[한국경제] 뉴스 1-10 / 3,273건
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"기내식에 이게 왜 나와?" 깜짝…요즘 뜨는 인기 메뉴 [차은지의 에어톡]
... 있다고 설명했다. 기내식에도 채식주의자들을 위한 비건 메뉴가 마련돼 있다. 대한항공이 개발한 한국식 비건 메뉴인 우엉보리밥과 버섯강정, 탕평채, 매실두부무침은 전 클래스에서 즐길 수 있으며 일등석 및 프레스티지 클래스에서는 된장마구이와 은행죽 등도 제공될 예정이다. 티웨이항공은 최근 비건 풀드포크 또띠아를 선보였다. 동물성 재료가 사용되지 않은 비건 메뉴로 풀드 포크 형태의 대체육을 사용해 식감을 살렸다. 진에어와 제주항공도 각각 비건 칠리 소스 라이스, ...
한국경제 | 2024.05.01 12:55 | 차은지
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[남정욱의 종횡무진 경제사] 숫자만 '대약진'한 中 경제개발…굶주림은 일상이었다
... 혁명 스승의 주문은 집요했다. 마르크스주의의 교리에 따라 스탈린은 줄기차게 프롤레타리아트 혁명을 주문했고, 이는 마오에게 스트레스의 원천이었다. 게다가 중국에 파견된 코민테른의 군사 고문관 오토 브라운은 스탈린의 말이라면 똥을 된장이라고 해도 믿는 인간이었다. 그는 스탈린의 말을 앵무새처럼 반복해 마오를 노이로제 상태에 빠뜨린다. 전술 회의에서 기어이 마오는 폭발한다. “눈을 까뒤집고 봐라. 중국에 무슨 프롤레타리아트가 있다는 말인가.” ...
한국경제 | 2024.04.29 10:00
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'삶은' 고사리는 안되는데…"데쳤다" 속인 업체들 '13억' 면세
... 신고한 것으로 드러났다. 정부는 서민 생활물가 안정을 위해 2022년 5월 부가가치세법 시행규칙을 개정해 소매 포장된 데친 채소류의 부가가치세(10%)를 한시적으로 면제하고 있다. 병·캔 등에 개별 포장한 김치, 된장, 고추장, 젓갈류 등이 대상이다. 당시 소비자물가 상승률이 5% 이상으로 치솟자 물가 안정을 위해 시행했다. 작년 말 종료 예정이었지만 물가 수준이 아직 높다는 판단에 따라 내년 말까지 연장했다. 부가세법상 면세 대상은 ‘생산물 ...
한국경제 | 2024.04.25 12:30 | 강경민
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"생필품 사기 무섭네"…설탕 등 25개 품목 가격 5% 올랐다
설탕·아이스크림·케찹·기저귀·된장 등 생활필수품 가격이 큰 폭으로 상승했다는 조사 결과가 나왔다. 생활필수품 37종 가운데 25개 품목의 가격이 평균 5% 이상 오른 것으로 나타났다. 한국소비자단체협의회 물가감시센터는 24일 올 1분기 생활필수품 가격 조사 결과를 공개했다. 센터는 매달 셋째 주 목·금요일에 서울시 25개 자치구와 경기도 10개 행정구역 내 유통업체 420곳을 대상으로 ...
한국경제 | 2024.04.24 16:30 | 김대영
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'K셰프'로 美 스탠퍼드 강단에 선 배우 류수영
... 11일(현지시간) 미국 스탠퍼드대에서 기자와 만나 이같이 말했다. 그는 “대표적인 한국 음식으로 불고기 비빔밥 잡채 등이 꼽히는데 대부분 외국인이 집에서 요리하기 쉽지 않다”며 “전통 소스인 고추장 쌈장 된장 간장을 널리 알리고, 이를 활용한 쉽고 간편한 요리를 소개하고 싶다”고 했다. 그는 월터쇼렌스틴아시아태평양연구소(소장 신기욱)와 한국국제교류재단(KF)이 연 ‘한국 음식 콘퍼런스’에 참가했다. ...
