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수소 충전소 두배로 늘리고…미쉐린 스타급 한식당 100곳 키운다

... 6~8시)에도 이용할 수 있게 된다. 전국 국립공원 야영장 44곳을 예약하는 방식은 추첨제로 전면 개편한다. 예약 경쟁 과열을 방지하기 위해서다. 개편 시점은 오는 5월이다. 한식 경쟁력을 높일 전략도 공개했다. 정부는 국내외 한식당 매출 규모를 2021년 152조원에서 2027년 300조원대로 두 배 가까이로 확대한다는 목표를 세웠다. 이를 위해 미쉐린가이드 스타급 한식당과 연계해 인턴십을 제공하는 등 한식 전문 요리사를 양성한다. 해외 유명 요리학교에 정규 ...

한국경제 | 2024.02.02 18:12 | 허세민/이슬기

'예비신랑' 이상엽 "여행은 친구와 가는 것" 단호('다시갈지도')[종합]

... 하면, 결혼을 앞두고 쑥스러운 새 신랑의 모습으로 웃음을 자아내며 랜선 여행을 한층 유쾌하게 만들었다. 이상엽은 "나라마다 물과 재료가 다르기 때문에, 같은 요리도 나라마다 맛이 다 다르다. 그래서 해외에 나가면 꼭 한식당에 들른다"라며 '맛잘알'의 미식 철학을 내어놓았다. 또한 "여행은 사랑하는 친구와 가는 것"이라고, 마치 주입식 사랑꾼 교육을 마친 AI같은 답변으로 주변을 웃음바다로 만들기도 했다. 김지원 ...

텐아시아 | 2024.02.02 08:29 | 김지원

2027년 세계 한식산업 300조원 규모로 키운다

농식품부, 한식산업 글로벌 경쟁력 강화 전략 발표 한식산업 두 배로 확대…해외 한식당 1만5천곳으로 늘려 정부가 오는 2027년까지 세계 한식산업 규모를 300조원 수준까지 키우고 해외 한식당을 1만5천곳까지 늘리기로 했다. 농림축산식품부는 이 같은 내용의 '한식산업 글로벌 경쟁력 강화 전략'을 2일 발표했다. 농식품부는 세계적으로 한식 수요가 증가하고 있는 점을 고려해 세계 한식산업 규모를 지난 2021년 152조원에서 오는 2027년까지 ...

한국경제 | 2024.02.02 08:00 | YONHAP

"우리 할머니 보는 줄"…파김치 담그는 외국인 영상에 '깜짝' [이슈+]

... 먹는 장면이 자주 노출되면서 이를 경험하려는 외국인이 늘어난 데다, 전 세계적으로 채식 선호도가 높아지면서 김치가 '헬시푸드'(건강식)로 주목받게 됐다는 것이다. 문지인 농식품부 식품외식산업과장은 "지난해 뉴욕시 한식당 11곳이 미쉐린 가이드에 선정된 점과 더불어 해외 소비자의 한식에 대한 인식이 확대되고, 만족도도 높게 지속되고 있음을 확인할 수 있다"며 "한식이 일회성 경험을 넘어, 해외 소비자의 일상 식생활에 자리 잡을 ...

한국경제 | 2024.02.01 20:55 | 김세린

'3월 결혼' 이상엽 "마음이 동했다"('다시갈지도')

... 공개했다. 자타공인 여행마니아임을 밝힌 이상엽은 꽃언니의 싱가포르의 식도락 관광을 지켜본 후 “마음이 동했다”라며 고백을 해 랜선여행에 대한 궁금증을 치솟게 한다. 이어 이상엽은 “나는 해외여행을 가면 꼭 한식당에 들른다. 나라마다 물과 재료가 다르기 때문에 같은 한식도 맛이 천차만별”이라며 미식가다운 남다른 꿀팁을 선사, 랜선 여행을 한층 풍성하게 만든다. 여행마니아 이상엽의 마음을 동하게 한 시간 대비 효율 만점의 여행지...

