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... 지원하는 2000억원 규모의 펀드도 추가 결성한다. 올해 K푸드+ 수출 135억달러를 달성하기 위해 주력 품목을 육성하고 신흥 시장을 적극적으로 개척한다. 제2의 딸기 육성, 물류체계 선진화와 함께 국제 미식행사 유치, 우수 한식당 확대(13개소→30개소)도 추진한다. 동시에 동남아, 중동 등 신규 시장을 개척하기 위한 농업 외교 전략을 오는 10월 수립한다. 농식품부는 농업직불제, 재해보험 등 위험관리제도 확충 등을 통해 한국형 소득·경영 ...

한국경제 | 2024.03.04 10:30 | 박상용

농림축산식품부가 '안심식당'으로 선정한 경기 포천의 한 한식당에서 이물질이 들어간 음식을 판매해 논란이 일고 있다. 비난 여론이 일자 식당 측은 잘못을 인정하며 고개를 숙였다. 최근 복수의 온라인 커뮤니티에는 '갈비찜에 배수구 마개가 나온 식당' 등 제목의 글이 확산했다. 해당 식당은 매운 갈비찜을 주로 파는 한식당으로 파악됐다. 이물질 발견을 주장한 손님 A씨는 "(갈비찜) 뚝배기에서 배수구 뚜껑인지 물병 ...

한국경제 | 2024.03.03 18:05 | 김세린

... 분위기를 연출했다. 레트로 느낌을 살린 "노포 콘셉트"가 아닌 "진짜 노포"라는 찬사가 이어지는 이유다. 최근 사회관계망서비스(SNS)를 중심으로 할머니, 이모라 불리는 사장님들이 운영하는 한식당과 노포가 20~30대들에게 주목받고 있다. 해당 식당들을 두고 셰프가 메뉴를 주관하는 '오마카세'와 '할머니', '이모'를 붙여 '할매카세', '이모카세'라는 ...

한국경제 | 2024.02.28 19:56 | 김세린/김영리

... 기자들이 따라붙어 질문을 던져도 묵묵부답으로 일관했다. 저커버그는 28일 낮 12시23분께 서울 여의도 LG트윈타워 지하주차장에 도착해 검은색 대형 밴에서 내렸다. 전날 입국 때와 같은 갈색 무스탕 재킷 차림이었다. 미국에서도 한식당을 자주 찾는다는 저커버그에게 LG전자는 비빔밥과 국수로 대접했다. LG전자와 점심미팅을 끝낸 뒤 저커버그는 서울 강남 메타코리아 본사에서 국내 확장현실(XR) 스타트업 관계자들과 비공개로 만났다. 메타는 한국 정부나 국내 IT업계를 ...

한국경제 | 2024.02.28 18:57 | 박의명

... 꽃을 피워나갈 것”이라고 했다. 미쉐린가이드 서울편에서는 3스타 레스토랑으로 안성재 셰프의 모수 단 한 곳이 선정됐다. 지난해에 이어 2년 연속 3스타를 받은 건 모수가 유일하다. 지난해 모수와 함께 3스타를 받았던 한식당 가온은 올해 초 폐업했다. 모수는 투자자로 참여했던 CJ제일제당이 손을 떼면서 이달부터 휴업에 들어갔다. 안 셰프는 “빠른 시일 내에 장소를 옮겨 새로운 모습으로 찾아뵐 것”이라고 했다. 2스타 레스토랑에는 ...

한국경제 | 2024.02.25 10:48 | 오형주

"배불러도 더 먹을 수 있을 것 같아요. 너무 맛있어요!" 한국 식문화 등에 관심이 생겨 처음으로 방한해 한식당을 찾은 일본인 여고생들이 한 말이다. 지난달 24일 외국인의 한국 문화에 대한 반응을 주로 다루는 유튜브 채널 CLAB에는 이런 내용이 담긴 영상이 올라왔다. '일본 여고생들 난생처음 온 한국, 삼겹살과 한우 육회 첫 반응'이라는 제목의 이 영상은 22일 기준 조회수 56만회를 달성하며 화제를 모으고 있다. ...

한국경제 | 2024.02.23 21:00 | 김세린

... 12월 진안고원시장 2층에 총 10개의 점포로 구성된 청년몰을 마련했다. 청년몰에는 적은 창업 비용과 임대료, 행정기관의 청년 창업자 모집 및 홍보 지원 등에 힘입어 지난해 6월까지 모든 가게가 입점했다. 이후 현재까지 한식당, 분식집, 유리 공예점, 족욕 카페, 세탁소 등 다양한 업종의 가계가 영업을 지속하고 있다. 지난해부터는 문화관광형 육성사업의 일환으로 청년몰에서 주말 특화장터가 열려 진안의 명소로 주목받고 있다. 군 관계자는 "진안고원시장 청년몰을 ...

한국경제 | 2024.02.23 15:23 | YONHAP

케이팝·케이드라마 인기 끌며 파리 한식당도 '붐' 코로나19 이전 200곳→작년 기준 350곳 확대 중국인들, 일식당 접고 한식당으로 전환…맛은 '갸우뚱' 기자는 프랑스 파리 특파원으로 부임한 지 한 달만인 지난해 9월 어느 주말 낮, 파리 시내의 한 브런치 카페를 찾았다. 소셜네트워크에서 한국식 브런치 메뉴를 즐길 수 있는 새로운 카페로 소개된 곳이었다. 평점도 4점이 넘었다. 예약을 받는 곳도 아니어서 일단 찾아갔더니 대기 줄이 10m ...

한국경제 | 2024.02.23 07:01 | YONHAP

... 돼지국밥을 대표 메뉴로 하는 안목과 합천국밥집 등이 포함됐다. 이 밖에 미쉐린이 추천하는 좋은 요리를 제공하는 ‘셀렉티드 레스토랑’으로는 금수복국(복어), 나막집(돼지국밥) 등 25곳이 선정됐다. 미쉐린가이드 서울편에서는 3스타 레스토랑으로 안성재 셰프의 모수 한 곳이 선정됐다. 지난해에 이어 2년 연속 3스타를 받은 건 모수가 유일하다. 지난해 모수와 함께 3스타를 받았던 한식당 가온은 올해 초 폐업했다. 부산=오형주 기자

한국경제 | 2024.02.22 17:36 | 오형주

... 부산집(불고기) 등 25곳이 선정됐다. 미쉐린가이드 서울편에서는 3스타 레스토랑으로 안성재 셰프의 모수 단 한 곳이 선정됐다. 지난해에 이어 2년 연속 3스타를 받은 건 모수가 유일하다. 지난해 모수와 함께 3스타를 받았던 한식당 가온은 올해 초 폐업했다. 모수는 투자자로 참여했던 CJ제일제당이 손을 떼면서 이달부터 휴업에 들어갔다. 안 셰프는 “빠른 시일 내에 장소를 옮겨 새로운 모습으로 찾아뵐 것”이라고 했다. 2스타 레스토랑에는 ...

한국경제 | 2024.02.22 15:59 | 오형주