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전체뉴스 101-110 / 6,847건

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    [오늘의 arte] 티켓 이벤트 : 오페라 클라이막스

    ... 내가 제일 좋아하는 '나폴리식 라구' 이름부터 멋진 구자태 셰프는 나의 이탈리안 요리의 멘토이기도 하다. 언젠가부터 자연스럽게 만나진 모임에서 자태 형님이 가장 심플하고 소박한 음식을 스윽 내밀었다. 도톰한 파케리 파스타 위에 내가 제일 좋아하는 나폴리식의 라구 ‘라구 나폴레타노’를 듬뿍 얹은 투박한 그 요리. - 지휘자 지중배의 ‘삶의 마리아주-맛있는 음악’ ● 오래 견뎌낸 것은 쉽게 깨지지 않는다 ...

    한국경제 | 2024.02.06 19:09

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    그랜드하얏트제주 레스토랑 총괄셰프에 미쉐린 2스타 출신 영입

    ... 1890'을 비롯해 홍콩 로즈우드, 마카오 그랜드 리스보아와 같은 5성급 호텔 등 이탈리아, 스위스, 영국, 홍콩 등을 누비며 요리 경력을 쌓은 베테랑 셰프라고 롯데관광개발은 소개했다. 롯데관광개발 관계자는 "총괄셰프가 토마토, 바질, 치즈 등을 풍부하게 활용한 정통 지중해식 이탈리안 요리에 그만의 젊은 감각을 더해 애피타이저부터 파스타, 피자, 메인요리, 디저트까지 전면 개편하며 다채로운 시그니처 메뉴를 새롭게 내놓았다"고 전했다. /연합뉴스

    한국경제 | 2024.02.06 09:52 | YONHAP

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    [현장을 가다] '2024 JP모건 헬스케어 콘퍼런스' 키워드는 '비만·AI·ADC'

    ... 착공·내년 준공 계획을 밝히며 ‘품질 운영’을 강조했고, 유한양행은 “3년 안에 제2·제3의 렉라자를 시장에 내놓겠다”고 말했다. 황희 카카오헬스케어 대표는 AI 기반 모바일 혈당 관리 서비스 파스타를 2월 중 출시하고, 연내 해외 매출을 선언했다. 샌프란시스코=김유림 기자 **이 기사는 바이오 전문 월간 매거진 <한경 BIO Insight> 2024년 2월호에 실렸습니다.

    바이오인사이트 | 2024.02.05 08:31 | 김유림

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    이탈리아에서 파는 피자에 앞으로 '이것' 들어간다

    ... 가루 판매를 허용해 왔다. 지난해 초 유럽연합(EU)이 귀뚜라미·메뚜기·검은딱정벌레 유충 등 식용 곤충 판매 승인 계획을 발표했고, 지난해 말에는 식용 곤충 판매 법안을 공식화했다. 피자·파스타 등 고유 음식 재료로 곤충을 쓰는 것에 대해 이탈리아에서는 한 차례 논란이 일었다. 프란체스코 롤로브리지다 전 농업부 장관은 ‘곤충 재료를 이탈리아 음식과 섞지 않아야 한다’는 입장을 밝히기도 했다. 그러나 이탈리아 ...

    한국경제 | 2024.02.02 21:26 | 오세성

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    이솜 "'LTNS' 하며 결혼 궁금증 사라져…신중하게" [인터뷰+]

    ... 너무 무겁지 않게 잡아가려 했다. ▲ 원초적인 질문이지만, 우진은 왜 사무엘과 결혼했을까. 우진이는 결혼이 뭔지 몰랐던 거 같다. 그렇게 사무엘과 결혼한 거 같다. 다시 사무엘과 재회했을 때도 찍을 때 울컥하더라. 크리스마스에 파스타를 혼자 해 먹고, 와인을 먹는데 밖에 나가려 하는데 '나야, 사무엘'하는데, 그 감정이 울컥해서 눈물이 났다. 한편으로는 '우진의 꿈일 수도 있겠다'는 생각이 들었다. ▲ 실제 이상형은 어떨까. 제 취미 ...

