전체뉴스 1-10 / 6,119건

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    삼성전자, 저탄소食에 PC오프제까지…新환경경영전략 속도 낸다

    ... 수원사업장 구내식당에 저탄소식 전용코너 '플랜잇 초이스'(PlanEat Choice)를 론칭한다. 저탄소식은 식품의 생산부터 포장, 가공, 운송 등에서 배출되는 모든 온실가스를 최소화하는 식단을 말한다. 버섯영양밥, 취나물 페스토 파스타, 강된장 라이스, 베지 만두버섯 전골 등이 대표 메뉴다. 식단에 탄소발자국도 표기해 안내하고 있다. 최근에는 저탄소식 시식 행사도 했다. 이는 삼성전자가 작년 9월 발표한 '신환경경영전략'의 일환이다. 삼성전자는 2050년 ...

    한국경제 | 2023.01.28 07:01 | YONHAP

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    울주군, 올해 저소득층 자활 지원사업에 39억 투입

    ... 생활할 수 있도록 자활 능력 배양, 기능습득 지원, 근로 기회를 제공하기 위해서다. 총 12개 자활근로사업단과 4개 자활기업을 운영 중이며, 연평균 158명이 이 사업에 참여하고 있다. 지난해에는 신규 창업한 미태리 온산점(파스타전문점), 우리동네 호두과자사업단, 해뜨미생활민원기동대를 운영해 전년도 대비 매출액 증가에 기여했다. 또 자활 참여자 53명 중 14명이 기초생활보장 수급자에서 탈피하는 성공적인 성과를 거뒀다. 올해는 시장진입형 사업단의 안정화를 ...

    한국경제 | 2023.01.27 13:36 | YONHAP

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    창업 2년 만에 연 매출 60억 달성한 오픈런 맛집→성공 비결 무엇? ('서민갑부')

    ... 하면 일반적으로 떠오르는 음식이 아닌, 다양한 이민자들이 모여 다채로운 식문화가 어우러진 샌프란시스코 음식에 초점을 맞췄다. 매콤한 토마토 베이스에 해시브라운을 넣어 이색적인 시그니처 메뉴 라자냐부터 직접 훈연한 잠봉 햄을 넣은 파스타, 토시살 스테이크, 먹물 낙지 리소토 등 샌프란시스코 가정식 요리 메뉴가 8가지나 되며, 매달 신메뉴를 출시해 고객들의 재방문율도 높이고 있다. 여기에 그는 식당에서 가까운 거리에 프랑스를 연상시키는 크루아상 전문 베이커리 카페까지 오픈했다. ...

    텐아시아 | 2023.01.27 12:05 | 차혜영

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    물가는 오르고 난방비는 '폭탄'…서민층 시린 겨울나기

    ... 외식비, 교통비, 대출 이자까지 고물가 행진에 서민층 가정의 지갑은 더 얇아졌다. 서울 여의도에서 직장 생활을 하는 정모(30)씨는 "요새는 한 끼에 1만원 이하인 메뉴를 찾기가 힘들다. 직장인이 주로 먹는 돈가스, 파스타, 찌개 등 모두 2천원씩은 올랐다"며 "맘 같아선 도시락을 싸고 다니고 싶다"고 했다. 서울 성동구에 사는 직장인 김화인(28)씨는 "(금리가 올라) 전세대출 이자가 20만원이나 올라서 난방비를 ...

    한국경제 | 2023.01.27 11:53 | YONHAP

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    캠벨 수프사(CPB) 수시 보고

    ... 음료 부문은 미국과 캐나다에서 소매 및 식품 서비스 사업에 종사합니다. 이 부분은 Campbell의 응축된 즉석 수프를 제공합니다. Swanson 국물 및 주식; Pacific Foods 국물, 수프 및 비유제품 음료; 프레고 파스타 소스; 페이스 멕시칸 소스; Campbell의 그레이비, 파스타, 콩, 디너 소스; Swanson 통조림 가금류; V8 주스 및 음료; 캠벨 토마토 주스; 및 캐나다 식품 서비스의 스낵 제품. 스낵 부문은 Pepperidge Farm ...