텐아시아 | 2024.02.01 10:00 | 김지원

"한국 드라마 속 그 음식" 열광…태국 한식당 웨이팅 '진풍경'

"한국 드라마 너무 좋아해요. 드라마 본 뒤 한식에 관심이 생겼어요. 삼겹살을 채소에 싸 먹는 쌈밥도 맛있고 돌솥비빔밥은 올 때마다 빠뜨리지 않고 꼭 시키는 메뉴에요." 다양한 한식메뉴를 선보이는 한식당이 태국 현지인들 사이에서 큰 인기를 얻고 있다. 즐비한 의자에 앉아 입장 순서를 기다리는 태국인들. 지난 20일 저녁 태국 방콕 팔람3 인근의 위치한 한식당 앞에서 목격한 풍경이다. 이날 식당에서는 젊은 연인들은 물론 가족 단위의 ...

한국경제 | 2024.01.30 00:23 | 이미나

'허위사실 공표' 서거석 전북교육감 항소심 재판 장기화 전망

... 반영하겠다"고 했다. 서 교육감은 제8회 전국동시지방선거와 함께 치러진 지난 전북교육감 선거 과정에서 '이 교수를 폭행하지 않았다'고 허위 사실을 공표한 혐의로 기소됐다. 이 사건은 2013년 11월 18일 전주 시내 한 한식당에서 서 교육감이 '전북대 총장 선거에 출마하지 말라'며 이 교수의 뺨을 때렸다는 의혹에서 출발했다. 이 교수는 1심에서는 '폭행당한 사실이 없다'고 증언했으나 최근 검찰 조사에서 폭행이 있었음을 인정했다. /연합뉴스

한국경제 | 2024.01.24 17:44 | YONHAP

[종합] "이탈리아에서 장어탕까지 끓여줘" 이혜원, ♥안정환 내조 위해 열혈('선넘은 패밀리')

... 친정엄마가 직접 만든 ‘집 김밥’을 비롯해 조반니표 봉골레 파스타와 메밀 비프 폴렌타(옥수수 가루로 만든 죽)로 푸짐한 식사를 즐겼다. 한국식 ‘찐 김밥’을 맛본 손님들은 “밀라노 한식당에서 먹은 김밥은 상업적인 느낌이 났는데, 너무 귀한 경험”이라며 ‘엄지 척’을 했고, 조반니의 음식에도 감탄했다. 뒤이어 이들은 젬마와 ‘김치’를 외치면서 기념사진을 하면서 즐거운 ...

텐아시아 | 2024.01.20 07:37 | 류예지

"'맛집 앱' 때문에 피해" 일본 소재 한식당 소송서 패소

평가 기준 변경으로 손님이 감소해 피해를 본 일본에 있는 한국음식점 체인이 유력 맛집 평가 앱을 상대로 낸 소송에서 1심 판결을 뒤집고 패소했다. 도쿄고등재판소(고등법원)는 현지시간 19일 불고기 체인점을 운영하는 '한류촌'이 음식점 평가 사이트 및 애플리케이션 다베로그를 운영하는 '가카쿠컴'을 상대로 제기한 손해배상청구 소송 항소심에서 원고 측 손을 들어준 1심 판결을 파기하고 원고 패소로 판결했다고 현지 언론이...

한국경제 | 2024.01.19 23:14 | 장지민

농식품부, 청소년올림픽 통해 세계에 한식 알린다…"지원 강화"

... 올림픽이 성공적으로 마무리될 수 있도록 도우면서 한식이 세계적인 미식 트렌드를 주도할 수 있도록 정책적 지원을 아끼지 않겠다"고 강조했다. 이는 K-콘텐츠 확산을 통해 세계적으로 한식에 대한 관심이 높아지면서 각국 주요 도시에 유명 한식당이 증가하고, 우리나라 식품사의 제품을 찾는 해외 소비자가 늘고 있는 최근의 트렌드가 일시적인 현상에 그치지 않도록 지원을 지속하겠다는 의미로 해석된다. 농식품부와 한식진흥원은 2024 강원동계청소년올림픽 대회와 연계한 홍보관을 ...

한국경제 | 2024.01.19 17:00 | YONHAP