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길거리 웰빙 햄버거…깐깐한 뉴욕 홀리다

수레에서 핫도그 팔며 창업 ‘비싸더라도 건강한 음식 팔자’ 패스트푸드 본연의 의미 찾아 창업자, 타임지 100대 인물에 주가 상장 후 두 달 만에 3배로 지난해 1억1800만弗 매출 전년 대비 44% ... 패스트푸드 시장 최강자인 맥도날드가 수년째 부진의 늪에서 허우적거릴 때 기록적인 매출 상승으로 대박을 터뜨린 햄버거 전문점이 있다. 신선한 채소와 담백한 패티, 치즈가 듬뿍 뿌려진 감자튀김, 그리고 콜라 대신 밀크셰이크로 미국인의 입맛을 ...

한국경제 | 2015.04.24 07:00 | 박종서

뉴욕핫도그앤커피, 일본지사 통해 프랜차이즈 사업에 박차

주식회사 스티븐스(회장 최미경)가 일본 사이마타현 쿠마가야시에 뉴욕핫도그앤커피 일본 지사를 이전 확장하여 일본내 프랜차이즈 사업에 박차를 가할 계획이다. 뉴욕핫도그앤커피 일본지사는 철저한 시장분석과 타당성 분석을 통해 일본 내 ... 만큼, 뉴욕핫도그앤커피의 2015년 목표는 글로벌 브랜드로서 입지를 다지는 것”이라고 밝혔다. 한편 뉴욕핫도그앤커피는 13여년간 명맥을 이어오고 있는 국내 핫도그 프랜차이즈 전문점으로, 중국 위해 1호점을 비롯해 미국 및 일본에 ...

한국경제 | 2015.04.10 14:03

`NY커피아울렛 카페창업 컨설팅서비스`로 One-Stop 카페 창업!

커피전문점을 창업하고 싶은데 커피에 대한 전문성과 커피창업 시작이 막막한 예비창업자들에게 안성맞춤인 커피전문 쇼핑몰이 눈길을 끌고 있다. 커피용품 전문 유통브랜드 NY커피아울렛이 커피창업을 준비하는 창업자를 위한 컨설팅 서비스를 ... 수 있다. (아울렛사업부 070-4347-2345) NY커피아울렛을 운영하는 주식회사 스티븐스는 2002년 뉴욕핫도그앤커피를 시작으로 삼계탕 전문브랜드 황후삼계탕, 웨딩과 컨벤션이 어우러진 스티븐스 아라마리나컨벤션 등 다양한 사업에 ...

한국경제TV | 2015.01.09 11:26

사계절 인기 있는 창업 아이템, PC방창업 인기

... 기존의 PC방에서 찾아볼 수 없었던 새로운 감각의 인테리어를 더한 것. 이처럼 세계명소를 디자인한 인테리어로 커피전문점에서 느낄 수 있었던 아늑함을 연출했으며, 인테리어 뿐만 아니라 쾌적함까지 더해 주 고객층이었던 10대~20대 남성에서 ... 있으며, 고객들에게는 새로운 재미까지 불러일으킬 수 있다. `샵인샵` 시스템을 통해 최근 핫한 외식업체인 `스테프핫도그` 등과의 업무 제휴를 통해 고품격의 간식 메뉴를 즐길 수 있는 것. 이 밖에도 피시방창업비용을 걱정하는 예비 창업자들을 ...

한국경제TV | 2014.10.14 17:09

수제버거전문점 '피츠버거' 윈터시즌 신메뉴 선보여

수제 햄버거전문점 'SD피츠버거'(㈜에스디컴퍼니)가 Winter Season 신메뉴를 선보인다. 치열한 이태원 수제 햄버거 시장에서 런칭 1년 여 동안 꾸준히 단골 고객층이 증가하는 브랜드로 자리잡은 피츠버거는 미국식 정통 햄버거를 ... 다양하게 준비되었다. 이번 시즌메뉴를 통해 처음 선보이는 존슨버거는 미국산 최고급 소시지가 토핑으로 제공된다. 기존 핫도그에서 느낄 수 없는 소고기 패티와 소시지의 만남은 베이컨에만 익숙해져 있는 햄버거 마니아에게 권하고 싶은 메뉴이다. ...

