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키조개 관자 리소토·매생이 굴 칼국수…어촌특산물 밀키트 출시

... 매생이와 통영산 굴이 어우러진 조화로운 맛이 특징으로, 가격은 1만1천900원(2인분 기준)이다. 출시된 밀키트는 이달 7일 프레시지 온라인몰을 시작으로 네이버와 마켓컬리, 배달의민족 등 다양한 온라인 채널과 라이브 방송에서 판매될 예정이다. 해수부는 프레시지와 함께 수산물을 활용한 밀키트를 지속해서 개발해 판매한다는 계획이다. 해수부는 지난해에도 참돔 파피요트와 가덕도 톳국수, 다대포 아귀찜 밀키트를 개발해 출시한 바 있다. /연합뉴스

한국경제 | 2022.03.03 11:00 | YONHAP

그랜드 조선 부산, 신년 특선 코스메뉴 선봬

... 수 있다. 런치에는 송이류산슬, 깐풍소스 메로, 트러플 멘보샤, 소홍주 칠리새우 중 하나와 에그누들 마늘 전복찜, 상탕소스 아귀부용, 어향키조개 관자, 구황부추 소고기&꽃빵 중 하나를 선택할 수 있다. 마장소스 닭고기와 XO두부 ... 소홍주 칠리새우, 딤섬 3종 중 두 가지 요리와 사천식 향라 석화요리, 겨울 무를 곁들인 사자두, 마늘소스 우럭찜, 구황부추 소고기&꽃빵 중 하나를 선택해 즐길 수 있다. 만다린 바닷가재&면저발 전채와 상탕 모렐버섯 오골게 수프를 ...

한국경제TV | 2022.01.19 12:06

'고요의 바다' 김선영, '개미가 타고 있어요' 출연…명품 라인업 예고

... 사연으로 주식판에 뛰어든 다섯 개미가 미스터리한 주식 모임에 참여하면서 주식을 통해 인생, 우정, 사랑을 깨달아가는 주식 흥망성쇠를 다룬 휴먼 코미디다. 앞서 한지은, 홍종현의 출연 소식이 알려지면서 주목받았다. 김선영이 연기할 정행자는 맛집으로 불리는 아귀찜 식당 사장이다. 매수, 매도도 모르고 주식에 관해서는 일자무식이지만, 생활에서 온 감으로 귀신같이 저평가 우량주를 골라내는 능력자다. 김소연 한경닷컴 기자 sue123@hankyung.com

연예 | 2022.01.06 09:20 | 김소연

김민경, "양배추에 아귀찜 아삭하지만 약간 심심한 맛...초장 추가하니 '딱!'"('맛있는 녀석들')

김민경이 양배추에 싼 아귀찜과 초장의 조합을 먹팁으로 강추했다. 24일 밤 방송된 IHQ '맛있는 녀석들'에서는 문세윤과 김민경, 유민상 뚱3이 '팁 있는 녀석들 제3탄'을 맞아 아귀찜을 맛있게 먹는 팁 대로 먹방을 즐겼다. 이날 서울 성산동에 위치한 철판아귀찜을 찾은 뚱3은 시청자들이 알려준 팁대로 아귀찜을 먹으며 맛평가에 나섰다. '양배추와 알배추에 싸 먹으면 맛있다'라는 먹팁 제보를 받은 문세윤은 "맛있을 것 같긴 한데 어느 게 더 맛있을지 ...

텐아시아 | 2021.12.24 20:45 | 신지원

"치킨·삼겹살·전복·아구찜"…중국 간 김연경 '한식 앓이' 중?

... 유베스트에서 뛰고 있는 배구 선수 김연경이 자신의 사회관계망서비스(SNS)에 각종 한식 메뉴를 언급하며 한국에 대한 그리움을 전했다. 지난 13일 김연경은 자신의 인스타그램 스토리에 "치킨, 햄버거, 삼겹살, 전복, 아구찜, 해물찜, 떡볶이, 장어, 김치찌개, 된장찌개, 부대찌개" 등 메뉴를 열거했다. 이외에도 "두부김치, 불고기, 항정살, 묵은지닭볶음탕, 겉절이, 파김치, 열무김치, 굴비, 레드향" 등 김치와 과일 등도 언급했다. ...

