통합검색

소자본창업 아이템으로 관심을 끌고 있는 아이스크림전문점이 일반인의 예상과는 달리 실속 없는 사업으로 밝혀지고 있다. 또 일부 업체의 경우 체인점관리및 지원에 힘을 쏟기 보다 체인점모집에만 열을 올리고 있어 창업희망자들의 주의가 ... 성수기의 20-50%밖에 안된다고 한다. 물론 대체메뉴를 내놓고 이런 문제를 해결하려는 업체도 있다. 햄버거 핫도그 커피 빵등을 함께 판매하는 것. 그러나 이같은 품목다양화가 결코 매출증대에 도움을 주지 않는다는 게 업계의 공통된 ...

한국경제 | 1997.07.15 00:00

... 점포를 운영할수 있는 프랜차이즈사업이 참가업체의 주류를 이루고 있다는 점도 또 다른 특징이다. 미국식 정통 핫도그를 판매하는 필리스 도그체인은 핫도그 조리방법을 본사에서 1-2시간만 배우면 개업할수 있으며 어린이전용사진관인 정글샷도 ... 사업분야중 하나이다. 그래서인지 국내 프랜차이즈의 상당수가 외식업이다. 이번 박람회에도 도시락, 피자, 김밥, 갈비전문점 등 20여개의 프랜차이즈가 참가해 세를 과시하고 있다. 이중에서 수산물유통전문회사인 보현이 선보인 "제주할망뚝배기"가 ...

한국경제 | 1997.01.24 00:00

간단한 식사와 함께 다양한 종류의 커피를 마실 수 있는 원두커피 전문점이 젊은층과 직장인들의 새로운 대화공간으로 자리잡고 있다. 자르뎅, 도토루, 나이스데이 등 이러한 전문점은 지난 88년말 이래 급격히 늘어나 2년여만에 ... 전국으로 점포를 확장해 나간다는 야심찬 계획을 세우고 있다. 특히 나이스데이는 커피류, 빵류와 함께 돈까스, 핫도그, 스테이크등 음식류도 판매하고 있으며 메뉴의 90%이상을 자체 조달하고 있다. 이처럼 원두커피전문점이 인기를 ...

한국경제 | 1991.05.13 00:00