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  • HSBC 챔피언십 골프대회

    ... 더운 음식 코너를 각각 선택해 이용할 수 있다. 찬 음식 코너는 보다 가벼운 식사나 다이어트용 건강 식사로 추천되며 사시미, 스시, 육회, 소바 등 저지방 식단으로 이루어진다. 더운 음식 코너는 몽골리안 바비큐 등 즉석요리를 비롯해 파스타, 닭고기 구이, 연어 구이, 로스트비프 등으로 다양하게 구성된다. (02)3430-8610 파라다이스호텔 부산의 중식당 남풍이 본관 로비층에서 해운대 바다를 굽어보는 신관 3층으로 자리를 옮겨 새롭게 선보인다. 이번 이전 오픈은 ...

    한국경제 | 2007.08.13 16:12

  • HSBC 챔피언십 골프대회

    ... 더운 음식 코너를 각각 선택해 이용할 수 있다. 찬 음식 코너는 보다 가벼운 식사나 다이어트용 건강 식사로 추천되며 사시미, 스시, 육회, 소바 등 저지방 식단으로 이루어진다. 더운 음식 코너는 몽골리안 바비큐 등 즉석요리를 비롯해 파스타, 닭고기 구이, 연어 구이, 로스트비프 등으로 다양하게 구성된다. (02)3430-8610 파라다이스호텔 부산의 중식당 남풍이 본관 로비층에서 해운대 바다를 굽어보는 신관 3층으로 자리를 옮겨 새롭게 선보인다. 이번 이전 오픈은 ...

    Money | 2007.08.13 16:12

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    마포 상권의 변신 ... 주상복합 들어서면서 30대 젊은층 몰려

    ... 유재복 점포개발팀 과장은 "롯데캐슬 등 공사가 한창인 고급 주상복합건물과 재개발 아파트의 입주가 완료되면 유동인구는 10만명으로 늘어나고,하루 평균 매장 방문객 수도 500~600명까지 증가할 것으로 예상하고 있다"며 "올 하반기에는 파스타 전문점인 스파게띠아 매장도 낼 계획"이라고 밝혔다. 이민숙 마포 아크로타워 상가 분양 영업팀장은 "이들 업체 외에 모 시푸드 레스토랑도 입점이 확정됐고,패밀리 레스토랑 한 곳의 계약도 진행되고 있다"고 전했다. 마포지역 상가 중개를 ...

    한국경제 | 2007.08.09 00:00 | 안상미

  • 당신의 입맛을 디자인해 드려요

    ... 호텔 뷔페를 관리해 오던 노하우를 총동원했습니다. 손님들이 정말로 원하는 즉석 요리 코너를 다각도로 마련해 만족도를 높였고 특제 소스로 미각을 살린 것이 특징이죠. 특히 일식 코너의 화려한 스시 롤과 한식의 바비큐 코너, 양식의 파스타와 수제 소시지는 자신 있게 권할만한 주방장 추천 메뉴입니다.” 이 집의 또 하나의 특징은 프라이빗한 개인 룸이 다양하게 마련돼 있다는 점. 대한항공, 아시아나, 노스웨스트, 싱가포르 에어라인 등의 항공사 이름을 딴 룸에는 항공사 고유 ...

    Money | 2007.07.13 16:50

  • 당신의 입맛을 디자인해 드려요

    ... 호텔 뷔페를 관리해 오던 노하우를 총동원했습니다. 손님들이 정말로 원하는 즉석 요리 코너를 다각도로 마련해 만족도를 높였고 특제 소스로 미각을 살린 것이 특징이죠. 특히 일식 코너의 화려한 스시 롤과 한식의 바비큐 코너, 양식의 파스타와 수제 소시지는 자신 있게 권할만한 주방장 추천 메뉴입니다.” 이 집의 또 하나의 특징은 프라이빗한 개인 룸이 다양하게 마련돼 있다는 점. 대한항공, 아시아나, 노스웨스트, 싱가포르 에어라인 등의 항공사 이름을 딴 룸에는 항공사 고유 ...

