검색

... 게 쉬우는 게 아닌 걸 아는데, 이런 작품을 현실성있게 만들 수 있도록 도와준 많은 분들에게 감사하다"며 "저의 시련과 도전을 함께한 이도윤 감독, 감사하다"면서 공을 돌렸다. 넷플릭스 '흑백요리사:요리계급전쟁' 김은지 PD는 예능 부문 최우수작품상 수상이 결정된 후 "백종원, 안성재 심사위원에게 감사하다"며 "윤남노 셰프를 비롯한 100인의 요리사 모두에게 감사하다. 그분들의 꿈과 사랑을 전달할 ...

연예 | 2025.07.18 23:00 | 김소연, 변성현

... 미음·죽처럼 부드러운 음식으로 시작해 식사량을 늘려가면 된다. 너무 자극적인 음식은 먹지 않는 게 좋다. 섬유질이 많은 음식, 맵고 달거나 튀긴 음식 등을 섭취하면 식중독 증상이 악화할 수 있다. 식중독을 예방하려면 요리를 하기 전후, 식사 전 비누로 30초 이상 손을 씻어야 한다. 포장된 생수나 끓인 물처럼 안전한 물을 마시고 음식은 익혀 먹어야 한다. 설사나 구토 증상이 있거나 손에 상처가 생겼다면 식재료를 씻는 등의 과정엔 참여하지 말아야 한다. ...

한국경제 | 2025.07.18 17:47 | 이지현

... 불을 크게 세 종류로 구분한다. 자연의 불, 인간이 길들인 불, 산업혁명 이후의 불이다. 자연의 불은 말 그대로 지구에서 자연 발생한 불이다. 번개와 같은 자연현상에 의해 일어나고, 생태계의 일부로 존재해 왔다. 인간은 이 불을 요리, 사냥, 경작 등 자신의 생존과 발전을 위한 도구로 다루기 시작했다. 인간이 있는 모든 곳에 불이 퍼졌다. 책이 주목하는 것은 세 번째 불, 즉 산업혁명 이후의 불이다. 이 불은 나머지와 질적으로 다르다. 계절, 태양, 기후, ...

한국경제 | 2025.07.18 17:24 | 구은서

... 크게 세 종류로 구분한다. 자연의 불, 인간이 길들인 불, 산업혁명 이후의 불 세 가지다. 자연의 불은 말 그대로 지구에서 자연 발생한 불이다. 번개와 같은 자연 현상에 의해 일어나고, 생태계의 일부로서 존재해왔다. 인간은 이 불을 요리, 사냥, 경작 등 자신의 생존과 발전을 위한 도구로 다루기 시작했다. 인간이 있는 모든 곳에 불이 퍼졌다. 책이 주목하는 건 세 번째 불, 즉 산업혁명 이후의 불이다. 이 불은 나머지와 질적으로 다르다. 계절, 태양, 기후, 지리 ...

한국경제 | 2025.07.18 11:03 | 구은서

넷플릭스 '흑백요리사'에 참가해 유명세를 탔던 '비빔대왕' 유비빔이 불법 영업 자백 후 근황을 전했다. 유비빔은 지난 16일 자신의 소셜미디어 계정에 "지난 10개월 동안 제 삶과 비빔 20년간의 생활을 되돌아보고 성찰과 반성의 시간을 보냈다"며 "제 부족함으로 인해 마음의 상처를 입으신 분들께 진심으로 사과드린다"는 내용의 자필 편지를 공개했다. 그는 "전국의 많은 분이 ...

한국경제 | 2025.07.18 10:54 | 김예랑

... 없도록 최선을 다해야 한다"고 강조했다. 우 의장은 "저와 대통령은 같은 파다. 무슨 파인 줄 아느냐"는 물음에 이 대통령이 "무슨 파예요"라고 하자 "현장파"라고 답한 뒤 "국민 목소리를 직접 듣고 현장을 찾아가 국민 삶을 꼼꼼히 챙기려는 모습을 잘 보고 있다"고 말했다. 만찬 메뉴로는 한우 떡갈비, 순두부 요리, 감자전, 전복전 등 한식이 올랐다. /연합뉴스

한국경제 | 2025.07.17 23:51 | YONHAP

브루탈리즘은 건축에만 머무르지 않는다. 재료 그 자체를 중시하는 사조는 21세기 들어 다시 한번 각광받으며 가구, 요리, 디자인 등으로 무대를 넓히고 있다. 브루탈리즘을 주제로 한 ‘브루탈리스텐’이란 레스토랑은 2022년 스웨덴 스톡홀롬에 문을 열었다. 현대미술 작가 카스텐 휠레가 운영하는 이곳은 ‘브루탈리스트 주방 선언서’의 13개 원칙을 준수한다. 대표적인 원칙은 ‘재료는 특정 요리에 단독으로 ...

한국경제 | 2025.07.17 17:41 | 강영연

... 50%로 낮추면 체감 온도가 26.6도로 낮아진다”고 말했다. 경동나비엔은 제습 환기청정기가 실내 공기 질 관리의 ‘허브’ 역할을 할 것이라고 강조했다. 이 제품은 보일러와 주방 후드 등 실내 온도, 요리 매연을 관리하는 제품과 연동된다. 향후 냉방 기능까지 더한 ‘콘덴싱 에어컨’으로 진화하는 연구개발도 하고 있다. 1978년 보일러업체로 출발한 경동나비엔은 2006년 환기 시장에 진출한 뒤 2019년 공기청정과 환기를 ...

한국경제 | 2025.07.17 17:19 | 황정환

... 빚기 체험 등) △야경은 덤, 투어(야경 명소인 라베니체 감상) 등이다. 포천시는 대표 특산물인 이동갈비를 주제로 ‘포천 맛나서 반갑습니다’ 사업을 추진한다. 이동갈비를 활용한 디저트를 개발하고, 유명 요리사가 출연하는 쿠킹 쇼(요리)를 개최한다. 특히 1970년대 같은 과거의 모습이 남아있는 이동 갈비 골목을 배경으로 한 ‘시간여행 워킹투어’를 포천의 대표 지역축제인 억새꽃 축제와 연계 운영해 지역 상권에 활력을 ...

한국경제 | 2025.07.17 10:07 | 윤상연

... 제품 수요는 지속적으로 늘어날 것”이라고 분석했다. 경동나비엔은 이번 제습 환기청정기가 실내 공기질 관리의 ‘허브’역할을 할 것이라고 강조했다. 이 제품은 보일러와 주방 후드 등 실내 온도와 요리 매연을 관리하는 제품들과 연동된다. 향후 냉방 기능까지 더한 ‘컨덴싱 에어컨’으로 진화를 위한 연구개발(R&D)도 진행 중이다. 배기가스 속 열을 재활용해 에너지 절감 효과를 내는 컨덴싱 보일러 기술을 ...

한국경제 | 2025.07.17 09:47 | 황정환