한국경제

... 베네딕트까진 평범했는데, 다음 메뉴들에서 고개가 갸우뚱해졌다. 와플 닭강정, 와플 베이컨, 와플 훈제연어, 아보카도 김치 토스트. 이 중 단 한 메뉴도 서울에서 먹어본 적이 없는 터라 도대체 무얼 골라야 할지 고민에 빠졌다. 슬쩍 옆 ... 케이푸드(K-food) 바람을 탄 식당들이 대거 생겨나고 있다. 찌개, 구이, 치킨, 분식 종류를 넘어 브런치 카페, 심지어 포장마차를 흉내 낸 가게들도 성행하고 있다. 2017년 무렵부터 파리에서 한식당을 운영해 온 A씨는 "코로나19 이전에 ...

한국경제 | 2024.02.23 07:01 | YONHAP

... 지하철역에도 출구가 여덟개씩 있다, 도서관 책을 신청하면 지하철역에 비치된 기계에서 수령하고 반납할 수 있다, 포장마차 그리고 떡튀순(떡볶이·튀김·순대)…." 저자는 미국에서 한국어 학습을 위해 꽤 오랫동안 받아쓰기를 했으며 한국에 ... 영화를 봤고, 책을 읽었다. 그런 오랜 공부 끝에 저자가 깨달은 건 한국이 복잡한 나라라는 사실이다. 그는 "김치의 나라, 삼성의 나라, 자살의 나라, BTS의 나라 등 요즘 사람들은 압축된 개념을 사용한다"고 지적하면서 그러나 ...

한국경제 | 2024.02.20 11:17 | YONHAP

... 프랜차이즈 제너시스BBQ그룹은 베트남 하노이의 ‘빈홈 가드니아’ 아파트 상가에 배달·포장 전문 매장인 ‘BBQ 가드니아점’을 열었다고 16일 밝혔다. 동남아시아에서 처음으로 선보인 ... 수요가 많은 것으로 알려졌다. BBQ는 지난해 베트남 다낭, 하노이 등에 매장을 차례로 여는 등 동남아 시장 공략에 주력하고 있다. 치킨뿐 아니라 김치볶음밥, 순두부찌개, 떡볶이 등 한식 메뉴도 판매 중이다. 하헌형 기자

한국경제 | 2024.02.16 18:13 | 하헌형

BBQ가 동남아에서는 처음으로 베트남에 배달·포장 전문 BSK(BBQ Smart Kitchen) 매장을 오픈했다. 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)이 최근 베트남 수도 하노이에 위치한 프리미엄 아파트 단지 '빈홈 가드니아(Vinhome ... 하노이 등에 주요 상권에 신규 매장을 오픈하는 등 동남아 시장 확대에 박차를 가하고 있다. 앞으로 치킨을 비롯해 김치볶음밥, 순두부찌개, 떡볶이 등 한식 메뉴를 판매하는 카페 타입 매장 위주로 확장하는 동시에 상권 특성에 따라 BSK타입의 ...

한국경제TV | 2024.02.16 10:18

치킨 프랜차이즈 BBQ가 베트남에 자체 배달·포장 전문 매장인 BSK(BBQ 스마트 키친) 매장을 선보이며 현지 배달시장 공략에 나섰다. 제너시스BBQ 그룹은 최근 베트남 하노이의 아파트 단지 '빈홈 가드니아' ... 베트남 다낭, 하노이 등에 매장을 개점해 동남아시아 시장 확대에 힘을 쏟고 있다. BBQ는 앞으로 치킨뿐 아니라 김치볶음밥, 순두부찌개, 떡볶이 등 한식 메뉴를 판매하는 카페형 매장 중심으로 매장을 추가하는 한편 상권 특성에 따라 ...

한국경제 | 2024.02.16 09:58 | 오정민

치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹은 최근 베트남 하노이의 아파트 단지 '빈홈 가드니아' 상가에 배달·포장 전문 매장인 'BBQ 가드니아점'을 열었다고 16일 밝혔다. BBQ가 동남아시아에서 배달·포장 전문 매장을 연 것은 이번이 ... 지난해 베트남 다낭, 하노이 등에 매장을 열며 동남아시아 시장 확대에 주력하고 있다. BBQ는 치킨뿐 아니라 김치볶음밥, 순두부찌개, 떡볶이 등 한식 메뉴를 판매하는 매장을 개소하는 동시에 상권 특성에 따라 배달·포장 전문 매장 ...

한국경제 | 2024.02.16 08:38 | YONHAP

... 1++ 등급의 최고급 상품으로만 선별해 구성했다 본등심과 안심, 채끝, 삼각살, 설도 등 18개 다양한 부위를 소포장(150~200g) 판매해 선택의 폭을 넓혔다. 컬리가 만든 '컬리스 R15 통밀식빵'은 누적 구매 ... 고급 침구 브랜드 '더 조선호텔'를 론칭하며 PB 시장에 뛰어든 조선호텔앤리조트는 지난 2022년 김치 사업에도 진출했다. 지난해 조선호텔 김치 매출은 전년도 대비 42% 증가했다. 한화호텔앤리조트의 더 플라자는...

한국경제 | 2024.02.10 18:48 | 양지윤

... 위해 ‘반주’ 완전체로 1호점에 총력을 다하기로 결정했다. 출근과 동시에 남은 식재료들과 포장 용기 재고를 파악한 백사장은 오픈 시간을 확인하는 손님들의 문의가 끊이지 않는 것을 확인하고는 번뜩이는 아이디어를 ... 재주문을 하거나 가족들을 위해 추가주문하는 경우도 많았기 때문. ‘불고기’나 ‘김치’ 등 세계적으로 잘 알려진 한식 이외에 ‘멸치볶음’, ‘두부조림’, ...

텐아시아 | 2024.02.05 09:52 | 태유나

... 이마트24는 갑진년 설날을 맞아 '값진명절도시락'을 내놓았다. '값진명절도시락'은 잡채와 돼지고기구이, 전 3종, 도라지볶음, 고사리볶음, 시금치무침, 볶음김치 등 9가지 반찬으로 푸짐하게 구성됐다. 이마트24는 값진명절도시락의 밥맛을 좋게 하기 위해 신품종인 미호쌀을 사용하고 잡채에 바로 섞어 먹을 소포장 참기름을 동봉했다. 아울러 이마트24는 모바일게임 '드래곤빌리지'와 협업해 '용기든든 떡만둣국정찬도시락'과 '용기샘솟는 떡만둣국'도 판매한다. ...

한국경제 | 2024.01.31 08:46 | YONHAP

... 대표는 TV에서 홈쇼핑이 나오는 걸 보고 닭볶음탕 상품화를 도와줬다고 밝히기도 했다. 그는 "홈쇼핑은 매장에서 하는 걸 그대로 포장한다고 되는 게 아니다. 대용량으로 상품화를 하려면 우리같이 기술력이 있는 곳에서 도와줘야 한다. 무지하게 많이 팔렸다. 완판했다"고 전했다. 이후 반찬으로 김치가 나오자 그는 "저번에 선물로 보내주셔서 잘 먹었다. 제일 반가운 선물 중 하나가 어머님 김치, 고추장, 된장이다. 우리 와이프(소유진)가 ...

한국경제 | 2024.01.30 09:32 | 김수영