통합검색

[서비스도 품질시대] '아웃백스테이크하우스'‥푸드 서비스

... 비롯됐다. 아웃백은 식재료의 신선도를 유지하기 위해 매일 아침 각 매장으로 배달해 준다. 스테이크에는 16가지 독특한 양념을 끼얹어 내놓는다. 그만큼 맛이 독특하다. 새우, 치킨, 돼지갈비 바비큐 등 30여종의 육류와 해산물요리, 파스타 등도 아웃백의 메뉴다. 아웃백스테이크하우스는 한국시장의 틈새를 찾아내고 철두철미한 현지화 전략을 구사하고 있다. 대표적인 예가 한국식 메뉴 개발이다. 한국 음식에 길들여진 30∼40대 고객들을 겨냥한 갈비 스테이크, 김치볶음밥 ...

한국경제 | 2003.08.25 00:00

정전사태속 뉴욕 고급 식당가 표정

... '자파' 등 다른 고급 식당들도 햄버거나 훈제 연어 등을 행인들에게 공짜로 제공하며 어두운 도심에서 파티 분위기를 연출하는 등 정전으로 맨해튼에 갖힌 사람들의 피난처 구실을 톡톡히 했다. 또 상대적으로 상할 염려가 적은 피자와 파스타를 파는 이탈리아 식당들에도 사람들이 몰리고 있다. 한편 앞서 마이클 블룸버그 뉴욕 시장은 15일 뉴욕 시민들에게 상한 음식을 먹지 않도록 각별히 주의할 것을 당부한 바 있다. (뉴욕 AFP=연합뉴스) ykhyun14@yna...

연합뉴스 | 2003.08.17 00:00

[실속! 여름휴가] 이렇게 고르세요 : '피서지 먹거리'

... 수 있답니다. 버섯전골 곱창전골 삼계탕 우럭매운탕 등은 끓는 물에 넣기만 하면 훌륭한 요리가 됩니다. 가격은 5천5백∼6천8백원이 대부분입니다. 가공식품 매장에선 즉석 식품 원조격인 3분요리를 비롯해 레또 런치밥이나 토마토 파스타,미트 스파게티 등이 2천원 안팎에 살 수 있습니다. 오가는 차 안에서 아님 텐트 안에서 필요한 심심풀이 먹거리도 준비하셔야죠. 땅콩(5백50g 3천7백원)과 후렌치 아몬드(1백35g 2천7백90원)도 좋구요,아이들이 좋아하는 ...

한국경제 | 2003.07.22 00:00

올 여름엔 호텔에서 영어를 배워볼까

... 레스토랑 `바인'에서 7월 26일을 시작으로 8월2일, 9일, 16일 등 4차례에 걸쳐 `어린이를 위한 영어 요리 교실'을 열린다. 영국 출신의 조리장과 프랑스 출신의 제과장이 이 프로그램을 진행한다. 어린이들이 쉽게 만들 수 있는 파스타, 피자, 쿠키, 케이크 등이 주요 아이템. 정원은 10명이며 1회당 세금 및 봉사료를 포함해 3만5천원이다. 문의 ☎(02)317-7151 (서울=연합뉴스) 이정진기자 transil@yna.co.kr

연합뉴스 | 2003.07.07 00:00

독일인, 외식 때 피자와 파스타 가장 선호

독일인들은 외식할 때 독일 음식점 보다는외국음식 전문점을 더 즐겨찾으며, 피자와 파스타를 가장 선호하는 것으로 조사됐다고 1일 독일 공영 도이체벨레 방송이 보도했다. 방송에 따르면 여론조사기관 알렌스바흐가 16세 이상 독일인 1400명을 대상으로설문조사한 결과 외식을 할 때 외국음식점을 택하는 사람이 전체의 51%를 차지했다. 반면 독일 음식을 주문하는 경우는 37%에 불과했다. 이는 2년 전 조사에 비해 4% 줄어든 것이다. 외국 음식 전문점을 ...

연합뉴스 | 2003.07.02 00:00

하디스, 한국서 철수할듯

... 매장 중 가맹점은 2곳뿐이다. 하디스는 세계 3위로 꼽히는 패스트푸드 브랜드. 한국에서는 지난해 1백20억원의 매출을 올려 롯데리아 맥도날드 KFC 버거킹 파파이스에 이어 6위에 머물렀다. 세진푸드시스템은 하디스 외에 피자·파스타 브랜드 스바로를 들여와 사업을 하고 있고 미국 러버메이드사의 플라스틱 제품을 수입해 팔고 있다. 스바로는 최근 직원을 채용하기도 했지만 지난해부터 지방 매장을 정리,매장 수가 8개에서 6개로 줄었다. 매출 기준으로 세진푸드시스템의 ...

한국경제 | 2003.06.25 00:00

패밀리레스토랑 복합화 '바람'..바비큐.파스타.스테이크店 한 건물에

... 패밀리레스토랑이 부쩍 늘어나 '목 좋은 곳'을 찾기가 어려워지자 '확실하다' 싶은 장소가 나타나면 여러개 브랜드를 함께 입점시키는 경향이 뚜렷해지고 있다. ㈜썬앳푸드는 오는 16일 서울 여의도에 바비큐 전문점 '토니로마스'와 파스타전문점 '스파게띠아',스테이크·와인 전문 레스토랑 '매드포갈릭'을 한 건물에 입점시킨다. 이 회사는 지난 96년 명동에 첫 복합점(토니로마스·스파게띠아)을 낸 후 강남역점 광화문점 압구정점 등 4개의 복합점을 두고 있다. 이들은 ...

한국경제 | 2003.06.11 00:00

삐에뜨로 '쿨 비어 페스티벌'

파스타 전문점 삐에뜨로는 6월 한 달 동안 '쿨 비어 페스티벌'을 연다. '쇠고기 안심치즈롤' '모듬 소시지구이' 등 안주와 함께 맥주를 주문하면 맥주는 주문량만큼 덤으로 더 준다. 삐에뜨로 카드를 제시하는 고객에겐 탄산음료와 커피를 공짜로 제공한다. 창립 기념일인 오는 16일엔 모든 고객에게 20% 할인 혜택을 준다.

한국경제 | 2003.06.08 00:00

삐에뜨로, 6월 맥주축제

파스타전문점 삐에뜨로는 6월 한달 간 "쿨 비어 페스티벌"을 연다. "쇠고기 안심치즈롤""모듬 소시지구이" 등 안주와 함께 맥주를 주문하면 맥주는 주문량 만큼을 덤으로 더 주는 행사다. 또 같은 기간 삐에뜨로 카드를 가진 고객에게는 탄산음료와 커피를 무료 제공한다. 창립기념일인 이달 16일에는 모든 고객에게 20% 할인 혜택을 준다. [한국경제]

한국경제 | 2003.06.06 14:19

이라크서 민간 상업비행 재개

... 여객비행도다시 시작할 예정"이라고 말했다. 바그다드 공항은 현재 미군이 통제하고 있다. 익명을 요구한 이 대변인은 "바그다드에 대한 항공재개 여론이 그동안 많았다"고 말했다. 이날 바그다드에 도착한 화물기에는 의약품과 과자, 파스타, 소금, 설탕, 쌀,차, 분말유유, 밀가루 등 로마 가톨릭 구호단체가 보낸 지원품 38t 가량이 실려있었다고 이 대변인은 전했다. 로열 요르단항공은 이라크전 발발 이후 이라크에 대한 항공기 운항을 중지해왔다. (바그다드 AP=연합뉴스) ...

연합뉴스 | 2003.05.23 00:00