'맛남의 광장' 유이가 뭐든 열심인 모습으로 시청자들의 호감을 자아냈다. 지난 3일과 10일 2주에 걸쳐 방송된 SBS '맛남의 광장'에서 유이는 게스트로 출연하며 감자와 토마토 농가 살리기에 앞장섰다. “요리는 못하지만 백종원 선생님에 대한 팬심으로 출연을 결심했다”고 한 유이는 '감자 피자' 메뉴를 준비해오는 적극성을 보이며 감자 활용 레시피를 선보였다. 이어진 체험의 광장에서 유이는 본인이 자신있다고한 판매에 열을 올리며 싹싹한 모습으로 ...

한국경제TV | 2021.06.11 08:50

가수 김희철이 SBS '맛남의 광장'을 떠났다. 김희철은 2019년 12월부터 '맛남의 광장'에 합류해 재치 넘치는 입담과 반짝이는 아이디어를 기반으로 의외의 요리실력을 뽐내며 프로그램의 활력소를 담당해 왔다. 특히 지난 10일 방송에서 김희철은 전라북도 정읍의 토마토 농가를 찾아 직접 토마토를 따고, '작은 토마토'를 활용해 만드는 요리 연구를 진행했다. 그 결과 '맛남 쇼핑 라이브'에서 ...

텐아시아 | 2021.06.11 08:43 | 우빈

... 김동준이 '맛남의 광장' 시청자들에게 마지막 인사를 전했다. 김동준은 지난 10일 방송된 SBS 예능 프로그램 '맛남의 광장'에 출연해 정읍의 알마토를 식재료로 다양하게 활용하기 위한 연구와 홍보에 나섰다. 이날 김동준은 요리 연구 시간에 "스페인의 김치찌개 같은 토마토 가스파초를 준비했다. 냉스프라고 생각하면 된다. 몸에 좋고 재료도 간단하다"라고 말했다. 김동준이 만든 가스파초를 다 함께 시식한 뒤 백종원은 "아침 식사로 최고다"라고 극찬했고, 김동준은 "이게 ...

스타엔 | 2021.06.11 07:48

... 함께 작은 토마토 살리기에 나섰다. 먼저 백종원은 고수 대신 깻잎을 넣은 한국식 '토마토 살사'를 만들었다. 그는 "해산물 넣으면 토마토 세비체가 된다"고 전했다. 이후 김동준과 유병재가 연구한 요리도 맛봤다. 김동준은 스페인 냉수프 '가스파초', 유병재는 '토마토라면'을 선보였다. 이에 유이는 맛에 감동하며 극찬을 아끼지 않았다. 그런가 하면, 농벤져스와 유이는 '맛남 쇼핑 라이브'를 ...

텐아시아 | 2021.06.11 07:43 | 박창기

... 김동준이 `맛남의 광장` 시청자들에게 마지막 인사를 전했다. 김동준은 지난 10일 방송된 SBS 예능 프로그램 `맛남의 광장`에 출연해 정읍의 알마토를 식재료로 다양하게 활용하기 위한 연구와 홍보에 나섰다. 이날 김동준은 요리 연구 시간에 "스페인의 김치찌개 같은 토마토 가스파초를 준비했다. 냉스프라고 생각하면 된다. 몸에 좋고 재료도 간단하다"라고 말했다. 김동준이 만든 가스파초를 다 함께 시식한 뒤 백종원은 "아침 식사로 최고다"라고 극찬했고, 김동준은 "이게 ...

한국경제TV | 2021.06.11 07:11

'맛남의 광장' 백종원이 간단한 재료들로 토마토 살사를 만들었다. 10일 오후 방송된 SBS '맛남의 광장'에는 정읍 토마토를 주제로 한 요리 연구가 그려졌다. 백종원과 김희철은 정읍 토마토 농장에 가서 농민의 고충을 들었고, 직접 토마토를 따왔다. 백종원은 "토마토로 가장 간단하게, 외국에서 먹음직한 음식으로 시작해보자"라며 토마토 살사 소스를 만들었다. 고수 대신 깻잎을 활용해 냉장고에 있을 ...

텐아시아 | 2021.06.10 21:24 | 신소원

“날씬한 이탈리아 요리사를 믿지 마라.” 세계 요리인들의 입에 오르내리는 농담이다. 이탈리아 음식이 워낙 맛있기 때문에 실력 있는 요리사라면 자신의 끼니를 직접 만들어 먹다가 살이 찔 수밖에 없다는 뜻이다. 그 이탈리아에서도 북부 도시 볼로냐는 특별하다. 별명부터 ‘뚱보의 도시’ ‘미식가의 도시’다. 나이 쉰 살에 직장을 그만두고 이탈리아로 요리 유학을 갔다가 볼로냐의 매력에 푹 빠진 ...

한국경제 | 2021.06.10 18:22 | 성수영

... 삼강주막 마당에서는 ‘BTS 다이너마이트’ 국악연주를 시작으로 ‘배 띄워라’ 엔딩곡까지 젊은 감성의 국악연주가 펼쳐진다. 여기에 보컬이 더해져 분위기를 돋운다. 삼강주막 운영주체와 지역 출신 요리가인 채낙영 셰프가 개발한 메뉴인 카우보이 버섯튀김 등 4종의 메뉴도 판매한다. ‘TV 속 셰프가 직접 만드는 예천의 맛’이란 콘셉트다. 음식 구매고객에게는 ‘삼강주막 보물을 찾아서’라는 ...

한국경제 | 2021.06.10 18:18 | 오경목

... 중화권 대기업을 비롯해 8개국에서 약 1300개 업체가 참가했다. 방문객은 6만여 명에 달했다. 중기중앙회에 따르면 한국관에 참여한 중소기업은 에브리봇(물걸레 로봇청소기), 센텍코리아(음주·케톤 측정기), 월딘(스마트 요리기기), 제이컴정보통신(보호필름) 등 20개사다. 중기중앙회는 제품 전시와 중국어 음성·자막 영상홍보뿐만 아니라 무역경험이 있는 홍보전문인력(MD)을 사전 선발·교육해 배치했다. 이를 통해 3000명의 바이어가 ...

한국경제 | 2021.06.10 17:17 | 안대규

... 찾는 대신 시골에서 농부를 만나 이야기하고 먹고 마신 이야기가 중심이다. 책은 무더운 기후 탓에 점심을 먹고 해가 질 때까지 휴식을 취하는 '시에스타', 하루에 다섯 끼를 먹는 식사 패턴 등을 소개한다. 또 빠에야 같은 쌀 요리가 어떻게 존재하게 됐는지, 스페인의 사과주 '시드라'와 프랑스 사과주 '시드르', 사이다 사이에 어떤 연결고리가 있는지, 스페인의 햄이라고 할 수 있는 '하몬'이 한국에서는 '하몽'으로 불리는 이유 등도 전한다. 상상출판. 304쪽. ...

한국경제 | 2021.06.10 16:58 | YONHAP