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... 대상으로 실험한 결과에서 식사량을 40% 줄이면 수명이 40% 연장되는 것으로 나타났다. 식사량을 줄인 쥐는 그렇지 않은 쥐에 비해 면역력과 심장기능이 강화됐고 암 신장병 백혈병 등에 걸릴 위험도 낮았다. 또 평균적인 음식 섭취량보다 30% 줄이면 성호르몬 분비가 왕성해지는 사춘기 진입을 늦출 수 있고 이에 따라 노화도 지연된다는 연구결과도 나왔다. 결론적으로 소식은 수명연장을 위한 지름길이라는 것이다. 운동이 장수에 미치는 효과에 대해서는 의견이 ...

한국경제 | 1998.10.12 00:00

... 0.6mm Hg씩 올라간다. 셋째 체중을 줄인다. 비만한 고혈압환자가 5kg 가량 체중을 빼면 수축기혈압이 10mm Hg, 이완기혈압이 5mm Hg씩 내려가 혈압약을 줄여먹어도 되며 약효도 상승한다. 넷째 하루 4g 이하로 소금섭취량을 줄인다. 다섯째는 금연 절주. 여섯째는 운동으로 따뜻한 날 오후를 택해 일주일에 3~4회, 한번에 30~45분씩 걷기 달리기 수영 맨손체조 에어로빅체조 등 유산소운동을 한다. 독감 예방 =독감은 인플루엔자 바이러스에 의한 급성 ...

한국경제 | 1998.10.12 00:00

... 균형잡힌 식사에 대해 알아본다. 채식주의자들은 보통 식사를 하는 사람에 비해 혈중 콜레스테롤치가 낮고 따라서 고혈압 심장병의 발병률도 낮다. 암 발생률도 약간 낮은 것으로 조사되고 있다. 이는 포화지방 및 콜레스테롤의 섭취량이 적은 대신 지방을 흡착하는 섬유소를 많이 섭취하기 때문이다. 그러나 채식을 고집할때 염두에 둬야할 문제가 있다. 만약 소아가 채식만 한다면 칼슘과 비타민D가 결핍돼 골연화증이 생긴다. 단백질 섭취도 부족해져 라이신 트립토판 ...

한국경제 | 1998.08.24 00:00

... 공존한다. 원시감각과 본능을 자극해 기분을 좋게하는 연유때문인지 이것이 들어있는 음료나 식품이 꽤 많다. 커피나 녹차외에 어린이들이 즐겨찾는 콜라 초콜릿 코코아 등에도 들어있다. 미국서 콜라나 초콜릿을 많이 먹던 어린이들에게서 섭취량을 줄였더니 학습능력이 현저히 떨어졌다는 연구결과가 최근 나왔다고 한다. 흡연자가 급속히 담배를 끊을 때 정신불안 등 금단현상이 나타나듯 "카페인금단"현상이 있더라는 것이다. 초콜릿 75g짜리 1개에 50mg, 콜라 3백54ml짜리 ...

한국경제 | 1998.08.05 00:00

... 비타민B2는 아예 "성장촉진 비타민"으로 불린다. 비타민B2가 부족하면 성장이 멈출뿐 아니라 머리털이 빠지고 피부가 거칠어진다. 우유가 아이들에게만 좋은 것은 아니다. 임산부나 노인은 물론 건장한 성인에게도 좋다. 칼슘 섭취량이 절대적으로 부족한 한국인에게는 더욱 그렇다. 우리나라 사람들의 칼슘 섭취량은 하루 5백mg. 권장량 6백mg에 턱없이 부족하다. 몸속에 칼슘이 부족하면 뼈속의 칼슘이 빠져나와 사용된다. 이 때문에 나이를 먹으면 골다공증이나 ...

한국경제 | 1998.07.29 00:00

... 있다. 심폐지구력이 낮은 사람은 에너지가 빨리 소모되기 때문에 활동량이 많은 유산소운동을 하기에는 힘이 부친다. 반대로 높은 사람은 활동량이 많은 운동과 사회활동을 해도 쉽게 피로를 느끼지 않게 된다. 심폐지구력은 최대산소섭취량으로 그 수준을 측정할 수 있다. 심폐지구력을 향상시키는데는 속보 조깅 장거리달리기 수영 등산과 같은 유산소운동이 효과적이다. 속보는 분당 80m속도로 하루에 4km정도 걷는게 좋다. 노약자나 앉아서 일하는 사람은 서서히 속도를 ...

한국경제 | 1998.06.18 00:00

...------------------------------------------------------------- 보령야채칼슘(l형 젖산발효칼슘) =녹황색 야채의 당질을 발효시켜 만든 식물성 천연야채칼슘. 한국인은 칼슘 하루섭취량이 권장량인 7백mg 보다 2백mg 이상 부족한 것으로 알려져 있다. 칼슘은 골다공증 골연화증 구루병등의 치료에 필수적이지만 무기질상태의 기존 칼슘제제는 흡수율이 기대치보다 낮은 실정이다. 그러나 야채칼슘처럼 칼슘을 싸고 있는 ...

한국경제 | 1998.06.18 00:00

... 엽산은 필수적이다. 특히 임신부들은 엽산이 함유된 음식을 충분히 먹어야 한다. 그래야 신경계 기형아출산을 피할 수 있다. 임신부가 엽산을 적게 섭취하면 척추가 둘로 갈라지는 이분척추증과 같은 기형아를 출산할 수도 있다. 섭취량은 하루 4백미크로g(1미크로g은 1백만분의 1g)이상이면 된다. 엽산은 비타민B의 일종으로 녹색잎채소 과일 간 콩 건조효모 등에 많이 들어있다. 그러나 엽산을 미국 식품의약청(FDA)의 권장량인 1백27미크로g정도만 섭취할 ...

한국경제 | 1998.06.08 00:00

... 관련이 있다는 것을 입증하고 있다. 특히 50대이후의 고혈압에서는 염분섭취를 늘리면 혈압이 현저하게 오르므로 저염분의 식사가 권장된다. 저염식사는 일반적으로 건강에 전혀 해로울게 없다. 고혈압환자에게 권하고 있는 하루 염분섭취량은 6g 이하다. 우리나라 중산층 성인이 섭취하는 식염량이 15g인 점을 감안하면 세끼 반찬의 염분을 3분의 1로 줄이는 노력이 필요하다고 볼수 있다. 음주도 고혈압에 해롭다. 물론 소량을 마시거나 간혹 마시는 것은 문제가 되지 ...

한국경제 | 1998.05.29 00:00

... 종합비타민을 섭취한다. 술은 소주 양주는 괜찮지만 막걸리 맥주는 나쁘다. 다이어트 시작후 3~4일째에 접어들면 살이 빠지지 않는 고비에 접어드는데 포기하지 않는게 중요하다. 지나치게 피곤하거나 식욕이 떨어지면 야채 과일 섭취량을 늘리는게 바람직하다. 그러나 황제다이어트에 대한 우려도 만만치 않다. 인제대 김철환(가정의학과)교수는 "일반적인 다이어트에서도 탄수화물섭취는 크게 줄이고 단백질 지방 섭취는 다소 늘리는게 기본적인 원칙"이라며 "기존의 영양학이론은 ...

한국경제 | 1998.05.02 00:00