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대한항공 "한류 열풍속 비빔밥도 인기"

... 노력중"이라고 말했다. 아시아나항공의 경우 `전통 한식의 기내식화'를 목표로 6개월간 연구 끝에 불고기 영양쌈밥을 메뉴로 개발, 3월 중순부터 LA 노선에 서비스한 결과 반응이 좋아 조만간 다른 노선으로 확대할 방침이라고 밝혔다. 아시아나는 또 노선에 따라 아귀찜(중국ㆍ동남아), 떡갈비(미주ㆍ중국ㆍ동남아), 쇠고기 죽순덮밥(미주ㆍ중국) 등 차별화된 한식 스타일 메뉴를 개발해 제공중이다. (영종도=연합뉴스) 임주영 기자 zoo@yna.co.kr

연합뉴스 | 2005.05.16 00:00

[천자칼럼] 두부와 콩나물

... 늘어나 건강과 숙취 해소에 그만이다. 비타민 B1은 탄수화물, B2는 지방에서 에너지를 만들 때 필수적인 것으로 부족하면 에너지가 빨리 소모되고 근육내 젖산이 증가해 피로해지기 쉽다. 콩나물국이 더없이 시원한 것도, 해장국과 아구찜이 소화가 잘되는 것도 이런 특성 때문이다. 포장두부와 콩나물 시장의 경쟁이 한층 치열해질 모양이다. 오랫동안 풀무원이 시장을 독점해오다시피 한 포장두부 시장에 지난해 두산이 뛰어든데 이어 CJ가 인공첨가제 없는 자연두부를 내걸고 진입하기로 ...

한국경제 | 2005.04.11 17:29

봄철 활기 돋우는 찜요리‥ 매콤, 푸짐한 별미 "이게 진짜 봄맛"

... 보인다'에도 출연한 '대박집'이기도 하다.해물떡찜은 소자가 1만5천원이고 대자는 2만3천원이다.똥튀김은 3천원. ◆아귀찜=서울 서초동에 위치한 연평도(02-584-0022)는 아귀찜 꽃게찜 등을 판다.원래 평촌에서 인기를 끌던 '연평도 ... 주로 아귀찜이 많이 팔린다.손님의 기호에 따라 매운 강도를 조절해줘 매운 맛이 싫으면 덜 맵게 해달라고 하면 된다.아귀찜 위에는 아귀내장이 놓여 있다.중자가 3만2천원,대자가 4만3천원이다. 매운 아귀찜을 먹으면서 달착한 동치미 ...

한국경제 | 2005.04.11 09:43

[실패에서 배운다] (1) J씨의 준비안된 창업

... 있도록 '실패에서 배운다' 시리즈를 싣는다. 2002년 5월 나의 제2인생은 찬란하게 막을 올리는 듯했다. 꽃게·아귀찜 체인점을 개업하던 그 날,1백20명이 앉을 수 있는 식당은 꽉 들어차 번호표를 받은 50여명이 점포 앞에 줄지어 ... 임원으로 퇴직한 나는 이런저런 창업 궁리를 하다가 2002년 5월 서울 강북 변두리 지역에 1백평이 넘는 대형 '꽃게,아귀 전문' 체인점을 냈다. 당시 비슷한 점포를 내서 재미를 보고 있던 친구의 얘기를 들은 터에 체인본부의 '논리정연'한 ...

한국경제 | 2005.01.30 00:00

[실패에서 배운다] (1) 준비안된 창업 ‥ "대기업 임원 어깨힘 못빼"

... 임원으로 퇴직한 나는 이런저런 창업 궁리를 하다가 2002년 5월 서울 강북 변두리 지역에 1백평이 넘는 대형 '꽃게,아귀 전문' 체인점을 냈다. 당시 비슷한 점포를 내서 재미를 보고 있던 친구의 얘기를 들은 터에 체인본부의 '논리정연'한 ... 보니 봉급을 받은 다음날 한꺼번에 4명이 그만둔 적도 있었다. 자연히 '신삥' 종업원이 많아졌고 탕을 달라는데 찜을 내주고,찜을 달라는데 탕을 내주는 주문 착오도 왕왕 일어났다. 개업 1년 뒤부터는 손님이 눈에 띄게 줄더니 지난해부터는 ...

