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작은 냄비에 면발 욱여넣고, 체에 걸러본 자만이 아는 난감의 미학
... 미뤄 짐작하건대 작은 냄비에 적어도 2인분, 즉 200그램은 되는 면을 욱여 넣고 삶은 것 같은데 아무래도 조리의 효율이 떨어진다. 스티븐 볼로(1988~)라는 미국인 작가의 작품임을 감안하면 면은 높은 확률로 파스타, 그것도 스파게티일 텐데 삶아 먹는 사람이라면 안다. 일단 냄비가 넓지 않으면 면이 물과 열에 구부러져 좁은 냄비 속 물에 잠기는 데도 시간이 꽤 걸린다. 사실 일단 그것만으로도 조리는 효율적일 기회를 잃지만 끝도 아니다. 면을 삶는 과정은 표면의 ...
한국경제 | 2025.10.22 10:30 | 이용재
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삼성 반도체, '비밀병기' CNT 펠리클 검사장비까지 개발했다 [강해령의 테크앤더시티]
... '드루와' 이 내용을 이해하려면 우선 CNT 펠리클의 컨셉이 무엇인가부터 알아야 합니다. CNT 펠리클이 원래 목적인 EUV에서 뿐만 아니라 DUV 투과율까지 높은 이유는 구멍 때문입니다. CNT 펠리클은 마치 미세한 스파게티 면을 엉키게 배열한 것처럼 만들어져 있습니다. 스파게티 면 사이에는 송송 구멍이 뚫려있겠죠. 그물망 다공(多孔)성 구조, 그러니까 소재 사이사이에 있는 여러 구멍으로 어떤 빛이라도 쉽게 투과할 수 있는 성질을 가졌습니다. 물론 ...
한국경제 | 2025.10.04 11:30 | 강해령
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"폐차하는 게 아니네"…BMW 車 '95% 재사용' 하는 비결 [현장+]
... 특히 이날 시연에서 배선 뭉치를 분리하는 모습이 장관을 이뤘다. 차량 내 금속 회수를 위해 모든 배선 뭉치를 한 번에 뽑아내는 작업이다. BMW가 개발한 특수 도구를 사용했다. 1.5t가량의 아주 큰 송곳 같은 장비가 마치 스파게티를 먹듯, 차 안을 돌돌 감싸자 국수 같은 한 뭉치의 배선들이 감겨 나왔다. 이곳에 들어온 차들은 허투루 버려지는 것이 없었다. 배선을 제거해 구리 등 금속을 분리했다. 또 차량 분해 과정에서는 상태가 양호한 엔진, 변속기, 차량 ...
한국경제 | 2025.09.24 09:52 | 최수진
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사전
- 문고리 정책 [door knob policy] 경제용어사전
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... 정책을 추진할 때 그리스와 같은 부채가 많은 국가일수록 '문고리 정책'을 추진하는 것이 위기 극복을 앞당길 수 있다. 유로존의 경우 회원국들이 정치적 명분과 경제적 심리를 앞세워 제각각 위기 상황을 진단하고 대책을 내놓는 과정에서 '스파게티 혹은 누들 볼 효과(spaghetti or noodle bowl effect)' 때문에 위기 대책을 제때 추진하지 못했고 부적절한 대책으로 위기를 키웠다는 지적이 많다. 위기 극복을 주도해 온 독일과 프랑스에 대해 이런 비판이...
- 가정식 대용 [home meal replacement] 경제용어사전
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기존 냉동식품과 달리 조리 즉시 냉장·냉동한 덕분에 데우기만 하면 한 끼 식사가 될 수 있는 가정식 대용품을 말한다. 샐러드부터 덮밥, 볶음밥, 스파게티, 육개장, 부대찌개, 갈비탕에 이르기까지 다양하다. HMR산업은 1인 가구가 증가하고,">고령화 가 심해지며 여성의 사회 진출이 늘어날수록 관련 시장도 커진다.
- 스파게티 볼 효과 [spaghetti bowl effect, noodle bowl effect] 경제용어사전
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여러 국가와 동시다발적으로 FTA를 체결할 때 국가마다 서로 다른 원산지 규정, 통관 절차, 표준 등에 제대로 대응하지 못해 손해를 보는 것을 일컫는다. 이런 상황이 접시 속에 담긴 스파게티 가락들이 서로 복잡하게 엉켜 있는 모습과 비슷하다는 이유로 스파게티 볼 효과라고 부른다. 대개 스파게티 볼 현상은 모든 경제 현안에 대해 주도력이 없거나 관계부처 혹은 경제주체 간 충분한 합의 없이 특정한 목적이 결부돼 무리하게 추진할 때 자주 발생한다. '누들 ...