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이재용 "경영승계 작업 생각한 적 없어… 실력으로 인정받고 싶었다"

... =2015년 2015년 7월7일 홍완선을 만나서 ‘그룹 순환출자 해소’가 목표라고 했는데 이유가 무엇인가. ▷이 =2008� 2008년 (이건희) 회장님 선언이다. 그 뒤로도 외신에서 ‘삼성 스파게티’라고 하면서 한국 기업의 주가 디스카운트 요인이 된다는 지적도 있었다. 대주주 지분으로 경영한다고 생각하지 않는다. 제 실력으로 어떻게 비전을 보여주고 임직원들에게 인정받는지가 중요하다. 지분 몇 프로 더 갖는 게 중요한 ...

한국경제 | 2017.12.27 19:03 | 고윤상/안효주

'동상이몽2' 정대세, 참치대가리 맨 손 손질하며 허세…최고의 1분

... 한 접시를 만들어 내는데 성공했다. 정대세가 "남자의 요리"라며 주방에서 안간힘을 쓰는 장면은 분당 시청률 12.2%로 이날 방송 최고의 1분을 장식해 눈길을 끌었다. 명서현이 요리 솜씨를 발휘해 피자, 스파게티, 찜닭, 불고기로 보기 좋은 한 상을 차려낸 가운데 식탁 정중앙에는 '참치 대가리'가 놓여 그 위용을 자랑했다. 이후 브라질, 호주 등 각국 동료 선수들이 속속 모였다. 모두가 명서현의 음식에 호평했으나 정대세가 손질한 ...

연예 | 2017.12.26 09:28 | 김나정

'창업도약 패키지 지원' 3~7년차 기업에 '단비'

설립 4년차인 경기 화성시의 서광알미늄은 올해 창업진흥원이 운영하는 ‘창업도약패키지 지원사업’에 선정돼 약 4000만원의 정부지원금을 받았다. 전자레인지에 넣고 음식을 조리하거나 데워도 안전한 스파게티용 알루미늄 용기를 개발하고 있었는데 금형 제작 등에 많은 돈이 들어가다 보니 좀처럼 연구개발 속도가 나지 않았다. 신제품을 빨리 내놔야 하는 시점에서 창업도약패키지 지원금은 ‘단비’가 됐다. 황혜실 서광알미늄 ...

한국경제 | 2017.12.18 19:25 | 문혜정

[호텔의 향기] 까칠한 셰프의 정통 파스타 생면 기대하세요

... 바삭한 겉 식감부터 육즙과 육질을 모두 느낄 수 있도록 했다. 내년에는 이탈리아식 파스타 메뉴를 20가지 이상 늘릴 계획이다. 임 주방장은 “이탈리아에는 파스타 종류만 500가지가 넘는다”며 “스파게티, 펜네 등 익숙한 파스타 외에도 현지에서만 맛볼 수 있었던 정통 파스타를 생면으로 선보이겠다”고 말했다. 생면 다루는 이탈리안 레스토랑은 많이 생겨났지만 알단테(가운데 심이 살짝 남아 있을 때까지만 면을 익히는 방식)로 ...

한국경제 | 2017.10.29 14:22 | 이수빈

김치찌개·야키소바·스파게티 등…집밥 같은 음식에 품질·맛 높여 '인기'

... 토끼정 특제 크림카레와 탱글탱글한 우동면이 잘 어우러진 요리다. 2014년 가맹사업을 시작해 현재 30여 개 점포를 뒀다. 미국 가정식 전문점으론 ‘샤이바나’가 대표적이다. 미국 남부 가정식을 콘셉트로 내세워 스파게티, 베이컨, 치즈, 라이스, 시푸드 잠발라야, 빵 등을 판다. 화려한 비주얼과 가성비(가격 대비 성능)를 강점으로 내세운다. 현재 15개 가맹점이 있다. 가정식 전문점은 당분간 창업시장에서 인기를 끌 것으로 보인다. 김치찌개는 ...

