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'선덕여왕' 끝나면 공효진.이선균의 '파스타'

MBC 월화드라마 '선덕여왕'의 후속으로 내년 1월부터 공효진과 이선균 주연의 '파스타'(극본 서숙향ㆍ연출 권석장)가 방송된다. 19일 제작사 올리브나인에 따르면 이탈리안 레스토랑을 배경으로 일류 요리사를 꿈꾸는 젊은이들의 꿈과 사랑을 담아낼 '파스타'에는 공효진과 이선균이 각각 발랄하고 씩씩한 주방보조 서유경과 수석 요리사 최현욱으로 출연한다. 이 외에도 미스코리아 출신 탤런트 이하늬는 이탈리아에서 유학한 일류 요리사 오세영 역을, 그룹 클래지콰이 ...

연합뉴스 | 2009.11.19 00:00

분위기 있는 유럽풍 레스토랑

... 구운 감자와 계란요리, 커피 또는 차로 구성돼 있다. 가장 비싸면서 인기 있는 메뉴는 '에끌레어 스페셜 세트'다. 1만6000원(세금별도)으로 홈 메이드 브레드, 오늘의 스프, 야채샐러드, 커피 또는 차가 제공되며, 봉골레 베이컨 파스타, 크림소스 알프레도 파스타, 버팔로 치즈 토마토 파스타, 오므라이스 중 한 가지를 선택할 수 있다. 해물 김치 볶음밥, 새우 볶음밥 등도 1만1000원 선, 스파게티와 리조토는 1만 원에서 1만5000원 선에서 맛볼 수 있다. 이 밖에도 ...

한국경제 | 2009.11.11 15:23

"수험표 가져오면 반값 공연…무료 강좌…외식 할인"

... '안나수이''비디비치''메이크업포에버' 매장에선 13~15일 무료 메이크업을 지도해 준다. 외식업계는 '무료 공세'를 펴고 있다. 아웃백은 내달 10일까지 '레인지랜드 립 레츠' 무료쿠폰을 홈페이지에서 배포한다. 베니건스는 '핑크 깔라마리 파스타'와 인기메뉴 3종 할인 쿠폰을 준다. 빕스도 이달 말까지 '고구마그라탕'을 무료로 제공한다. 할리스커피에선 18일까지 '카라멜 넛 아포가토'가 공짜다. 수험생에게 티켓값을 50% 깎아주는 공연도 많다. 연극 '웃음의 대학'은 22일까지 ...

한국경제 | 2009.11.11 00:00 | 강유현

[성공 자영업 길라잡이] 서울 수유동 해물찜ㆍ탕 매출 늘리려면

... · 19사거리~화계사입구~삼양사거리 구간의 교통난이 다소 해소되고 미아뉴타운 중심의 지역 경제가 활성화될 것으로 보인다. 경전철 개통 이후 새로운 상권이 형성되면 젊은층 유동인구가 많아질 것으로 보여 퓨전주점,철판구이 전문점,파스타전문점 등이 유망업종으로 꼽힌다. 지역 인구 구성상 중장년층을 겨냥한 생고기전문점,토속음식점,칼국수전문점 등은 꾸준히 시장성이 있다. ● 해물탕 전문점 성공 TIP 점포앞 수족관으로 고객 유인…손님 성향따라 맛 조절을 -가격과 ...

한국경제 | 2009.11.09 00:00

[천자칼럼] 잡채

... 참기름도 수출할 수 있을 것이다. 일본에도 참기름이 있지만 볶아서 짜는 우리 것과 달리 쪄서 짜므로 고소하지 않다. 한식 세계화에 앞장서고 있는 영부인 김윤옥 여사가 미국 CNN TV의 한국 특집 프로그램 첫 방송에서 잡채 만드는 법을 직접 시연했다. 외국사람 누구나 좋아하는 만큼 피자나 파스타같은 세계적 요리로 만들 수 있지 않겠느냐는 것이다. 세계 각지에 잡채 전문식당이 생길 날을 기다린다. 박성희 수석논설위원 psh77@hankyung.com