    한국경제 | 2007.07.13 16:50

  • 7080 겨냥한 '통기타 와인바' 인기몰이

    ... 넓은 세상에서 얼마나 욕심을 부리며 살아왔나를 알게 되지요. 예전에 제 팬클럽 안에서 팬들끼리 좋아져서 결혼도 하고 그랬어요. '지후니 작은섬'도 그런 좋은 일이 많이 생기는, 행복한 공간이 되었으면 좋겠네요.” 1만 원대의 파스타, 3만 원대의 연어샐러드, 5만 원대의 스테이크. 홍대 앞 치고는 그리 싼 편이 아니지만 청담동의 여느 고급 레스토랑에 비하면 무척 싼 가격이다. 하지만 맛은 여느 고급 호텔 레스토랑에도 뒤지지 않는다. 무엇보다 놀라운 것은 양이다. ...

    한경Business | 2007.06.26 10:59

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    [여름 먹거리] 살 찔 염려없이 국수를 먹는다?

    ... 연 매출 1500억원 규모로 갈수록 경쟁이 치열해지고 있다. 2003년만 해도 CJ와 풀무원 정도가 주도했으나 2004년 이후 농심,오뚜기,동원F&B 등이 뛰어들면서 각축장으로 변했다. 종류도 국수,비빔면을 비롯해 우동,파스타,자장,냉면 등 다양하다. 특히 올해 면류 시장의 화두는 '저칼로리'다. 음료에서 불기 시작한 '저칼로리 열풍'이 면류까지 이어진 것.농심이 내놓은 '녹두국수 봄비'가 대표적이다. '젊은 여성들이 살 찔 걱정 없이 가뿐하게 즐길 ...

    한국경제 | 2007.05.24 00:00 | 박동휘

  • 열대 테마 레스토랑 '카후나빌'

    ... 메뉴를 개발하고 있는 유형식 팀장은 “올 봄엔 '플로라 세트'를 출시하는데 '봄'이라는 주제에 부합하도록 '상큼 화사 건강'이라는 콘셉트를 담았다. 각종 과일과 보라색 식용 꽃을 이용해 요거트 소스의 플로라 샐러드를 만들었고, 로제 파스타에는 식용 장미가 첨가된다. 시각적인 효과는 물론 아삭한 장미 잎이 어우러져 느끼하지 않을 것”이라고 소개했다. 이 집의 베스트셀러 메뉴는 '타이 댄싱 쉬림프'와 '데리야키 플랭크 스테이크'. 타이 댄싱 쉬림프는 다른 곳에서는 볼 ...

    한국경제 | 2007.05.22 10:02

  • 열대 테마 레스토랑 '카후나빌'

    ... 메뉴를 개발하고 있는 유형식 팀장은 “올 봄엔 '플로라 세트'를 출시하는데 '봄'이라는 주제에 부합하도록 '상큼 화사 건강'이라는 콘셉트를 담았다. 각종 과일과 보라색 식용 꽃을 이용해 요거트 소스의 플로라 샐러드를 만들었고, 로제 파스타에는 식용 장미가 첨가된다. 시각적인 효과는 물론 아삭한 장미 잎이 어우러져 느끼하지 않을 것”이라고 소개했다. 이 집의 베스트셀러 메뉴는 '타이 댄싱 쉬림프'와 '데리야키 플랭크 스테이크'. 타이 댄싱 쉬림프는 다른 곳에서는 볼 ...

    Money | 2007.05.22 10:02

  • 입맛 천국으로 초대 … 호텔마다 '야외BBQ'

    ... 치킨,신선한 과일,샐러드를 곁들인 홈메이드 소시지 등을 맥주와 함께 맛볼 수 있다. 해피아워 혜택을 주는 6∼8시에는 1만원에 맥주와 음료를 무제한 즐길 수 있다. (02)2222-8630 ▶호텔리츠칼튼의 더 가든은 7가지 코스의 바비큐 디너를 선보이고 있다. 최상품 소 안심,양 갈비,킹 크랩과 가든 쉐프가 엄선해 만든 스페셜 파스타와 디저트를 즐길 수 있다. 7만원.(02)3451-8271 김재일 기자 kjil@hankyung.com

    한국경제 | 2007.05.06 00:00 | 김재일