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... 약물의 농도를 높이면 서로 엉겨 붙는 문제가 발생해, 단백질 순도와 약효가 감소할 가능성이 있다. 셀트리온은 다양한 첨가물 성분을 비교 실험해, 단백질이 장기간 안전성을 유지하는 고농도 액상 제형을 개발해 SC 제형 변경에 성공했다. SC 제형 변경 기술은 기존 치료제에 새로운 가치를 더해준다는 점에서 주목받는다. 셀트리온은 최근 미국 식품의약청(FDA)으로부터 램시마SC(미국 제품명 짐펜트라)를 신약으로 허가받았다. 이 회사가 미국에서 신약으로 제품을 허가받은 ...

바이오인사이트 | 2024.02.24 08:00 | YONHAP

... 있는데, 이는 약 10t(톤)에 달하는 규모라고 회사는 설명했다. 이 회사는 최근 자체 개발한 유산균 11종이 미국 식품의약청(FDA)의 식품 원료 및 첨가물 안전성 인증 제도인 'GRAS(Generally Recognized as Safe)' ... 섭취하는 한국인의 장내에서도 효과가 컸다고 설명했다. 임상현 쎌바이오텍 세포공학연구소 부소장은 "한국 전통 발효식품에서 100% 균을 발굴해 개발했다"며 "유산균은 장 속에서 잘 생존해야만 건강에 이로움을 줄 수 있는데, 한국인 ...

한국경제 | 2024.02.22 15:20 | YONHAP

쎌바이오텍이 유산균 균주 11종에 대해 미국 식품의약국(FDA) 안전성 제도인 ‘GRAS’ 인증을 취득했다. 세계에서 FDA GRAS 인증 유산균 균주를 가장 많이 보유한 단일 기업이 됐다. 쎌바이오텍은 ... GRAS’ 인증을 취득했다고 밝혔다. GRAS(Generally Recogniazed As Safe)는 식품 원료와 첨가물에 대한 FDA의 최상위 안전성 인증 제도다. 쎌바이오텍에 따르면 이번에 획득한 FDA GRAS는 자체 ...

바이오인사이트 | 2024.02.22 14:50 | 박인혁

쎌바이오텍은 자체 개발한 유산균 11종이 미국 식품의약청(FDA)의 식품 원료 및 첨가물 안전성 인증 제도인 'GRAS(Generally Recognized as Safe)' 인증을 받았다고 22일 밝혔다. FDA GRAS 인증은 유산균의 전체 염기서열 분석, 항생제 내성·독성 인자·동물 유독성 검사 등을 통해 안전성·기능성을 검증하는 제도다. 쎌바이오텍은 유산균 브랜드 '듀오락' 전 제품에 주원료로 활용되는 특허 균주인 GRN 1078∼1088번 ...

한국경제 | 2024.02.22 10:12 | YONHAP

... 사상 최대 실적이다. 오뚜기 관계자는 “냉동간편식(HMR)과 조미소스 등의 좋은 판매 실적으로 매출과 영업이익이 증가했다”며 “자회사인 조흥 실적이 2022년엔 4분기에만 반영됐다가 지난해 1~4분기 전체로 반영된 효과도 있다”고 설명했다. 오뚜기는 2022년 10월 모든 자회사를 100% 자회사로 재편하면서 식품첨가물 제조업체인 조흥을 자회사로 편입했다. 오형주 기자 ohj@hankyung.com

한국경제 | 2024.02.19 16:55 | 오형주

... 공시했다. 직전 연도와 비교해 매출은 8.5%, 영업이익은 37.3% 증가했다. 같은 기간 당기순이익은 41.9% 감소한 1,616억 원을 기록했다. 오뚜기 측은 "조흥 및 오뚜기라면의 당기 실적 반영 및 매출 증대에 따라 영업이익이 증가했다"면서 "오뚜기라면지주의 오뚜기물류서비스지주 흡수합병에 따라 역기저 효과가 발생해 당기순이익은 감소했다"고 설명했다. 조흥은 오뚜기 계열 식품첨가물 제조 자회사다. 김예원기자 yen88@wowtv.co.kr

한국경제TV | 2024.02.19 15:55

가정내 마약류 회수 사업 전국 확대…미복용 마약류 파악 시범사업 모든 가공식품 영양표시·'쉬링크플레이션' 표시 의무화 식품의약품안전처가 올해 인공지능(AI) 등 신기술을 활용해 마약류 안전망을 강화하고, 식의약 규제를 혁신할 ... 긴밀히 협의를 진행 중이라고 덧붙였다. 다른 식의약 규제 분야에도 AI를 적극 활용할 계획이다. 우선, 현재는 식품첨가물, 농축수산물 등에만 적용되는 전자 심사(SAFE-i 24) 대상을 가공식품과 건강기능식품 등 상대적으로 위해 발생 ...

한국경제 | 2024.02.19 14:08 | YONHAP

모든 가공식품 영양표시·'쉬링크플레이션' 표시 의무화 식품의약품안전처가 올해 인공지능(AI) 등 신기술을 활용해 마약류 안전망을 강화하고, 식의약 규제를 혁신할 계획이다. 오유경 식약처장은 19일 충북 오송 식약처 청사에서 ... 유통·오남용 등에 대한 기획 점검을 실시한다. 다른 식의약 규제 분야에도 AI를 적극 활용할 계획이다. 우선, 현재는 식품첨가물, 농축수산물 등에만 적용되는 전자 심사(SAFE-i 24) 대상을 가공식품과 건강기능식품 등 상대적으로 위해 발생 ...

한국경제 | 2024.02.19 13:30 | YONHAP

... 미국 S&P 글로벌(S&P Global)이 발표한 '2023년 기업 지속가능성 평가'(CSA)에서 식품 분야 상위 5위(Top 5)에 선정됐다고 14일 밝혔다. CSA는 기업의 환경, 사회, 지배구조 등 비재무적 성과와 ... 설명했다. 제품 개발과 마케팅 과정에서 소비자 건강과 영양을 고려하는지를 평가하는 '건강과 영양' 부분에서는 원료와 첨가물을 엄격하게 관리하고 투명하게 공개하는 노력을 인정받았다. 오경석 풀무원 지속가능경영실장은 "앞으로도 경제·사회·환경적 ...

한국경제 | 2024.02.14 09:06 | YONHAP

... 시작으로 현재까지 다양한 야채시트를 개발 및 생산하고 있습니다.” 한국곤드레의 주력 아이템은 세계 최초로 첨가물 없이 야채와 과일 등을 주원료로 하는 김 형태의 다양한 야채시트다. “바다 김은 기후변화 및 해양오염 ... 미래가 밝지 않음을 의미하며 정부는 2019년부터 바다 김을 대체할 고부가가치 상품 개발을 독려하였습니다. 글로벌 식품으로서 입지를 가질 수 있는 몇 가지 조건을 갖춘 김 형태의 건강·간편·기능성 식품인 야채시트를 ...

한국경제 | 2024.02.12 15:35 | 이진호