한국경제 | 2017.10.15 16:25 | 이유정

[호텔의 향기] "접시를 도화지 삼아…그림 그리듯 요리하죠"

... “정통 프렌치 요리에 한국식 정서를 가미할 생각”이라며 “프랑스 문화 속에서 자랐고 한국인의 피가 흐르는 내 정체성을 요리로 표현하겠다”고 말했다. 셀므 셰프표 '주키니 호박 스파게티' 레시피 다미앙 셀므 파크하얏트 부산 셰프가 자신의 레시피 책에 그려넣은 요리 중 소개한 레시피가 있다. 그는 “가을에는 주키니 호박이 제철이어서 맛있다”며 “호박을 이용해 스파게티 면을 ...

한국경제 | 2017.09.24 14:14 | 이수빈

[테샛 공부합시다] 국가공인 경제이해력 검증시험 TESAT 맛보기

... 절대로 참여하지 마라. 만약 경매를 피할 수 없는 상황이라면 최고 평가액을 정하고 거기서 20%를 빼라. 그리고 단 1센트도 더하지 마라.” ① 포이즌 필 ② 승자의 저주 ③ 매몰 비용 ④ 베블런 효과 ⑤ 스파게티 효과 [해설] 승자의 저주란 경쟁에서 이겼지만 승리에 이르기까지 지나치게 많은 것을 쏟아부은 결과 많은 걸 잃게 되는 것을 의미한다. 기업 사이에서 인수합병(M&A) 경쟁이 치열할 때 인수를 희망하는 기업은 매물로 나온 ...

한국경제 | 2017.09.18 09:00

[취업문 여는 한경 TESAT] 미국 Fed

... 마라. 만약 경매를 피할 수 없는 상황이라면 최고 평가액을 정하고 거기서 20%를 빼라. 그리고 단 1센트도 더하지 마라.”] (1) 포이즌 필 (2) 승자의 저주 (3) 매몰 비용 (4) 베블런 효과 (5) 스파게티 효과 [해설] 승자의 저주란 경쟁에서 이겼지만 승리에 이르기까지 지나치게 많은 것을 쏟아부은 결과 많은 걸 잃게 되는 것을 의미한다. 기업 사이에서 인수합병(M&A) 경쟁이 치열할 때 인수를 희망하는 기업은 매물로 나온 ...

한국경제 | 2017.09.12 20:10

[호텔의 향기] '신들의 휴양지' 푸껫, 신마이스 메카로 뜬다

... ‘맞춤형 서비스’를 제공하기도 한다. 전자회사 직원들이 워크숍을 할 때는 LED TV 모양 접시에 음식을 담아 주는 식이다. 만찬장에선 수석셰프가 나와 방문객 앞에서 ‘요리쇼’를 펼친다. 스파게티 수십 명분을 눈 앞에서 조리한 뒤 접시에 일일이 담아주면서 레시피를 설명하는 모습도 볼 수 있다. 행사가 끝난 뒤 방에 돌아가도 ‘깜짝 쇼’가 이어진다. 방엔 고객들 사진을 담은 CD케이스가 있는데, 케이스를 ...

한국경제 | 2017.09.10 11:17 | 안재광

농심, 辛 대륙 정복… 미국 월마트 전 매장서 신라면 판다

... 코스트코, 샘스클럽 등 현지 대형 유통사에 농심 특설매대인 ‘로드쇼’를 운영하는 등 적극적인 영업을 한 것이 성과를 냈다”고 말했다. 그는 “한국 라면을 싸구려 인스턴트 식품이 아니라 스파게티처럼 쉽고 간편하게 먹는 프리미엄 간편식으로 포지셔닝하기 위해 라스베이거스, 뉴욕 등 대도시 마케팅을 강화했다”고 말했다. 농심은 지난해 5월부터 미국 의회와 국방부, 국립보건원, 특허청 등 7개 주요 정부기관 매점에서도 신라면을 ...

한국경제 | 2017.08.16 18:02 | 김보라