    한국경제 | 2023.01.26 07:30 | 굿모닝 로보뉴스

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    최고급 식재료에 혁신적 레시피…'외식사업 실험'나선 식품기업들

    ...squo;의 메뉴와 신세계푸드가 개발한 대체육 ‘베러미트’를 활용한 메뉴를 함께 선보인다. 메뉴당 가격이 2만~3만원대로 ‘캐주얼 다이닝’급이다. 대체육을 넣은 클럽샌드위치, 미트볼 파스타를 비롯해 대체 계란을 넣은 마카롱 등 디저트도 포함된다. 신세계푸드는 내년 이후 대체치즈, 대체커피 등으로 메뉴를 확장할 계획이다. 풀무원과 농심도 지난해 5월 잇달아 비건 레스토랑을 냈다. 식물성 재료를 활용하는 건 같지만 고객층은 ...

    한국경제 | 2023.01.25 17:43 | 하수정

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    CU '식물성 계란' 넣은 간편식…편의점업계 첫 선보여

    ... 설명이다. CU는 대체계란을 주재료로 활용해 도시락, 샌드위치, 유부초밥 등의 간편식(사진)을 개발해 내놨다. 편의점 업계에서 대체계란으로 만든 간편식을 선보인 건 CU가 처음이다. CU는 2019년 채식주의 브랜드를 만들어 도시락과 파스타 등 40여 가지 채식 간편식을 선보였다. CU의 채식주의 시리즈 누적 판매량은 550만 개에 달한다. 황지선 BGF리테일 간편식품팀장은 “소비자의 가치관과 라이프스타일의 변화에 맞는 새로운 상품을 계속해서 선보일 것”이라고 ...

    한국경제 | 2023.01.25 17:42 | 박종관

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    "대체육 미트볼은 무슨 맛일까"…신세계, 비건 레스토랑 '참전'

    신세계푸드가 비건(식물성) 외식시장에 본격적으로 뛰어들었다. 대체육으로 만든 샌드위치와 파스타, 대체 계란으로 만든 디저트 등을 선보이는 레스토랑을 개점하면서다. 비건 외식 시장은 농심과 풀무원에 이어 신세계까지 가세하면서 경쟁이 치열해질 것으로 예상된다. 신세계푸드는 오는 26일 서울 강남구 청담동 SSG푸드마켓에 ‘더 베러 베키아에누보’를 개점한다고 25일 밝혔다. 이 매장은 기존 이탈리안 레스토랑인 베키아에누보의 메뉴와 ...

    한국경제 | 2023.01.25 12:14 | 하수정

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    신세계푸드, 대안육 레스토랑 '더 베러 베키아에누보' 개점

    신세계푸드는 대안육 브랜드 베러미트의 정규 매장 '더 베러 베키아에누보'를 개점한다고 25일 밝혔다. 이 매장은 신세계푸드 이탈리안 레스토랑 베키아에누보에 베러미트 제품을 활용한다는 점이 특징이다. 기존 베키아에누보의 파스타, 파니니 등에 육류 대신 베러미트를 접목해 100%식물성 재료로 메뉴를 재해석했다. 오는 26일 서울 강남구 청담동 SSG푸드마켓 지하 1층에 문을 연다. 매장에서는 오트(Oat, 귀리) 음료나 비건 치즈 등 다양한 종류의 ...

    한국경제TV | 2023.01.25 10:59

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    신세계푸드, 청담 SSG푸드마켓에 대체육 제품 매장 연다

    ... 26일 서울 강남구 청담동 SSG푸드마켓에 대체육(대안육) 매장인 '더 베러 베키아에누보'를 연다고 25일 밝혔다. 매장에서는 신세계푸드의 대체육 브랜드인 '베러미트'의 샌드위치용 슬라이스 햄, 미트볼 등을 판매한다. 대체육을 활용한 파스타, 샐러드, 파니니 등도 선보인다. 신세계푸드는 지난해 7∼12월 서울 압구정동에서 임시 매장인 '더 베러'를 열고 베러미트 제품을 선보였다. 신세계푸드는 임시 매장에 1만3천여명이 방문했고 운영 종료 뒤에도 재오픈 요청이 지속돼 ...

    한국경제 | 2023.01.25 08:23 | YONHAP