한국경제 | 2005.01.30 00:00

음식 배달 `거스름돈 사기' 잇따라

... 아파트로 배달을 가자 아파트 입구에서 만난 남자가 집에 있는 아들에게 10만원권 수표를 받아가라며 거스름돈 8만5천원을 챙겨 달아났고 정작 추어탕을 주문한 아파트는 배달을 시킨 적이 없었다는 것이다. 이에 앞서 지난 21일 오후 3시께도 남구 무거동 모 아구찜 음식점에서 같은 수법의 중년 남자로 부터 8만원을 사기 당하는 등 음식 배달 거스름돈 사기 사건이 잇따라 주의가 요구된다. (울산=연합뉴스) 이상현 기자 leeyoo@yna.co.kr

연합뉴스 | 2005.01.25 00:00

공룡엑스포 개최지 이웃 시군 특수 기대

... 관광자원을 부각시키며 이 기간에 홍보를 집중, 최대한의 인원을 유치키로 했다. 마산시는 공룡엑스포의 주 행사장인 당항포 관광지와 불과 7㎞ 밖에 떨어져 있지 않아 많은 엑스포 관광객이 찾을 것으로 보고 이들이 문신미술관 등 볼거리와 아귀찜 등 먹거리를 보고 즐기도록 유도하기로 했다. 또 사천시가 공룡발자국 화석이 밀집한 천연기념물 제411호인 하이면 상족암와가까워 적잖은 관광객들이 이 곳에 들렀다가 삼천포쪽으로 넘어올 것으로 보고 있다. 사천시는 이를 위해 상족암의 ...

연합뉴스 | 2005.01.13 00:00

[골프가 좋다] 골프장 주변맛집 : 라운드도 '식후打'

... 회를 한식 상차림으로 내놓는 곳이다. 광어와 도미회가 올라오고 국,반찬이 나온다. 수영구 망미동에 위치한 옥미아구찜(051-754-3789)은 생아귀를 사용해 만들며 찜을 먹고 난 양념에 감자국수를 비벼서 서비스한다. 남구 대연동의 ... 만들어낸 명물이다. ◆경남=마산시 동성동의 오동동아구할매집(055-246-3075)은 40년 내력을 지닌 마산아귀의 원조집이다. 울산시 남구 신정1동의 장생포정통고래고기(052-265-5467)에서는 고래고기를 맛볼 수 있다. ...

한국경제 | 2004.11.01 00:00

마산시내 골목길 조선시대 모습 간직

... 지나칠 수 있는 골목이 있고 이 곳엔 최근까지 젊은이들이 얇은 주머니로도 갈수 있는 각종 음식점들이 즐비했다. 또 가난한 예술가들이 즐겨 찾았던 흔적들도 일부 남아 있기도 하다. 불종거리 코아양과 뒤쪽에서 마산의 명물인 아귀찜 골목에 이르는 길도 2m안팎의 폭으로 조선시대 모습을 유지하고 있으며 일부 건물도 당시 모습 그대로 보수해가면서 살고 있는 것으로 보인다. 이곳에서 30년째 사는 임재수(58)씨는 "최근에 살고 있던 기와집을 수리하기 위해 천장을 ...

연합뉴스 | 2004.10.21 00:00

지자체, 지역축제 대표상품화 '몸부림'

... 축제로 위상을 끌어올기로 한 것이다. 마산시는 마산 경제의 중추적인 역할을 해오고 있는 마산어시장(생선전문 상가 2천100개)을 축제 소재로 해 전국적인 관심거리로 만들 계획인데 이를 위해 단순한 생선회 시식행사 차원을 탈피해 마산 명물 아귀찜과 북어국 장어국 등을 특화한 어물 종합축제로 전환하고 내년에는 축제기간도 3일에서 7∼10일 정도 늘리는 방안도 적극 검토하고 있다. 김해시는 가야문화를 소재로 세계무대에 내세울 수 있는 야심찬 축제를 구상중이다. 김해시는 ...

연합뉴스 | 2004.10.18 00:00