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... 생각이 든다. ‘정답을 알려줄 전문가가 곁에 있다면….’ 와인의 세계에 발을 디딘 이들이라면, 누구나 한 번쯤 어떤 와인을 택할지 고민해본 적이 있을 것이다. 가격은 기본이고, 생산지와 포도 품종, 와이너리(와인 생산자)의 공력까지 감안해야 하니 ‘와알못’(와인을 알지 못하는 사람)에겐 여간 어려운 일이 아니다. 연말 모임이 많아지는 요즘, 국내 정상급 ‘와인 주치의’ 보틀벙커의 전문가들이 ...

한국경제 | 2023.11.17 11:47 | 김보라/하헌형

... 생각이 든다. ‘정답을 알려줄 전문가가 곁에 있다면….’ 와인의 세계에 발을 디딘 이들이라면, 누구나 한 번쯤 어떤 와인을 택할지 고민해본 적이 있을 것이다. 가격은 기본이고, 생산지와 포도 품종, 와이너리(와인 생산자)의 공력까지 감안해야 하니 ‘와알못’(와인을 알지 못하는 사람)에겐 여간 어려운 일이 아니다. 연말 모임이 많아지는 요즘, 국내 정상급 ‘와인 주치의’ 보틀벙커의 전문가들이 ...

한국경제 | 2023.11.16 18:22 | 하헌형/김보라

프랑스 샹파뉴 지역 최대 가족 경영 와이너리 ‘폴당장 에 피스’(이하 폴당장)가 샴페인 신제품을 출시한다. 연말 크게 높아지는 샴페인 수요를 정조준했다. 종합주류기업 아영FBC는 16일 ‘폴당장 프레스티지 뀌베’, ‘폴 당장 뀌베 장 밥티스트’, ‘폴 당장 브뤼 로제’ 등 폴당장 샴페인 3종을 출시한다고 밝혔다. 폴 당장은 프랑스 샹파뉴(샴페인) 지역 꼬뜨 드 ...

한국경제 | 2023.11.16 11:40 | 송영찬

... 그림자를 형성해 토양의 수분 증발을 막고 하부 온도를 낮춰 작물을 보호한다. 국내에서는 보성 녹차밭의 서리 피해를 막은 사례도 있다. 기후변화로 인한 기온 상승으로 보르도 와인 맛이 포르투갈 와인처럼 변하는 문제를 겪던 프랑스 와이너리들은 영농형 태양광을 포도밭에 도입했고, 와인 맛을 되찾을 수 있었다. 이에 영농형 태양광이 확산되기 시작했으며, 기후 피해를 입은 다양한 작물에 도움이 되는 것으로 밝혀졌다. 윤 대표는 “앞으로 기후변화가 더욱 심해질 ...

한국경제 | 2023.11.06 06:00 | 조아영

CU가 서호주 프리미엄 와이너리 ‘아멜리아 파크’와 단독 제휴를 맺고 ‘트렐리스 와인’ 2종을 국내 시장에 처음 선보인다. 아멜리아 파크(Amelia Park)는 유명한 와인 평론가 제임스 할리데이(James Halliday)가 선정한 ‘5레드 스타 와이너리’를 포함해 300개 이상 각종 타이틀을 거머쥔 서호주 최고의 프리미엄 와이너리다. 올해의 와인 메이커(International ...

한국경제 | 2023.11.01 06:00 | WISEPRESS

... 종합대상을 수상한 '죽향41'과 최우수상을 받은 해남 해창주조장의 '해창12도찹쌀생막걸리', 나주 남도탁주의 '정고집나주배약주15%', 강진 병영양조장의'병영소주' 등도 선보인다. 박람회 기간 한국와인생산자협회도 30여개의 와이너리와 함께 2023 한국와인 페스티벌을 열고 가수 공연과 마술쇼 등을 한다. 전통주 빚기 체험과 칵테일 쇼 등 다양한 부대행사도 함께 열린다. 신분증을 소지한 만 19세 이상 성인만 입장할 수 있다. /연합뉴스

한국경제 | 2023.10.25 17:18 | YONHAP

... 배제하고 맛과 품질이 뛰어난 와인을 엄선했다. 이번 선정 결과 프랑스 와인 외 독일, 호주에서 생산된 와인이 뽑혔다. 또한 리슬링, 그르나슈, 메를로 등 다양한 포도 품종으로 만든 와인들이 선정됐다. 선정된 신규 기내 와인들은 현지 와이너리와의 공급 계약 등 필요한 후속 절차를 거쳐 추후 대한항공 기내에 탑재되며, 계절에 따라 다양하게 서비스 될 예정이다. 대한항공은 앞으로도 포스트 코로나 시대 새로운 여행을 꿈꾸는 고객들의 니즈에 맞춘 기내 서비스 개발과 체계적이고 ...

한국경제 | 2023.10.24 08:30 | WISEPRESS

... 있다. 우키요예(浮世繪·덧없는 세상의 그림이라는 의미) 약 10만 점을 전시하는 우키요예 박물관도 마쓰모토에 있다. 일본의 전통 판화를 좋아한다면 방문을 추천한다. 마쓰모토는 일본 와인의 주요 산지이기도 하다. 산산 와이너리 등 메를로를 활용한 레드 와인이 유명하다. 지연 료칸을 바꾼 '마법' 전통·자연 그대로, 서비스 두 배로…죽어가던 마을 살린 '호시노' 호시노리조트의 매력은 다양성이다. 호시노를 ...

한국경제 | 2023.10.19 18:41 | 박동휘

도, 제1회 술도가 전통 으뜸 주 선발대회…28개 전통주 출품 경남의 '으뜸 주'로 단감으로 빚은 술이 뽑혔다. 경남도는 '제1회 경남 술도가 전통 으뜸 주 선발대회'에서 농업회사법인 '우포의아침'이 출품한 '맑은내일 와이너리 단감명작'(이하 단감명작)을 '최고 으뜸 주'이자 과실주 부문 '으뜸 주'로 뽑았다고 19일 밝혔다. 단감명작은 창녕산 단감으로 제조한 화이트 와인 형태 과실주다. 전문가, 일반인 등 대회 심사위원들은 경남 특산물 단감을 ...

한국경제 | 2023.10.19 10:03 | YONHAP

... 난계국악축제는 박연을 기리는 숭모제를 시작으로 종묘제례약 공연, 거리 퍼레이드(왕가의 산책), 전국풍물경연, 박연 영화 상영 등으로 꾸며진다. 국악기 제작·연주 체험과 저잣거리 체험 등 즐길 거리도 다채롭다. 와인축제에는 이 지역 와이너리 34곳이 참여해 체험부스를 운영한다. 현장서 판매하는 와인잔(3천원)을 구입해 각 부스의 와인 맛을 비교 감상할 수 있다. 영동군 관계자는 "양쪽 행사장을 연결하는 순환버스를 운행하고, 영동역과 중앙시장 등에도 셔틀버스를 배치해 ...

한국경제 | 2023.10.12 08:20 | YONHAP