한국경제

... 일깨워주는 일종의 선물"이라고 답했다. 최근 서울 청계천 인근의 한 카페에서 만난 그는 클래식의 묘미를 '시간을 들여 가치를 알아가는 일'이라고 했다. 이러한 그의 철학은 클래식 외의 분야에도 적용된다. 양 감독은 파스타를 요리해 먹을 때도 시판 소스를 사용하는 대신 직접 재료를 다 준비해서 요리하는 과정을 즐긴다. 커피를 마실 때도 케냐, 이티오피아 등 원두 별로 차이를 음미한다. 악기를 연습할 때도 마찬가지다. "악보를 천천히 몸에 ...

한국경제 | 2023.06.22 16:23 | 최다은

유럽에서 주요 식재료인 파스타를 둘러싸고 소비자와 기업의 갈등이 심화하고 있다. 인플레이션이 완화하고 있지만 파스타 가격만 홀로 고공행진 중이라서다. 이탈리아에선 소비자단체들이 반발하고 나섰고, 프랑스는 정부가 제재를 가한다고 으름장을 놓고 있다. 21일(현지시간) 파이낸셜타임스(FT)에 따르면 이탈리아 소비자 단체 코다콘스는 규제 당국에 가격 담합 가능성을 조사할 것을 요구하는 동시에 소비자들에게 파스타 불매운동을 촉구하고 나섰다. 일종의 '파스타 ...

한국경제 | 2023.06.22 08:43 | 오현우

... 중인 초거대 AI의 상용화 방안에 대해 “전문 분야에 특화될 것”이라고 말했다. 이커머스에 적용할 생각이 아직 없다는 얘기다. 챗 GPT로 쇼핑도 가능해질 것이란 전망은 많다. ‘맛있는 봉골레 파스타를 만들려면 무엇이 필요한가’라는 질문에 AI는 상세한 레시피와 함께 재료까지 추천해줄 수 있다. 하지만, 해당 재료를 어디서, 어떻게 구매하면 소비자에게 가장 합리적인가라는 질문으로 넘어가면 얘기가 달라진다. 예컨대 네이버의 ...

한국경제 | 2023.06.22 08:41 | 박동휘

... 상품 등을 선정하고 1+1, 2+1 등의 행사를 진행해 물가 안정에 기여한다는 계획이다. 특히, 대표 서민 음식인 라면 값을 내리기 위해 나섰다. GS25는 이번 갓세일에 삼양로제불닭납작당면, 삼양열무비빔면5입, 삼양쿠티크트러플파스타 등 인기 라면류를 1+1 증정 행사 상품으로 포함시켰다. GS더프레시는 농심라면 12종에 대해 2개 구매 시 10% 할인하는 행사를 한다. 이 외에도 GS25는 여름철 수요가 많은 수입맥주 11종에 대해 혜택가로 판매하는 행사를 ...

한국경제TV | 2023.06.20 16:38

... kimchi pancake for Chef Jeong Ji-seon. Chef Park Jin-mo also started cooking special dishes for the teacher, such as truffle jjajang pasta and fish scented eggplant. Chef Jeong Ji-seon continued to criticize the taste of the fishhyang eggplant and kimchi pancake from the ...

텐아시아 | 2023.06.19 23:34 | Bella

... 젊은 세대의 미래 불안감 반영 먹는 시간도 아끼고 싶은 일본인들의 취향을 공략하는 음식도 등장했다. 생활에 필요한 영양소를 한 끼에 담은 ‘완전 영양식’이 인기다. 2016년 설립된 베이스푸드는 빵 외에 파스타, 쿠키 형태의 완전 영양식을 내놨다. 전립분에 콩과 다시마 등 10종류 이상의 식재료를 섞어 한 끼로 하루 동안 필요한 영양소를 3분의 1 이상 섭취할 수 있다. 닛신식품이 작년 4월 내놓은 ‘0초 치킨라멘’은 ...

한국경제 | 2023.06.19 18:12 | 정영효

... 매력도가 높아졌다”고 썼습니다. 집에서 시간을 들여 직접 만들어 먹고, 뒷정리를 하는 시간과 노력까지 고려하면 외식을 하는 게 이득일 수 있다는 겁니다. 피자만 재료값이 오른 건 아닙니다. 이탈리아의 또 다른 주식인 파스타 가격도 지난달 전년 동월 대비 12.8% 올랐습니다. 파스타 가격 폭등을 두고는 중간 유통 과정에서 가격이 크게 상승했다는 의혹까지 제기되고 있습니다. 그러나 정부가 이렇다 할 대응이 없자 이탈리아 소비자 시민단체 아수텐티는 ...

한국경제 | 2023.06.19 11:22 | 노유정

... 있다고 자신한 박진모 셰프는 알고 보니 해병대 1179기 출신, 김태국은 1210기 후임이었던 것. 거수경례와 함께 속도를 내 대파 손질을 끝낸 김태국은 정지선 셰프를 위한 김치전 만들기에 도전했다. 박진모 셰프 역시 트러플 짜장 파스타, 어향가지 등 스승을 위한 특별 요리에 돌입했다. 정지선 셰프는 플레이팅 지적부터 어향가지와 김치전에 대한 신랄한 맛 평가를 이어갔지만 박진모 셰프는 김치전이 너무 맛있다며 후임의 편을 들어주는 모습으로 훈훈함을 안겼다. 가게 ...

텐아시아 | 2023.06.19 08:36 | 김지원

... 생활에 필요한 영양소를 한 끼에 담은 '완전 영양식'이 주목받고 있다. 지금까지는 음료 타입이 많았지만 최근에는 빵과 컵면 등 맛있게 먹을 수 있는 제품이 인기를 끌고 있다. 2016년 창업한 베이스푸드는 빵 외에 파스타, 쿠키 형태의 완전 영양식을 내놨다. 전립분에 대두와 다시마 등 10종류 이상의 식재료를 섞어 한 끼로 하루 동안 필요한 영양소를 3분의 1 이상 섭취할 수 있다. '미소베이션'은 미소시루, 일본식 된장국 타입의 완전 ...

한국경제 | 2023.06.19 08:01 | 정영효

보라티알이 전일 대비 20% 상승을 유지 중이다. 보라티알은 파스타, 올리브오일, 토마토소스 등 가공식품을 수입하여 유통하는 기업이다. 우수한 브랜드를 발굴하여 온라인몰, 프랜차이즈, 호텔, 레스토랑, 카페, 백화점, 할인점, 편의점, 도매, 제조업체, 푸드서비스 및 식자재업체 등을 통해 제품을 소비자에게 전달하고 있으며, 파스타, 토마토홀, 휘핑크림, 올리브오일 등 수입 가공식품에 대한 상품 매출이 많은 비중을 차지하고 있다. AI알고리즘 종합의견을 ...

한국경제 | 2023.06.14 14:03