[한국경제] 뉴스 111-120 / 2,210건
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'BBQ 빌리지' 늘리는 BBQ…서울·울산 이어 부산에 열었다
치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹은 부산 강서구 명지국제신도시에 'BBQ 빌리지' 3호점을 개점혔다고 4일 밝혔다. BBQ 빌리지는 치킨 외에 빵, 커피, 화덕피자, 파스타 등 190여 종 다양한 메뉴를 판매하는 매장이다. BBQ는 지난해 12월 서울 송리단길에 직영 1호점을 열고 가맹 1호점을 울산에서 개점했다. 신규 매장은 직영 2호점이다. 매장은 110평(362.01㎡), 106석 규모로 마련됐다. 오정민 한경닷컴 기자 ...
한국경제 | 2023.07.04 10:23 | 오정민
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첼리스트 양성원 "클래식은 와인처럼 느릿느릿 음미해야 제맛"
... 선물”이라고 했다. 최근 서울 청계천 인근의 한 카페에서 만난 그는 클래식의 묘미를 ‘시간을 들여 가치를 알아가는 일’이라고 했다. 이런 그의 철학은 클래식이 아닌 분야에도 적용된다. 양 감독은 파스타를 요리해 먹을 때도 시판 소스를 사용하는 대신 직접 재료를 다 준비해 요리하는 과정을 즐긴다. 커피를 마실 때도 케냐, 에티오피아 등 원두별로 차이를 음미한다. 악기를 연습할 때도 마찬가지다. “악보를 천천히 몸에 ...
한국경제 | 2023.06.28 18:26 | 최다은
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"여기선 눈치 안 봐도 돼요"…'서울키즈 오케이존' 500개 돌파
... 아동인데도 욕 먹을까 봐 일부러 1인분을 더 시키시는 부모님들이 있었는데 마음이 아팠습니다. 여기선 눈치 안 보셔도 된다고, 그저 아이들이 뛰어다니지만 않으면 된다고 말씀드려요.” (박석원·41세, 서울 용산구 파스타집 '라리에또' 사장) 어린아이의 출입을 금지하는 이른바 '노키즈존' 식당과 카페가 성행하는 가운데 모든 어린이를 환영하는 서울시 ‘키즈오케이존’이 사업 시행 9개월 만에 500개소를 ...
한국경제 | 2023.06.27 13:54 | 최해련
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유럽 강타한 '누들플레이션'…"차라리 굶겠다", 伊선 파스타 불매 운동
유럽에서 주요 식재료인 파스타면을 둘러싸고 소비자와 기업의 갈등이 심화하고 있다. 인플레이션이 완화하고 있지만 파스타면 가격만 홀로 고공행진 중이기 때문이다. 21일(현지시간) 파이낸셜타임스(FT)에 따르면 이탈리아 소비자 단체인 코다콘스는 파스타면 가격 급등과 관련해 규제당국에 담합 여부를 조사하라고 요구하는 동시에 소비자에게 파스타 불매운동을 촉구하고 나섰다. 이탈리아 소비자들이 불만을 표출한 이유는 파스타면 가격 때문이다. 최근 몇 달간 ...
한국경제 | 2023.06.22 18:06 | 오현우
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평창대관령음악제 맡은 양성원, "클래식 어렵다? 시간 필요할 뿐" [인터뷰]
... 일깨워주는 일종의 선물"이라고 답했다. 최근 서울 청계천 인근의 한 카페에서 만난 그는 클래식의 묘미를 '시간을 들여 가치를 알아가는 일'이라고 했다. 이러한 그의 철학은 클래식 외의 분야에도 적용된다. 양 감독은 파스타를 요리해 먹을 때도 시판 소스를 사용하는 대신 직접 재료를 다 준비해서 요리하는 과정을 즐긴다. 커피를 마실 때도 케냐, 이티오피아 등 원두 별로 차이를 음미한다. 악기를 연습할 때도 마찬가지다. "악보를 천천히 몸에 ...
