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... 청소년범죄나 음주운전 등 각종 사회적 비용을 유발하는 주범이라는 얘기가 있지만 그 근거가 희박하다. 세계최대 조사기관인 ACNielsen이 조사한 바에 따르면 97년 총주류소비량을 알코올계수 1도로 환산한 1인당 알코올섭취량은 맥주와 소주가 동일한 것으로 조사된 바 있다. 따라서 고도주인 소주가 사회적 비용을 초래하는 주범이라는 주장은 설득력 이 없다. 서민들이 주로 애용하는 소주에 고율의 세금을 부과하는 것은 과세원칙에도 맞지 않는다. 일반적 ...

한국경제 | 1999.08.23 00:00

... 있다. 한편 극단적인 예로 미국에서 칼슘제를 수년간 복용한 환자가 카드뮴 중독에 걸렸다. 칼슘원료로 늙은 소의 뼈를 썼는데 늙은 소일수록 중금속이 농축돼있기 때문이다. 건강보조식품은 또한 가격이 너무 비싸다. 효과에 대한 경제성을 따져보고 선택해야 후회가 없다. 무엇보다 건강보조식품의 순기능을 살리려면 의사나 약사와 상담해 적절한 기능식품의 종류와 섭취량을 조언받는게 바람직하다. ( 한 국 경 제 신 문 1999년 8월 18일자 ).

한국경제 | 1999.08.17 00:00

... 잃기 십상이다. 술로 인한 병은 물론이고 당뇨병, 성기능장애 등 중년이 지켜야 할 사항은 한두 가지가 아니다. 서울대 의대 전문의들로부터 중년남성을 위협하는 주요 질병에 대해 들어 봤다. 술과 간질환 =술병은 알코올 섭취량과 음주기간에 좌우된다. 하루 평균 80g 이상의 알코올을 섭취하면 간질환의 가능성이 높아진다. 술로 인한 간질환은 지방간 급성알코올성간염 알코올성간경변 등이 있다. 지방간은 폭음을 하면 구토와 복통 등의 증상을 나타낸다. ...

한국경제 | 1999.08.17 00:00

... 등은 미역 다시마 등 섬유질이 많은 음식을 섭취하면 나아진다. 아랫배나 다리 등 비만부위에 밤새 넓은 천반창고를 붙였다 아침에 떼는 일을 반복하는 것도 해볼만하다. [ 칼슘이 많은 식품 ] 우유(유지방 2%) - 1인분 섭취량 : 1컵 - 칼슘량(mg) : 260mg 마시는 요구르트 - 1인분 섭취량 : 1개(150ml) - 칼슘량(mg) : 180 치즈 - 1인분 섭취량 : 1장 - 칼슘량(mg) : 120 꽁치통조림 - 1인분 섭취량 : 1/2컵 ...

한국경제 | 1999.08.17 00:00

... 다이어트 식탁을 준비할 수 있다. 1) 모든 요리의 재료는 정제나 가공을 거치지 않은 자연식품을 사용하는 것이 좋다. 밥을 지을 때는 현미와 각종 잡곡을 선택하면 흰밥보다 섬유질과 미량의 영양소가 많아 쉽게 만복감이 오므로 섭취량을 3분의1 공기 정도(1백Kcal) 줄이는 것이 쉬워진다. 2) 국수는 조리하는 동안 수분을 많이 흡수하므로 메밀국수 통밀국수 곤약우동 등을 밥 대신 먹으면 빨리 만복감이 온다. 단 국물의 간을 싱겁게 하고 씹지 않고 후루룩 ...

한국경제 | 1999.08.12 00:00

... 보유하려고 노력하게 되면 차차 지방이 연소된 빈자리에 물이 들어가 앉아 며칠 또는 몇주일동안 머무를 수 있다. 그러면 체중이 오히려 늘어난 듯이 여겨질 수 있는데 이런 현상은 평소 물을 적게 마시다 다이어트한다고 갑자기 수분섭취량을 늘린 사람에게서 특히 많이 나타난다. 그러나 물을 충분히 마시는 습관을 들이면 이 현상은 사라지고 적정량만 보유되는 인체의 구조조정이 이뤄진다. 따라서 충분한 물을 마시는 습관을 들인 후 다이어트를 시작하면 수분변화로 ...

한국경제 | 1999.07.15 00:00

... 운동과 자연식으로 거대했던 몸집을 벗어 버렸는데 필자와 마찬가지로 하루 세끼와 두번의 간식은 하되 되도록 하루중 이른 시간에 더 많이 먹을 것을 강조한다. 흔히 저녁에 먹는 것을 떼어서 아침식사와 간식으로 배분하면 하루 총 섭취량이 같거나 좀 많아도 체중감량이 쉬워진다. 적절한 간식의 이점은 첫째 공복시간이 길면 다음 식사시 과식하기 쉽지만 좋은 간식으로 예방이 가능하다. 둘째 칼로리 대사가 보다 효율적이 돼 활력이 유지되고 피로예방이 가능하며 셋째 ...

한국경제 | 1999.06.17 00:00

... 13pg, 계란 12pg의 다이옥신 이 들어 있다. 쉽게 말해 모든 음식에 다이옥신이 들어 있다. 물론 지역이나 식생활 습관 등에 따라 차이가 있기는 하다. 일본에서 한 연구결과를 보면 어패류로 섭취되는 다이옥신의 양이 전체 섭취량의 59.3%에 달햇다. 육류와 계란류가 19.0%, 우유및 유제품이 9.6%를 차지했다. 이는 일본 근해가 오염돼 있고 일본인들이 생선을 많이 먹기 때문이다. 우리나라도 동해바다 등에서 잡힌 생선을 통해 섭취하는 다이옥신이 적지 ...

한국경제 | 1999.06.09 00:00

... 한국인 은 20% 안팎이다. 즉 탄수화물의 과다섭취로 인해 비만에 걸리는 경우가 대부분인 한국인 에게는 효과가 떨어질 수 있다는 말이다. 따라서 일단 섭취열량을 줄이고 보자는 심산에서 무작정 이 약을 복용하게 된다면 지방의 섭취량이 너무 적어져 지용성 비타민이 흡수되지 않거나 영양균형이 깨질 수 있다. 그래서 로슈측은 이 약은 체질량지수(체중/키의 제곱=kg/제곱m)가 27 이상인 비만인에게 처방돼야 하고 제니칼을 복용할 때에는 지용성비타민을 보충해야 한다고 ...

한국경제 | 1999.05.19 00:00

... 있다. 비타민은 야채나 과일에 많이 들어 있다. 그러나 시간에 쫓기는 도시민들은 신선한 야채보다는 가공식품이나 인스턴트 식품을 많이 먹게 된다. 게다가 과음이나 격무로 신체의 밸런스가 깨지는 경우가 많다. 그만큼 비타민 섭취량이 부족하다. 그래서 비타민제를 복용하는 사람들이 있다. 하지만 비타민제에 대한 정확한 정보가 없어 몸에 좋다니까 아무거나 사먹는 "상식부족"의 소비자들도 적지 않다. 한국비타민정보센터(3442-2545) 항산화제뉴스센터(587-0271)의 ...

한국경제 | 1999.03.29 00:00