한국경제 | 2021.12.14 20:22 | 이미경

[알쏭달쏭 바다세상Ⅲ](45) 입맛 잃는 겨울엔 부드럽고 매콤한 아귀찜

... 강모씨는 "어린 시절 가족들과 식탁에 둘러앉아 다 같이 아귀찜을 먹은 추억이 있다"며 "매콤한 양념 속에 묻힌 미더덕을 씹으면 짭조름한 바다 내음이 느껴졌다"고 덧붙였다. 이 밖에도 아귀는 찜, 수육, 전골, 회 등 다양한 방법으로 맛볼 수 있다. 이중 아귀 수육은 별미로 꼽힌다. 사시사철 맛볼 수 있는 아귀찜과 달리 아귀 수육은 겨울이 아니면 제맛이 나지 않는다고 한다. 50대 최모씨는 "별다른 양념이 첨가되지 않기 때문에 싱싱한 아귀를 ...

한국경제 | 2021.12.12 09:01 | YONHAP

아귀찜, 홍시 넣어 은은한 달큰함과 홍합 넣어 감칠맛 UP('2TV 생생정보')

매콤달콤한 아귀찜이 시청자들의 이목을 끌었다. 10일 방송된 KBS 2TV ‘2TV 생생정보’ 속 코너 ‘신의 한 수! 맛의 결정타!’에서는 겨울철 별미인 아귀찜이 소개됐다. 이날 감칠맛이 도는 매운맛으로 손님들의 젓가락질을 부른 아귀찜은 양념장이 호평을 얻었다. 주인장은 홍시로 은은한 단맛을 살리고 삶은 홍합과 볶은 콩가루를 넣어 고소하면서도 감칠맛을 더 높였다. 특히 아삭한 콩나물의 식감은 아귀찜의 ...

텐아시아 | 2021.12.10 19:54 | 신지원

이영자, '술알못'도 취기 오르게 한 팔도 주안상 ('칼의 전쟁')

... 두 번째 대결에서는 경기도와 충청도가 맞붙었다. 흑팀의 경기도 대표 최영호 명인이 준비한 식재료는 아귀였다. 아귀찜하면 경상도 마산이 떠오르기 마련. 정통 마산 아귀찜은 반건조 아귀를 사용하는 것과 달리 경기도 인천식 아귀찜은 생아귀를 ... 했다. 이찬원은 “풍미 작렬. 모든 양념에 향이 다 베어있다”라며 감탄했다. 최영호 명인은 아귀찜 볶음밥으로 피날레를 터트렸고, 이에 박군은 “여기에 또 한 잔 하면 기가 막히지”라며 먹방을 ...

텐아시아 | 2021.11.16 10:42 | 신지원

박나래, "깔끔하면서도 깊어...텀블러에 싸가고 싶어"...아귀탕 국물에 감탄('노포의 영업비밀')

박나래가 아귀탕 국물에 감탄했다. 8일 방송된 tvN 예능프로그램 ‘노포의 영업비밀’에서는 개그우먼 박나래와 먹튜버 웅이가 서울 낙원동 아귀찜 골목을 찾았다. 54년 전통의 아귀찜 맛집에서 박나래와 웅이는 아귀찜부터 시켰다. 매콤하고 칼칼함에 자꾸 당기는 맛이 매력적인 아귀와 담백하면서도 쫄깃한 아귀간까지 웅이의 먹방은 계속됐고 급기야 먹컷 15분 만에 아귀찜 접시를 텅텅비웠다. 박나래는 "혼자서 다 먹었다. 15분 만에 ...

텐아시아 | 2021.11.08 19:52 | 신지원

KLPGA 대회 출전하는 리디아 고 "맛있는 음식도 먹고 즐기겠다"

... 기간에 외할머니가 돌아가셔서 가족이 힘든 시간을 보냈다는 리디아 고는 "가족을 오랜만에 볼 수 있을 것 같다"며 "오랜만에 한국에 온 만큼 그 기쁨을 가족과 누리고 싶다"고 말했다. 리디아 고는 한국에서 로제 떡볶이와 핫도그, 아구찜, 간장게장 등 음식을 먹고 싶다고 했다. 이 대회에는 리디아 고 외에도 해외 선수들이 대거 출전했다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 팬데믹 이후 처음으로 해외 선수들이 참가하는 KLPGA 투어 대회다. 호주 교포인 세계랭킹 9위 ...

한국경제 | 2021.09.29 17:41 | YONHAP