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제과 제빵전문업체인 크라운베이커리가 12일 경기도 파주군 월용면에 최신설비를 갖춘 대규모 공장을 준공, 본격적인 양산체제에 돌입했다. 3천7백평의 대지에 연건평 1천9백80여평의 규모로 세워진 크라운 베이커리 파주공장은 다품종 소량생산에 적합한 합리적인 설비시스템을 갖추고 있으며 빵류제품의 1일생산능력이 20여만개에 이르는등 연간 5백억원어치의 제품생산능력을 갖고 있다. 크라운베이커리는 파주공장 완공으로 서울목동공장의 기존생산라인을 모두 ...

한국경제 | 1990.12.12 00:00

베이커리업계의 제품값이 크게 오르고 있다. 버터와 계란등 원가비중이 높은 주요원료의 구입가격이 큰폭으로 오른 데다 인건비 상승까지 겹쳐 수익성이 나빠짐에 따라 유명업체들이 일제히 가격인상을 단행했거나 동조할 움직임을 보이고 있다. *** 주요원료 인상/인건비 상승이 원인 *** 30일 관련업계에 따르면 고려당과 함께 국내베이커리 시장에 치열한 선두다툼을 벌이고 있는 크라운베이커리는 지난 8일부터 샌드위치식 빵의 소비자가격을 1천4백원에서 1천8백원으로, ...

한국경제 | 1990.10.30 00:00

... 지방점포 확보전 조짐마저 보이는 양상이다. 이런 상황은 올들어 지난 상반기까지 주요 제과업체들이 개설한 점포현황 에서도 그대로 드러나 고려당의 경우 7개의 매장을 새로 냈는데 절반이 넘는 4개가 지방소재 점포이다. **** 크라운베이커리, 상반기 지방점포 개선 8개...44% **** 크라운베이커리는 상반기에 개점한 18개 매장가운데 지방점포가 8개를 차지하고 있으며 신라명과와 독일빵집은 각각 5개의 점포를 오픈했는데 이중 지방 점포수가 2-3개에 달하는 것으로 ...

한국경제 | 1989.09.06 00:00

올상반기중 주요제과점업체들은 전년동기보다 무려 18.9% 영업신장세를 기록, 짭짭한 재미를 본 것으로 나타났다. 24일 식품업계에 따르면 크라운베이커리 고려당 뉴욕제과 신라명과등 4대 제과점업체들은 지난 상반기에 223억여원의 매출을 올려 지난해 같은기간의 188억여원보다 18.9%가 늘어난 것으로 집계됐다. *** 가족단위 외식등으로 수요 늘어 *** 이같은 성장세는 지난해의 17.3% 성장과 비교, 1.6%포인트가 늘어난 것으로 최근 ...

한국경제 | 1989.07.24 00:00

... 채택, 식품업계 전반으로 이 시스템이 확산되고 있다. 23일 업계에 따르면 80년대 중반들면서 지역별생산시스템을 도입한 샤니 삼립식품등 양산제빵업체들이 올들어 지난 2월과 3월 대구지방에 새공장을 건설, 이 시스템을 강화하자 베이커리업체인 크라운베이커리도 오는27일 대전공장을 가동함으로써 본격적으로 이제도를 도입하고 있다. 크라운베이커리는 대전공장 준공을 계기로 그동안 서울공장에서 맡아오던 충청 호남 영남지역등에 대한 제품공급을 분리시켜 이 공장이 맡도록 할 ...

한국경제 | 1989.05.23 00:00