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... 정부 지침이 따로 없어 힘든 일이 많았는데, 요즘은 많은 관심과 지원이 이뤄지고 있어 큰 도움이 된다”고 전했다. 현재 디보션푸드는 소스용 소고기 민스, 요리용 소고기 민스, 볶음밥, 간장 불고기, 고추장, 불고기, 함박스테이크, 떡갈비, 돈까스, 치킨까스, 멘츠까스, 탕수육, 깐풍기, 닭강정, 치킨스틱, 깐쇼새우, 만두류 등 기존 육류로 만들 수 있는 대부분의 제품을 식물성 대체육으로 구현했다. 디보션푸드는 법인을 설립한 2018년부터 2022년까지를 ...

한국경제 | 2024.02.06 06:00 | 정유진

... 빠르고 원활하게 추진할 수 있었다. 트래블로그 간편식은 ‘편의점에서 즐기는 기내식’을 콘셉트로 일본, 미국 등 각 국가의 대표적인 음식들을 간편식으로 재해석한 것이 특징이다. 갈릭 볶음밥에 육즙이 풍부한 함박 스테이크로 구성한 ‘아메리칸 정식(4,800원)’은 하와이 전통 요리인 로코모코를 재현한 도시락이다. 촉촉한 치킨 가라아게와 단호박, 연근 등 구운 야채를 포함해 7가지 토핑으로 푸짐하게 즐길 수 있는 일본 ‘북해도식 ...

한국경제 | 2024.02.06 06:00 | WISEPRESS

... 익힌 고기로 가공합니다. 닭고기를 신선하고 냉동된 고부가가치 닭고기 제품으로 사육 및 가공합니다. 가금류 사육용 사료를 공급합니다. 가죽과 고기와 같은 특산품을 판매합니다. 또한 즉석 샌드위치, 화염구이 햄버거, 필라델피아 스테이크, 페퍼로니, 베이컨, 브렉퍼스트 소시지, 칠면조, 런치미트, 핫도그, 밀가루 및 옥수수 토르티야 제품, 애피타이저, 스낵을 포함한 냉동 및 냉장 식품을 제조 및 판매합니다. , Jimmy Dean, Hillshire Farm, Ball ...

한국경제 | 2024.02.05 21:38 | 굿모닝 로보뉴스

... 익힌 고기로 가공합니다. 닭고기를 신선하고 냉동된 고부가가치 닭고기 제품으로 사육 및 가공합니다. 가금류 사육용 사료를 공급합니다. 가죽과 고기와 같은 특산품을 판매합니다. 또한 즉석 샌드위치, 화염구이 햄버거, 필라델피아 스테이크, 페퍼로니, 베이컨, 브렉퍼스트 소시지, 칠면조, 런치미트, 핫도그, 밀가루 및 옥수수 토르티야 제품, 애피타이저, 스낵을 포함한 냉동 및 냉장 식품을 제조 및 판매합니다. , Jimmy Dean, Hillshire Farm, Ball ...

한국경제 | 2024.02.05 21:36 | 굿모닝 로보뉴스

... 전날 신선한 제품을 받고 싶어 하는 고객을 위해 자체 배송 시스템을 활용한 상품을 준비했다고 설명했다. 수도권 '네오센터'에서 배송되는 지역에서는 4가지 상품을 추가로 선보인다. 압구정 맛집 '조우'와 함께 만든 한우구이와 스테이크 세트는 100개 한정 수량으로 판매하고 150g씩 소포장해 보관이 편리한 암소한우 등심정육 혼합세트는 40% 할인해 내놓는다. G마켓은 오는 9일까지 주문하면 명절 연휴 전에 배송해주는 '오늘도 배송' 행사를 연다. 온라인 장보기 ...

한국경제 | 2024.02.05 09:23 | YONHAP

... 흔히 접하는 자두와 달리 신맛이 적고 단맛이 강하며, 쫀득한 질감 때문에 잼이나 퓨레형태로 만들기에 적합하다. 캘리포니아 푸룬 5~7알을 미지근한 물 80~90ml과 함께 믹서기로 갈아서 만든 퓨레는 샐러드 드레싱에 섞거나 스테이크 소스에도 활용할 수 있다. 아이스크림, 와플에 곁들여 먹거나 잼 대용으로도 맛있게 즐길 수 있다. 또한 달콤한 맛과 깊은 감칠맛의 캘리포니아 푸룬은 다양한 방식으로 요리에 접목할 수 있다. 베이킹을 할 때 기름으로 사용할 수 ...

한국경제 | 2024.02.05 09:00

... 선물세트와 제수용 신선·가공식품 막바지 판촉을 위해 '쇼핑 대전'을 벌인다. ▲ 롯데백화점 = 32개 전 지점에서 축산·수산·청과 등 차별화된 설 선물 세트를 판매한다. 대표 상품으로는 구이용 한우 부위만 모은 '한우 티본 토마호크 스테이크'와 '한우 특수부위 스테이크, '장수천 무항생제 장어' 세트 등이 있다. 최상급 전통 과일과 외래 과일을 한데 모은 '프레스티지 사과·배·샤인머스캣·애플망고 기프트' 세트 등도 인기다. ▲ 현대백화점 = 16개 전 지점 식품관과 ...

한국경제 | 2024.02.03 07:00 | YONHAP

현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린푸드는 미국 스테이크 전문점 '텍사스 로드하우스' 7개 전 점포에서 신메뉴 '뉴욕 스트립 스테이크' 판매를 시작한다고 1일 밝혔다. 이번에 선보이는 뉴욕 스트립 스테이크는 8온즈(226g)와 12온즈(340g) 중 선택할 수 있으며, 신메뉴가 포함된 2인 세트(6만9,900원)와 4인 세트(15만2,900원)로도 주문 가능해 파스타와 사이드 메뉴까지 함께 즐길 수 있다. 오는 29일까지 현대백화점그룹 통합멤버십 ...

한국경제 | 2024.02.01 09:00 | WISEPRESS

... 지난달 26일 롯데백화점 문화센터에서 이탈리안 요리 전문 유성진 셰프와 함께 진행한 클래스에서 참가자들의 호응을 얻은 레시피들이다. ‘리소토’ ‘앤초비 파스타’ ‘크림소스 스테이크’ 등 집에서 만들기 어려울 것 같은 요리를 하림 육수와 치킨스톡을 사용해 손쉽게 뛰어난 맛으로 완성하는 점이 특징이다. 새콤달콤한 토마토 챔 리소토 따로 육수를 만들 필요 없이 국내산 냉장 닭뼈와 닭발로 진하게 우려낸 ...

한국경제 | 2024.02.01 08:55 | WISEPRESS

... 늘리고, 수산은 전국 유명 맛집을 돌며 직접 발굴해 상품을 기획했다. 청과 선물은 명절 스테디 품목과 이색 과일을 섞은 혼합세트를 20% 확대해 상품을 다각화했다. 대표 상품으로는 구이용 한우 부위만 모은 ‘한우 티본 토마호크 스테이크 기프트’(39만원, 1.6㎏), ‘한우 특수부위 스테이크 기프트’(62만원, 2㎏)가 있다. 수산으로는 장수천, 민영활어공장 등 유명 수산 맛집들의 대표 메뉴를 담은 ‘장수천 무항생제 장어 ...

한국경제 | 2024.01.31 16:09 | 양지윤