한국경제 | 2024.04.12 18:41 | 최진석
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류수영, 요리로 대박 나더니…美서 '놀라운 근황' 포착
... “대표적인 한국 음식으로 불고기, 비빔밥, 잡채 등이 꼽히는데 비빔밥을 제외하면 외국인이 집에서 요리하기가 쉽지 않다”며 “K-푸드의 확산을 위해 전통 소스인 고추장·쌈장·된장·간장을 널리 알려 이를 활용한 쉽고 간편한 요리를 할 수 있도록 소개하고 싶다”고 설명했다. 류 씨는 이날 월터 쇼렌스틴 아시아태평양연구소(소장 신기욱 교수)와 한국국제교류재단(KF)이 개최한 ‘한국 ...
한국경제 | 2024.04.12 11:23 | 최진석
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"노년 고독감은 술·담배보다 위험…건강한 인간관계가 장수 비결"
... 야채 섭취량이 많다”며 “채소는 항산화 효과에도 좋고 돌연변이 억제 효과도 있다”고 했다. 특히 우리나라는 야채를 살짝 데쳐서 먹는 전통이 있는데, 이 역시 야채를 많이 먹게 되는 배경이다. 또 된장 청국장 등 발효음식에 풍부한 ‘비타민 B12’는 뇌신경 기능 퇴화를 방지한다고 설명했다. 또 다른 장수 비법으로 ‘숙면’을 꼽았다. 그는 “잠잘 시간이 되면 TV가 아무리 ...
바이오인사이트 | 2024.04.08 18:35 | 안대규
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단짠 식단·운동 부족에도 장수…'나가노 패러독스'의 비결은 취업률
... 건강 유지 차원에서 일하고 있다”고 답했다. 일본 정중앙의 내륙지방인 나가노현은 기묘한 동네다. 소금과 설탕 섭취량이 일본의 47개 광역 지방자치단체 가운데 1위다. 눈이 많은 겨울을 보존식품으로 버티기 때문이다. 된장 생산량과 소비량이 가장 많은 지역이라는 점도 소금 섭취량이 많은 이유다. 대중교통이 발달하지 않은 나가노는 미국 못지않은 자동차 문화권이어서 운동량도 부족한 편이다. 이처럼 단명할 요소를 고루 갖췄지만 나가노는 일본에서 평균 ...
한국경제 | 2024.04.05 18:34 | 정영효
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밥상 물가 비상에…라면·설탕·밀가루 부가세 인하 추진
... 안정을 위해 부가세 한시 개편에 나선 것은 이번이 처음은 아니다. 기재부는 2022년 5월 윤석열 정부가 출범하자마자 단순 가공 식료품의 부가세(10%)를 한시 면제하는 대책을 내놨다. 병·캔 등에 개별 포장한 김치, 된장, 고추장, 젓갈류 등이 대상이었다. 당시 소비자물가 상승률이 5% 이상으로 치솟자 물가 안정을 위해 시행했다. 작년 말 종료 예정이었지만 물가 수준이 아직 높다는 판단에 따라 내년 말까지 연장했다. ○세수 감소 불가피 정부는 물가 ...
한국경제 | 2024.03.28 18:51 | 강경민/정소람
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"'넌 쓰레기야' 소리 들으며 일했다"…40대 공무원의 '울분' [이슈+]
"어이 당신, X인지 된장인지 모르는 사람이야. 왜 이따위로 일을 처리해? 당신이 인간이냐. 당신은 쓰레기야." 중앙부처 소속 7급 공무원 A씨가 근무 중 민원인에게 들은 폭언이다. A씨(40대)는 2020년 9월 근무 도중 112에 신고를 해야 했다. 갑자기 들이닥친 민원인이 난동을 부려서다. 앞서 A씨는 해당 민원인이 퇴직금을 받지 못해 신고한 건에 대해 '내사 종결' 처리를 했다. 민원인이 하루 2시간씩 근무한 ...
한국경제 | 2024.03.27 20:53 | 김영리