    연예 | 2024.02.02 07:00 | 김소연

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    랭커스터 콜로니 분기 실적 발표(확정) 어닝서프라이즈, 매출 시장전망치 부합

    ... Girard's 아래의 샐러드 드레싱; Flatout 브랜드의 플랫브레드 랩 및 피자 크러스트; New York BRAND Bakery, Chatham Village 및 Marzetti의 크루통 및 샐러드 토핑; Marzetti Frozen Pasta 브랜드의 냉동 파스타; Marzetti 브랜드의 야채 및 과일 딥. 또한 Olive Garden 드레싱, Buffalo Wild Wings 소스 및 Chick-fil-A 소스를 포함한 기타 제품을 브랜드 라이센스 계약에 따라 제조 및 ...

    한국경제 | 2024.02.01 21:47 | 굿모닝 로보뉴스

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    랭커스터 콜로니 분기 실적 발표(잠정) 어닝서프라이즈, 매출 시장전망치 부합

    ... Girard's 아래의 샐러드 드레싱; Flatout 브랜드의 플랫브레드 랩 및 피자 크러스트; New York BRAND Bakery, Chatham Village 및 Marzetti의 크루통 및 샐러드 토핑; Marzetti Frozen Pasta 브랜드의 냉동 파스타; Marzetti 브랜드의 야채 및 과일 딥. 또한 Olive Garden 드레싱, Buffalo Wild Wings 소스 및 Chick-fil-A 소스를 포함한 기타 제품을 브랜드 라이센스 계약에 따라 제조 및 ...

    한국경제 | 2024.02.01 21:45 | 굿모닝 로보뉴스

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    "혈당 정보 실시간 공유"…카카오헬스케어 '파스타' 출시

    ... 분당 경기 성남 판교 카카오아지트에서 기자간담회를 열고 인공지능(AI) 기반 모바일 혈당 관리 서비스 '파스타(PASTA)'를 출시했다며 이 같이 설명했다. 파스타라는 브랜드명은 △개인화한(Personalized) △다가가기 ... △기술을 활용한(Tech-enabled) △합리적인(Affordable)이라는 뜻의 영어 단어 첫 글자를 조합했다. 파스타 앱의 주요 기능은 혈당을 실시간 확인할 수 있는 다이어리, 식사와 운동 기록, 실시간 혈당 가이드, 리포트, 가족 ...

    바이오인사이트 | 2024.02.01 18:46 | 유지희

  • 피부에 붙이면 자동으로 혈당 체크

    카카오헬스케어가 인공지능(AI) 기반 모바일 혈당 관리 서비스 ‘파스타’를 출시했다고 1일 밝혔다. 파스타 앱은 국내 기업 아이센스의 ‘케어센스 에어’와 미국 기업 덱스콤의 ‘G7’ 등 2개의 연속혈당측정기(CGM)센서와 연동해 실시간 혈당 관리가 가능하다. 별도 회원가입 없이 카카오 계정을 통해 로그인할 수 있다. CGM은 피부에 부착하면 채혈할 필요 없이 혈당을 분석해주는 기기다. ...

    바이오인사이트 | 2024.02.01 18:00 | 안대규

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    '찰칵' 찍으면 AI가 혈당관리…3조 '당뇨시장' 출격한 카카오 [Geeks' Briefing]

    한국경제신문의 프리미엄 스타트업 미디어 플랫폼 긱스(Geeks)가 1일 스타트업 뉴스를 브리핑합니다. 카카오헬스케어, 혈당관리 앱 '파스타' 출시 카카오헬스케어가 AI 기반 실시간 모바일 혈당 관리 앱 서비스 파스타를 출시했다. 앱을 깔고 음식을 촬영하면 비전 AI가 영양소, 열량 등을 분석해 혈당 수치를 관리한다. 식사를 기록하고, 운동, 인슐린, 복약 등도 기록이 가능하다. 각종 생활 습관에 따른 혈당 반응을 그래프 등을 통해 ...

    한국경제 | 2024.02.01 17:40 | 고은이