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... 없다. 대표적 봄나물인 달래 냉이 쑥의 경우 10~15% 값이 떨어졌다. 달래는 1백g에 1천50원, 냉이는 4백30원, 쑥은 4백10원에 팔린다. 미나리 시금치 생취나물은 가격하락폭이 20%를 넘는다. 돗나물 참나물 참두릅 쌈배추 등도 10%대의 가격하락률을 보이고 있다. 품목에 따라서는 등락이 다소 엇갈린다. 미나리와 쑥은 작년과 재작년에 비해 싼 반면 달래와 냉이는 20%가량 비싸다. 서울 가락시장에서는 이달 들어 4kg짜리 미나리 한 상자가 평균 ...

한국경제 | 1999.03.09 00:00

... 비싸 자주 식탁에 올릴 수도 없다. 보양식품중에는 가족 단위로 즐기기에는 부담되는 것도 있다. 냉콩국수 메밀 막국수 냉면 미싯가루등 가격이 저렴하면서도 더위를 식혀주는 여름철 별미 식품이 생각나는 것도 이때문이다. 여기에 쌈 재첩국 열무비빔밥 인삼김치등 입맛도 되살려주고 원기도 북돋워주는 별식까지 곁들여진다면 한여름을 무난히 넘길듯 싶다. 현대 신세계 롯데등 주요 백화점들은 본격적인 무더위가 시작되면서 식품매장에 이같은 여름 별미 식품을 대거 선보였다. ...

한국경제 | 1998.07.31 00:00

빨래삶는 쌈순이 =빨래를 삶을때 � 빨래를 삶을때 세제물이 넘치지않고 빨래가 타지않는 장점이 있는 기구다. 밀봉이 잘돼 냄새도나지않는다. 10분이면 빨래를 완전히 삶을수 있다. 이런 특징으로 가스와 세제가 상당히 절약되는 장점이 있다는 것이 제조회사인 동서알미늄의 설명이다. 1개당 6만원. (053)255-3169 ( 한 국 경 제 신 문 1998년 5월 15일자 ).

한국경제 | 1998.05.14 00:00

서울 강남구 논현동 씨네하우스 뒷편의 "미시령"(대표 장기원)은 샤브샤브 전문점이다. 끓는 육수에 각종 육류를 살짝 데쳐먹는 샤브샤브 요리는 고기를 얼마나 익히느냐가 포인트. "미시령"의 자랑거리는 손님들이 직접 데칠수 있게 1인용 냄비가 부착된 대형 원형테이블 시스템을 갖춘 점이다. 이 곳을 찾는 손님들은 자신의 취향에 맞게 고기를 익혀 먹을수 있다. 장 사장은 "고기를 3~4회 가볍게 흔들어 분홍빛이 돌때 먹는 것이 가장 좋다...

한국경제 | 1998.05.07 00:00

... 자연산임에도 불구, 가격은 다른 백화점에 비해 저렴한 편이다. 재배된 것으로는 유일하게 취나물이 준비돼 있다. 롯데 =본점 지하1층 식품매장에 경기도 과천과 이천, 강원도 횡성등에서 직송된 각종 봄나물이 진열돼 있다. 시금치 쌈신선초 부추 치커리등 야채도 함께 판매되고 있다. 신세계 =27일부터 "경남하동특산물 산지직송전(본점)" "제주돼지 산지직송전(미아점)"등의 봄미각 식품전을 개최한다. 이번 행사에는 봉지미역 가죽장아찌 죽염된장 더덕 송아지고기등과 ...

한국경제 | 1998.03.26 00:00

서울 양천구 목동 지하철5호선 오목교역 옆에 있는 쌈밥전문점 "우방" (대표 박장호, 651-5511). 몸에 좋은 각종 푸성귀의 참맛을 즐길 수 있는 곳이다. 상추 쑥갓 부추 깻잎에서 치커리 쌈케일 청경채 신선초까지 25가지 정도의 싱싱한 야채가 식탁을 가득 채운다. 모든 야채는 경기도 하남의 송강농장에서 이틀에 한번씩 공급받는다. 이곳의 대표메뉴는 돌쌈정식(1만5천원). 청주에서 직송해온 한우 암소불고기와 영양돌솥밥 쌈야채 된장찌개와 ...

한국경제 | 1998.01.09 00:00

... 국수를 끓여준다. 코스 (1인분 1만8천5백원)를 주문하면 주메뉴의 양이 적은 대신 샐러드 야채해물철판구이 오리가슴살찜 튀김 디저트 등이 함께 나온다. 3인분정도 시키면 4인가족이 먹을수 있다. 이밖에 흑미를 사용한 상추쌈 찜정식 (1만1천5백원), 해물스파게티 (8천원), 생매운탕 (1만1천원) 등 10여가지의 다양한 메뉴가 준비돼 있다. 가족단위 손님이 많으며 주말엔 예약이 필수. 매주 화 수 목 오후 7시30분 8시30분엔 감미로운 소프라노색소폰 ...

한국경제 | 1997.11.28 00:00

"돼지고기는 수은 납 등 공해물질을 체외로 배출시키는 해독작용을 하기 때문에 젊고 탄력있는 피부를 가꾸는데 도움이 됩니다. 근처에 돼지생고기 전문점이 생겼다기에 왔다가 신선하고 질좋은 고기와 독특한 쌈장맛에 반해 단골이 됐습니다" 박형미 화진화장품사장은 직원들과 함께 서울 여의도동 본사 근처 고려 빌딩3층에 있는 "한야지포크"(대표 김원규.782-4741)를 자주 찾는다. 저녁엔 항정살을 비롯한 돼지고기의 다양한 부위를 맛보고 점심엔 상추쌈밥 ...

한국경제 | 1997.11.21 00:00

... 한우고기로 만든 다양한 요리를 맛볼수 있는 곳이다. 덥고 짜증나는 여름철에 복잡한 음식점에 들어서면 맛은 둘째치고 가슴이 답답해진다. 함지박은 1백80여평의 널찍한 실내를 깔끔하게 장식,시원해 보인다. 대표적인 메뉴는 상추쌈 샤브정식(6천원)과 버섯불고기 정식(6천원). 여름철에 맞게 점심 특선메뉴로 개발, 싸게 제공하는 음식들이다. 상추쌈 샤브정식은 등심 부위의 질 좋은 부분을 얇게 썰어 만든 샤브고기를 육수국물에 익혀 소스에 찍은 다음 갖은 ...

한국경제 | 1997.06.28 00:00

... 음양곽 운지 등 자연건강에 으뜸인 약재와 오리의 완벽한 결합으로 노린내와 질긴 맛을 없앴다. 한약재 향이 은은하게 느껴지는 국물맛이 담백하며 산초장아찌를 담궈 우려낸 소스에 오리고기를 찍어먹으면 맛이 매우 독특하다. 산나물 쌈정식(8천원) 산나물 비빔밥(6천원) 산나물 된장찌개(6천원)도 별미. 뿐만아니라 한씨가 직접 캐온 약초로 담근 신선주 음양곽 복분자 하수오 등 약술은 반주로 그만이다. 종류가 자그마치 1백여가지나 되며 가격은 한 주전자에 ...

한국경제 | 1997.06.07 00:00