을 거듭했다. 또 40여명의 다른 건축업자들도 웨브씨의 성공사례를 보고 선 시티로 몰려왔다. 이러다보니 선 시티에는 노인들을 위한 병원 백화점 레스토랑 은행 영화관 레크리에이션센터(수영장 테니스코트 볼링장 헬스클럽) 골프장등 실버시설이 속속 들어서 대규모 노인도시가 자연스럽게 형성됐다. 현재 이 지역에 들어와 사는 노인은 약 7만명.여기에다 선 시티에 인접한 서울 여의도만한 ...

      한국경제 | 1995.01.06 00:00

    • 국내 기업형외식업체, 매장당 월평균 6천8백여만원 매출

      ... 28개매장 대상으로 지난 7~10월까지 실시한조사결과에서 밝혀졌다. 조사대상업체의 매장당 평균면적과 고객수용인원은 93.3평,1백18.4명으로 나타났으며 전체의 88.9%가 임대매장이었다. 월평균매출액은 6천8백64만원이며 패밀리레스토랑이 1억2천3백57만원의 매출로 패스트푸드매장의 4천3백만원에 비해 약3배에 달한 것으로 조사됐다. 업체본부에서 설정하는 모델점포의 투자규모는 평균 2억8천5백만원에 달 하고 있으나 이중 임대보증금이 1억8천8백50만원으로 전체의 ...

      한국경제 | 1994.12.29 00:00