한국경제 | 2023.06.22 16:23 | 최다은
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"파스타 안 먹겠다" 불매운동…유럽인들 뿔난 까닭
유럽에서 주요 식재료인 파스타를 둘러싸고 소비자와 기업의 갈등이 심화하고 있다. 인플레이션이 완화하고 있지만 파스타 가격만 홀로 고공행진 중이라서다. 이탈리아에선 소비자단체들이 반발하고 나섰고, 프랑스는 정부가 제재를 가한다고 으름장을 놓고 있다. 21일(현지시간) 파이낸셜타임스(FT)에 따르면 이탈리아 소비자 단체 코다콘스는 규제 당국에 가격 담합 가능성을 조사할 것을 요구하는 동시에 소비자들에게 파스타 불매운동을 촉구하고 나섰다. 일종의 '파스타 ...
한국경제 | 2023.06.22 08:43 | 오현우
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이커머스에 챗GPT를 적용할 수 있을까 [박동휘의 컨슈머 리포트]
... 중인 초거대 AI의 상용화 방안에 대해 “전문 분야에 특화될 것”이라고 말했다. 이커머스에 적용할 생각이 아직 없다는 얘기다. 챗 GPT로 쇼핑도 가능해질 것이란 전망은 많다. ‘맛있는 봉골레 파스타를 만들려면 무엇이 필요한가’라는 질문에 AI는 상세한 레시피와 함께 재료까지 추천해줄 수 있다. 하지만, 해당 재료를 어디서, 어떻게 구매하면 소비자에게 가장 합리적인가라는 질문으로 넘어가면 얘기가 달라진다. 예컨대 네이버의 ...
한국경제 | 2023.06.22 08:41 | 박동휘
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30년 침체가 낳은 유산…日 '시성비' 바람
... 젊은 세대의 미래 불안감 반영 먹는 시간도 아끼고 싶은 일본인들의 취향을 공략하는 음식도 등장했다. 생활에 필요한 영양소를 한 끼에 담은 ‘완전 영양식’이 인기다. 2016년 설립된 베이스푸드는 빵 외에 파스타, 쿠키 형태의 완전 영양식을 내놨다. 전립분에 콩과 다시마 등 10종류 이상의 식재료를 섞어 한 끼로 하루 동안 필요한 영양소를 3분의 1 이상 섭취할 수 있다. 닛신식품이 작년 4월 내놓은 ‘0초 치킨라멘’은 ...
한국경제 | 2023.06.19 18:12 | 정영효
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"마르게리따 못 해먹겠다"…'피자의 나라' 이탈리아에 무슨 일이 [노유정의 제철]
... 매력도가 높아졌다”고 썼습니다. 집에서 시간을 들여 직접 만들어 먹고, 뒷정리를 하는 시간과 노력까지 고려하면 외식을 하는 게 이득일 수 있다는 겁니다. 피자만 재료값이 오른 건 아닙니다. 이탈리아의 또 다른 주식인 파스타 가격도 지난달 전년 동월 대비 12.8% 올랐습니다. 파스타 가격 폭등을 두고는 중간 유통 과정에서 가격이 크게 상승했다는 의혹까지 제기되고 있습니다. 그러나 정부가 이렇다 할 대응이 없자 이탈리아 소비자 시민단체 아수텐티는 ...
한국경제 | 2023.06.19 11:22 | 노유정
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"밥 먹을 시간도 없다"…입소문 타고 품절 대란 난 '0초 라멘' [정영효의 인사이드 재팬]
... 생활에 필요한 영양소를 한 끼에 담은 '완전 영양식'이 주목받고 있다. 지금까지는 음료 타입이 많았지만 최근에는 빵과 컵면 등 맛있게 먹을 수 있는 제품이 인기를 끌고 있다. 2016년 창업한 베이스푸드는 빵 외에 파스타, 쿠키 형태의 완전 영양식을 내놨다. 전립분에 대두와 다시마 등 10종류 이상의 식재료를 섞어 한 끼로 하루 동안 필요한 영양소를 3분의 1 이상 섭취할 수 있다. '미소베이션'은 미소시루, 일본식 된장국 타입의 완전 ...
한국경제 | 2023.06.19 08:01 | 정영효