한국경제 | 2009.10.21 00:00 | 박성희

[한경에세이] 음식문화의 힘

... 확보하는데 목숨을 아끼지 않았다. 이렇듯 음식은 인간의 생존과 분리해서 생각할 수 없으니,음식의 역사가 곧 인류의 역사라 해도 무방할 것이다. 현재 세계적으로 강대국에 속하는 나라들은 모두 음식 강국이다. 중국,프랑스는 물론 파스타의 나라 이탈리아,스시의 세계화를 추구하고 있는 일본 등이 대표적이다. 여기에 최근에는 웰빙의 영향으로 에스닉 푸드가 부상하면서 태국,베트남,인도 등도 세계화의 대열에 합류하며 자국 음식의 세계화를 부르짖고 있다. 전 세계에 산재한 ...

한국경제 | 2009.10.20 00:00 | 최규술

"한식 세계화 한다고 현지인 입맛과 타협해선 안돼"

... 설립된 ICIF는 한국 미국 홍콩 중국 브라질 등 세계 38개국 분교에서 3000여명이 넘는 요리사를 배출했다. 그는 "ICIF는 유럽연합(EU),토리노가 있는 피에몬테주,밀라노가 있는 롬바르디아주 주정부와 라바차 커피,바릴라 파스타 등 이탈리아 유명 식자재 업체의 후원을 받고 있다"고 설명했다. 각국 분교에서도 이탈리아에서 공수해 온 식자재를 쓴다. 리브랄론 총장은 "2006년 토리노 동계올림픽 당시 ICIF의 요리사와 학생들이 세계 각국 선수들에게 이탈리아 ...

한국경제 | 2009.10.20 00:00 | 김정은

세분화 되는 美 소비시장…"이제 '컨슈머 조'는 없다"

"아직도 미국에서 파스타 광고를 찍을 때 식탁 앞에 모여 앉아 단란하게 저녁식사 하는 부모와 아이들부터 생각하나? 당장 꿈 깨라." 앞으로 미국 시장에서 마케팅 활동을 벌일 땐 '전형적 미국인의 모습'이란 컨셉트 자체를 버려야 할지 모른다. 미국 내 인종 구성과 가구 형태가 갈수록 다차원적으로 복잡해지면서 과거처럼 평균적 이미지에만 매달린 전략으로는 성공할 수 없게 돼가고 있기 때문이다. 미 광고업계 전문지 애드버타이징 에이지(애드에이지)는 19일 ...

한국경제 | 2009.10.19 00:00 | 이미아

구름을 닮은 돌, 구름을 담은 공간

... 아울렛 중앙부 바로 위에 있는 이곳은 쇼핑을 통해 구입한 와인을 직접 시음할 수 있고, 때론 연인과 동료들끼리 가벼운 담소를 나누며 이탈리아 전통 요리를 즐길 수도 있다. 현재 와인 리스트는 200여 가지에 이르고 있고, 인기 메뉴는 파스타, 피자, 스테이크다. 복층형 공간으로 이뤄진 이곳은 아울렛과 또 다른 이미지를 나타낸다. 1층이 기능과 동선에 포커스를 맞췄다면, 2층은 인테리어 요소가 공간 곳곳에 숨어서 화려함을 발산한다. 바닥과 테이블은 천연 원목소재를 ...

한국경제 | 2009.10.12 14:56

레저의 패러다임을 바꾸다

... 인테리어를 자랑하는 장소다. 높은 천장과 반짝이는 샹들리에 아래에서 라그로타가 추천하는 이탈리안 요리와 와인을 맛볼 수 있는 곳이다. 라그로타에서 특별히 추천하는 요리는 바다향기를 느낄 수 있는 루꼴라와 모시조개로 맛을 낸 크림소스 파스타와 뜨거운 돌판에 올린 그릴 구이 스테이크다. 커플과 가족 단위 고객이 함께 즐길 수 있도록 레귤러 사이즈와 패밀리 사이즈로 구분한 점이 독특하다. 이곳에서 맛볼 수 있는 와인은 총 14개국의 220여 종에 달한다. 프랑스, 이탈리아, ...

한국경제 | 2009.10.12 14:50