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[ ''숯불 닭바비큐 전문점'' 권해용씨 ] "음식장사처럼 냉정한 게 없습니다. 맛 없으면 안 사먹으니까요" 서울 대방동소재 해군본부 사거리에서 숯불 닭바비큐전문점(02-814-5544)을 운영하고 있는 권해용(36)씨. 권씨의 가게는 대방동에서 제일 맛있는 집으로 통한다. 맛의 비결은 닭 한마리당 종이컵 한잔씩 나오는 기름을 쏙 뺀 뒤 숯불에 굽는 조리법에 있다. 그러면 담백하고 쫄깃한 숯불구이 특유의 맛이 난다. 이것을 소금에 찍어 ...

한국경제 | 1999.05.24 00:00

... 한국 전원형 단독주택 전시관(대표 이우성)은 오는 28일부터 4일간 수도권 일대의 전원주택지를 탐방할 수요자를 모집한다. 이날부터 양평 용인.수지 광주권 여주.이천 순서로 해당 지역의 전원주택지 를 돌아보게 된다. 버스와 음식이 무료로 제공된다. 전원주택 전문가가 버스에 같이 타고 전원주택지의 특장점을 설명해주고 수요자들의 궁금증에 답해 줄 계획이다. 전시관측은 앞으로 무료 탐방여행을 정례화,연중 실시할 계획이다. 2차 전원주택 탐방여행은 다음달 ...

한국경제 | 1999.05.24 00:00

... 산업별로는 건설(103.5) 전기가스(103.3) 교육(103.1) 금융 (102.7) 도.소매(101.7) 보건(101.8) 부동산(101.1) 등의 업종에서 고용이 늘어날 것으로 나타났다. 그러나 숙박 및 음식업의 BSI는 93.9를 기록, 이 부문에선 신규취업이 계속 어려울 것으로 분석됐다. 기업 규모별로는 근로자 3백인 미만 중소사업체의 BSI는 102.8로 비교적 고용사정이 좋아질 것으로 나타난 반면 3백인 이상 사업체의 BSI는 ...

한국경제 | 1999.05.23 00:00

롯데햄.롯데우유는 어린이들이 좋아하는 치킨너겟의 신상품으로 "헬로우 키티"를 선보였다. 닭고기 가슴살과 다리살을 재료로 해 만든 제품이다. 자동차 마름모 닭다리 등 여러가지 모양으로 생겼으며 소스도 다양하다. 가정이나 음식점에서 후라이팬에 4~5분간만 올려놓고 조리하면 바로 먹을 수 있다. 3백60g짜리는 2천9백원, 7백g짜리는 5천5백원. ( 한 국 경 제 신 문 1999년 5월 24일자 ).

한국경제 | 1999.05.23 00:00

... 새천년휴게소를 고속도로가 개통되는 오는 2001년까지 세우기로 하고 한국도로공사와 협의중이라고 23일 밝혔다. 휴게소 건립계획에 따르면 상행선에 들어설 금산인삼 휴게소를 인삼밭 형태의 건물로 건립한다. 인삼약초박물관 인삼음식전문점 한방전문점 등을 갖춘다. 하행선에 들어설 새천년 휴게소는 우주선 모형으로 건립한다. 미니영화관(3백평)과 인터넷게임방(1백평)도 설치,위락공간으로 이용할수 있게 한다. 휴게소 주변 용문골에 인삼포와 약초수목원 꽃동산 ...

한국경제 | 1999.05.23 00:00

6월초부터 개발제한구역(그린벨트)내 대지에 단독주택은 물론 음식점등 근린생활시설을 지을 수 있게 된다. 건설교통부는 23일 이같은 내용의 "도시계획법 시행령및 시행규칙 개정안"에 대한 법제처 심사가 마무리 단계에 있어 내달초부터는 시행할 수 있을 것이라고 밝혔다. 이에따라 6월이후에는 구역지정 이전부터 지목이 대지인 나대지 구역지정 이전부터 주택이 들어서 사실상 대지인 토지 구역지정 당시 주택지 조성을 목적으로 허가를 받아 조성중이던 ...

한국경제 | 1999.05.23 00:00

... 서초 1665의 9 *조암유리(김중일.50.유리제조) 망원 482의 8 광업 *꼬보(이병웅.".해외광물개발) 여의도 44의 33 식품 *대덕약업(임덕수.".식품원료판매) 당산6가 108의 6 *이목원(장현성.".음식업) 도곡 943 *성준유통(김준호.".건강보조식품) 신사 521의 10 *제이비엘(지성우.".건강식품및보조기구) 신당 368의 3 *트윈그린(이창영.100.조리식품제조) 여의도 25의 5 동화빌딩 *해마로파피이스논현(최병...

한국경제 | 1999.05.22 00:00

골다공증을 막으려면 칼슘이 많은 음식을 섭취하는 것이 좋다. 골다공증에 걸렸더라도 칼슘음식을 먹으면 악화되지 않는다. 특히 어릴때부터 칼슘이 많은 음식을 먹는 게 좋다. 칼슘이 많은 가장 이상적인 음식은 우유와 두부. 그러나 우유를 쉽게 소화시키지 못하는 여성도 있다. 이런 여성은 골다공증 확률이 일반인보다 두배이상 높기 때문에 우유 대신 치즈나 요구르트 등을 먹는 게 좋다. 두부는 지방질이 적고 콜레스테롤이 없어 이상적이다. 해초류도 ...

한국경제 | 1999.05.21 00:00

... 폭행했다. 서울 청량리경찰서는 21일 술에 취한 상태에서 대학 동아리 후배에게 주먹을 휘두른 K대 대학원생 강모(25.서울 동작구 상도동)씨를 폭력행위 등 처벌에 관한 법률위반 혐의로 불구속 입건했다. 경찰에 따르면 강씨는 20일 오후 11시50분께 서울 동대문구 회기동 D음식점에서 태권도 동아리 후배들과 술을 마신 뒤 성모(23.체육3)씨를 폭행, 전치 10일의 상처를 입힌 혐의다. ( 한 국 경 제 신 문 1999년 5월 22일자 ).

한국경제 | 1999.05.21 00:00

...----------------------------- 중국요리는 수없이 종류가 많고 조리법도 복잡하기로 소문나 있지만 그중 유명한 것이 쓰촨 광둥 상하이 베이징 등 4대 도시의 요리다. 중국 요리만큼 일상에서 우리와 친근한 음식도 없을 것이다. 치근에는 ''자장면집''을 소재로 한 국산 영화가 연이어 개봉될만큼 중국요리 에 대한 대중적 관심도 새삼 고조되고 있다. 쓰촨 요리는 산악지대의 습기 많고 추운 기후의 영향을 받아 향신료를 많이 쓴 것이 ...

한국경제 | 1999.05.21 00:00