키즈맘 | 2013.12.02 15:35 | uone

김윤진, NYT 김치광고 모델 자원..."역시 개념 연예인 답네"

... 자청했다. 광고비 전액은 치킨마루에서 후원했다. 치킨마루는 올해 초 뉴욕타임스 `이영애 비빔밥` 전면광고, 미셸 오바마의 김치 트위터 뉴욕타임스 광고에 이어 세번째로 이번 광고를 후원했다. 서 교수는 "김치 피클, 김치 핫도그가 나올 정도로 김치의 인기가 높아지고 있지만 미국내 일본식 덮밥 전문점에서는 김치를 기무치로 판매하고, 중국마트에서도 포기김치를 팔아 김치의 원산지가 한국인지를 모르는 사람이 많다"면서 "김치가 한국음식이라는 것을 알리고 싶었다"고 ...

한국경제TV | 2013.11.05 11:11

외식업계, '핫 여름' 열대야 노린 야식 경쟁 치열

... 늦더위가 이어질 것이란 전망도 압도적이다. 잠 못 이루는 열대야 현상이 지속될 수 있다는 얘기다. 버거킹은 '킹핫도그'를 새롭게 시장에 내놓고 '야간 매점'에 불을 켰다. 버거킹에 따르면 이 핫도그는 기존 오리 지널 핫도그에 대한 ... 가격도 1500원. '킹핫도그'와 더불어 '갈릭핫도그'도 버커팅이 야식 경쟁을 벌이기 위해 고안해냈다. '갈릭핫도그'에는 바삭한 마늘칩과 달콤한 BBQ 소스가 어우러져 마늘의 은은한 향을 자랑한다. 치킨 전문점인 굽네치킨은 시원한 ...

한국경제 | 2013.08.01 13:39 | 정현영

소자본 창업 아이템, 커피전문점 '카페 이탈리코 멀티샵' 출시

[김지일 기자] 커피 시장 규모 4조원, 국내 커피전문점 개수 1만5천 개(2012년 기준) 시대가 시작됐다. 가로수길, 홍대, 강남, 주요 대학 인근 번화가는 물론 주거지 깊숙한 곳까지 자리매김한 커피 전문점 사업은 '레드오션'이라 ... 원까지 매장 개설비를 낮춘 모델이다. 고급 펠리니 원두로 제작한 캡슐커피로 만든 원두커피는 물론 와플, 샌드위치, 핫도그 등의 사이드 메뉴, 한 끼 식사로도 좋은 다이닝 메뉴 등의 다채로운 먹을 거리는 기본. 여기에 유럽의 감성을 담은 ...

한국경제 | 2013.07.10 09:03

커피 전문점 창업, 소자본 멀티샵 '카페 이탈리코'로 효율 UP

... 기승인 이맘때면 시원하고 맛이 깔끔한 아이스아메리카노 한 잔이 간절해진다. 때문일까 서민경제가 어려운 와중에도 커피전문점에는 손님이 북적이며 호황을 이루고 있다. 최근 커피 전문점은 단순히 커피나 간단한 스낵류를 제공하는 요식업종의 ... 소형점포(7평 기준)를 오픈할 수 있도록 예산을 낮춘 소자본 창업모델이다. 커피와 음료를 비롯하여 와플, 샌드위치, 핫도그, 이태리 전통 파스타 등 다양한 메뉴를 제공하는 커피 전문점은 다이닝 카페 고유의 기능 외에 이탈리코의 가정용 캡슐커피 ...

한국경제 | 2013.07.03 08:47

커피전문점 지방 돌풍 “카페이탈리코 멀티샵으로 소자본 창업에 도전?”

[김지일 기자] 소자본 창업을 희망하는 예비창업주들에게 커피 전문점은 동경의 대상이다. 하지만 타 업종에 비해 상대적으로 창업 비용이 많이들고 진입장벽이 높은 아이템으로 손꼽혀 왔다. 대부분 서울에 집중되어 있는 커피 브랜드들의 ... 창업자들에게 획기적인 대안을 제시한 모델로 평가받고 있다. 카페이탈리코 관계자는 “현재 커피 외에 스파게티, 샌드위치, 핫도그, 프레즐, 로티번 등의 메뉴 구성으로 멀티카페테리아 콘셉트를 선보이고 있다. 이는 점주의 매출향상을 위한 노력의 ...

한국경제 | 2013.06.19 08:29