롯데백화점이 천연발효종 건강베이커리 전문점 ‘여섯시오븐’, 대한제분과 협업해 오는 5일부터 14일까지 롯데백화점 본점에서 이색 베이커리를 판매한다. 대한제분의 ‘곰표 우리밀 100%’를 사용해 만든 신제품은 곰발바닥, 백곰깜파뉴 등 총 5종류다. 롯데백화점 제공

한국경제 | 2021.03.02 17:09

...on id="attachment_126420" align="aligncenter" width="600"] 1인 고깃집 "야키니쿠 라이크"[/caption] 혼밥이 자연스러운 일본에선 예전부터 식당을 포함한 다양한 종류의 1인 전문점들이 영업하고 있다. '야키니쿠'라고 불리는 1인 고깃집도 여러 곳 있는데 기존과는 다르게 '불고기 패스트푸드' 형식의 '야키니쿠 라이크' 가 최근 주목받고 있다. 이곳의 특징은 1인 전용 무연 로스터 앞에 앉아 스마트폰을 이용해 고기를 ...

The pen | 2021.02.28 10:02

... 청담에서 연남까지…커피 덕후·빵순이들의 놀이터 커피와 디저트 마니아들은 지하 1층 식품관 ‘테이스티 서울’을 북적이게 했다. 현대백화점은 서울 전역에 흩어져 있는 줄 서는 카페와 디저트 전문점을 대거 입점시켰다. 판교점이 개점 당시 뉴욕 매그놀리아 컵케이크를 처음 유치해 문전성시를 이뤘던 것처럼 일부 매장들에 3일 내내 긴 줄이 늘어섰다. 서촌과 연남동에서 영국식 스콘 맛집으로 이름난 '레이어드', 한식 디저트 ...

한국경제 | 2021.02.27 00:47 | 김보라

... 매출에 30%가 더 떨어졌다"며 "후문 쪽 식당가의 상황은 더 심각해 연이은 악재에 최근 문을 닫은 식당이 많다"고 말했다. 평택공장 후문으로 돌아 인근 식당과 카페 등을 차례차례 방문했다. 뼈해장국 전문점을 운영하는 박모씨는 "사람이 줄다 못해 아예 없다, 상황이 심각하다"며 "일대 상권이 모두 죽었다"고 불편한 속내를 내비쳤다. 쌍용차·1차 협력사 근로자 2만6000여명 운명, ...

한국경제 | 2021.02.26 10:25 | 신현아

... 있다. 채식을 택하는 이유는 동물과 환경 때문이다. 특정 음식을 거부하는 것은 아니다. 이런 점에 착안해 우유와 버터를 사용하지 않은 베이커리, 100% 식물성 재료로 안주를 만드는 술집, 식물성 햄버거 판매점, 채식 해장국 전문점 등도 크게 늘고 있다. 채식 감자탕·해장국까지 서울 시내 채식 식당은 도심 번화가에 밀집해 있다. 강남구에 110곳(11.6%)으로 가장 많고, 종로구 70곳(7.4%), 송파구 68곳(7.2%), 마포구 57곳(6%), ...

한국경제 | 2021.02.25 17:31 | 김보라

... 열었다. BGZT랩에는 운동화에 관심 있는 남성 소비자들이 리셀 제품을 들여다보고 있었다. 지하 1층 축구장 2개를 합친 것보다 큰 국내 최대 규모의 글로벌 식품관 ‘테이스티 서울'의 경우 첫 날부터 샌드위치 전문점 '에그슬럿' 등 곳곳의 맛집에서 줄을 서는 풍경이 눈에 띄었다. 푸드트럭을 포함해 90여 개의 이름난 F&B 브랜드가 입점한 덕에 여의도 인근 직장인이 몰려 문전성시를 이뤘다. 최근 백화점의 매출을 이끌고 있는 ...

한국경제 | 2021.02.25 11:54 | 오정민

... 줄었다. 코로나19 사태는 이런 추세에 기름을 부었다. 한국예식업중앙회 관계자는 “혼인 인구가 급감한 데다 코로나19로 결혼식이 줄줄이 취소되면서 한계 상황에 내몰린 사업자가 많다”고 말했다. 김창희 돌잔치전문점연합회 회장은 “영세 돌잔치업체의 줄도산과 이 분야 종사자 2만 명의 실직이 우려된다”고 했다. “대한민국의 돌잔치 문화가 사라질 위기에 처했다”는 게 그의 하소연이다. 유소년 및 청년층 ...

한국경제 | 2021.02.24 17:04 | 민경진

... ‘맛있는 피자’의 새로운 기준으로 육성한다는 방침이다. CJ제일제당 관계자는 “고메 프리미엄 피자는 철저한 시장 조사를 통해 소비자 요구를 적극 반영해 맛과 품질을 한 차원 업그레이드한 제품”이라며 “냉동 피자도 전문점 피자 못지않게 맛있을 수 있다는 인식을 확산시켜 국내 냉동 피자 시장을 다시 활성화시키는 데 주력하겠다”고 말했다. 박동휘 기자 donghuip@hankyung.com

한국경제 | 2021.02.24 15:19 | 박동휘

... 단독택지 및 학교 인근. 보증금 6000만원, 월 390만원(부가세 별도)에 임대. 융자 5억원, 실투자 6억원 가능. 010-9329-7189 송도 힐테라스 오한석 (28185-2020-00010) ◆ 경기 광교신도시 역세권 패스트푸드 전문점 상가 =신분당선 역세권 중심상업지역 상가의 1층 출입� 신분당선 역세권 중심상업지역 상가의 1층 출입구 코너 점포 152㎡. 보증금 5000만원, 월 350만원에 장기임대 성업 중. 융자 5억원, 실투자 3억5000만원. 원분양가 ...

한국경제 | 2021.02.24 07:18

... ‘마케팅 플랫폼’으로 활용할 수 있다는 얘기다. 일종의 ‘아마존 모델’이다. 글로벌 온라인 리테일 시장을 석권하고 있는 아마존은 오프라인으로의 확대에도 박차를 가하고 있다. 그 핵심 두 축이 신선식품 전문점인 홀푸드마켓과 무인 점포인 ‘아마존고’다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 비대면 소비가 대세로 굳어지면서 야구장, 극장, 공항과 같은 다중 밀집 시설에선 무인 점포가 유력한 대안으로 떠오르고 있다. ...

한국경제 | 2021.02.23 17:23 | 박동휘