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... 무항생제 고기를 한 끼 식사에 활용 가능한 150g 단위로 쪼개 팔았다. ‘KF365 DOLE 실속 바나나 1kg’와 ‘Kurly's 국산콩 두부 300g’는 각각 3위와 4위를 기록했다. 애호박이나 무항생제 특란, 팽이버섯 등 다양한 식재료들도 순위에 이름을 올렸다. 마켓컬리 측은 “10위권 중 컬리온리 상품이 8개, 최저가 도전 상품이 6개”라며 “합리적 가격을 강조한 제품들이 고객 신뢰를 ...

한국경제 | 2022.07.07 15:24 | 이시은

... 사용을 허용하지 않고 약은 언제 올지 몰라 남은 약이 없는 분들에겐 다른 병원에서 다른 약품을 처방받으라고 해야 할 형편”이라고 말했다. 농민들이 서울 가락동 농수산물 시장까지 농작물을 싣고 오는 건 일상이 됐다. 애호박 4t을 경기 포천의 밭에서부터 화물차로 싣고 온 농민 서모씨(50)는 “수확한 농산물을 쌓아둘 곳이 더 이상 없다”며 “과채류는 상온에서 최대 1주일 정도만 보관할 수 있는데 큰일”이라고 ...

한국경제 | 2022.06.14 17:44 | 이광식/구민기/민경진/민건태

지난 12일 서울 가락동 농수산물 시장. 애호박 4톤을 화물차에 싣고 경기도 포천의 밭에서 직접 찾아온 농민 서모 씨(50)를 만났다. 서 씨는 “창고에 이미 수확한 농산물이 쌓여있어 직접 트럭을 몰고 납품하러 왔다”며 "과채류는 상온에서 최대 일주일 정도만 보관할 수 있는 데 큰일났다"고 전했다. 서 씨는 “예전엔 20톤짜리 큰 차 세 대에 위탁해 작물을 운송했는데 지금 차량이 부족해 직접 나르고 ...

한국경제 | 2022.06.13 14:36 | 이광식/구민기/민건태

... 섭취만을 허용한다. 아침엔 토마토·아스파라거스 같은 채소 1접시, 자몽 등 저탄수화물 과일 1회 분량, 삶은 달걀 두 개를 식탁에 올린다. 시금치·케일·브로콜리·피망·애호박·토마토 등 채소, 레몬·라임·오렌지·수박·딸기·자몽 등 저칼로리 과일은 권장 식품이다. 삶은 달걀 다이어트 중 피해야 할 식품은 녹말이 든 채소(감자·...

한국경제 | 2022.04.06 11:53 | 이미나

... 요리기도 하다. 외모는 초식남이지만 식성만큼은 육식파 상남자인 기자의 취향을 반영해 이날은 대체육을 쓴 식물성 비비고 플랜테이블 왕교자 만두를 활용해보기로 했다. 메뉴 이름은 ‘만타투이’(만두+라타투이). 우선 애호박, 토마토, 가지 한 개씩을 먹기 좋은 두께(0.5㎝ 안팎)로 썬다. 슬라이스가 된 야채를 그릇에 몰아넣고 올리브유 한 큰술에 소금 세 꼬집, 여기에 취향 따라 후추를 적당히 뿌린 뒤 버무려준다. 올리브유가 없으면 식용유를 써도 된다. ...

한국경제 | 2022.03.17 17:05 | 임현우/신경훈

... 만두 맛집을 탐방해 만두피 황금비율을 찾아냈다. 신제품의 만두피는 얇으면서도 쉽게 찢어지지 않아 식감이 쫄깃하고, 만두소를 듬뿍 넣어 풍미가 살아있는 것이 특징이다. 양반 인생맛집 만두는 국산 돼지고기, 양배추, 양파, 대파, 애호박, 대추 등 각종 재료를 큼직하게 썰어넣어 만두소의 식감이 풍부하다. 조리 후 식감이 딱딱해지고 밀가루 맛이 날 수 있는 만두피 접합 부분(날개)을 최대한 제거했다. 만두피 자체도 밀가루와 전분을 최적의 비율로 배합해 더 찰지다는 ...

한국경제 | 2022.02.23 15:06 | 전설리

...다. 가격은 각각 8000원이다. 경기도 구리에 거주하는 여성 2명이 윤 후보가 받은 첫 손님이었다. 본인들을 각각 워킹맘, 직장인이라고 소개한 이들은 시그니처 블랙 파스타를 주문했다. 소매를 걷어붙인 윤 후보는 양파, 애호박, 삼겹살 등을 능숙하게 손질했다. 영상에는 '능수능란'이라는 자막이 달리기도 했다. 윤 후보는 "주말에 부모님에게 간단한 요리를 해드렸는데, 드시고 나면 꼭 아버지께서 '나중에 공직 그만두면 식당 해라'라고 ...

한국경제 | 2021.12.29 20:57 | 홍민성

... 농가 돕기 행사를 진행하고, 소비자 참여형 기부 캠페인을 확대하는 등 '가치 소비'를 위한 제품과 서비스를 선보인 것이다. 일례로 지난 8월 카카오메이커스는 장마로 가격이 급락해 산지 폐기 위기에 처한 강원도 화천 애호박 상품 판매에 나섰다. 총 판매 물량은 8kg짜리 2000박스로 한 박스당 가격은 6500원이었다. 배송비는 별도로 들지 않았다. 당시 가락시장 도매시장법인거래정보에 따르면 둥근 애호박 특품 20kg은 평균 1만6986원으로, 카카오메이커스에서 ...

한국경제 | 2021.12.20 11:34 | 이미경

... 흔한 음식이다 보니 그런 것 같습니다. 오므라이스를 먹다 보니 카차토레도 나왔습니다. 메뉴판에 있는 사진으로 봤을 때보다 훨씬 큰 주물 냄비에 담겨서 나왔습니다. 각종 조미료로 밑간을 해 구운 닭과 표고버섯, 새송이버섯, 가지, 애호박, 꽈리고추, 브로콜리, 방울토마토 등 각종 야채가 토마토소스에서 한데 어우러져 보글보글 끓고 있습니다. 새콤달콤한 소스에 담긴 닭고기를 한 점 집어 먹어보니 간이 딱 맞을 뿐만 아니라 불맛도 함께 느껴집니다. 자꾸만 손이 가는...

한국경제 | 2021.11.27 07:17 | 이송렬

... 카카오메이커스는 강원도와의 추가 상품 판매 협의도 진행할 계획"이라고 설명했다. 이번 강원 고랭지 무 판매 행사는 카카오커머스와 강원도가 맺은 강원도 농특산물 판로확대 상생협약 후 첫 번째로 선보인 결과물이다. 앞서 카카오커머스가 판매한 화천 애호박의 경우 각각 판매 시작 2시간 만에 16t 물량이 완판된 바 있다. 토마토의 경우 30분 만에 준비 물량 15t이 소진됐다. 오정민 한경닷컴 기자 blooming@hankyung.com

한국경제 | 2021.10.18 14:46 | 오정민