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[김과장 & 이대리] 아모레퍼시픽 본사 근처 중식당·한식당·부침개집 가볼까

... 전복찜 등 해산물 요리가 많다. ‘소맥(소주+맥주)’을 주문하면 가게에서 직접 제조해준다. 이 집만의 황금비율이 있다는 설명이다. 비 오는 날엔 입정동 원조녹두로 향하는 직원이 많다. 막걸리와 전을 즐기기 위해서다. ... 겉은 바삭하게 지지고 속은 보드라운 녹두전이 막걸리를 부른다. 매콤한 청양고추 안에 고기 속을 가득 채운 고추전은 별미다. 두툼하게 부쳐내 토마토케첩에 찍어 먹는 동그랑땡도 막걸리와 궁합이 잘 맞는다. 전을 부치는 동안 입이 심심하지 ...

한국경제 | 2016.10.10 18:38 | 이수빈

[한경과 맛있는 만남] 제정부 법제처장, 지방대 출신 '흙수저 청년'…"34년 공직생활 장수비결요?"

“덥긴 정말 덥네요. 얼른 들어갑시다. 이 집 해장국이 끝내줍니다.” 폭염이 절정이던 지난 10일 제정부 법제처장을 만났다. 장소는 서울 종로구 통의동에 있는 태진복집. 30년 가까이 다닌 단골집이라고 했다. ... 불이익을 줍니까. 처장이 일을 다 꿰고 있으니 직원들이 열심히 할 수밖에 없고요.” 마지막으로 나온 이 집의 별미 복튀김을 먹으며 공직자를 꿈꾸는 이들이 갖춰야 할 자세에 대해 물었다. 짭쪼름한 튀김옷과 쫄깃하고 담백한 ...

한국경제 | 2016.08.25 18:28 | 박한신 / 고윤상

[여행의 향기] 유달산 아래 펼쳐진 푸른 바다…그곳엔 '목포의 눈물'이 흐른다

... 누려볼까? 목포=정윤주 여행작가 traveler_i@naver.com 여행 메모 KTX로 서울 용산역~목포역이 2시간40분 걸린다. 목포역에서 시티투어버스를 이용할 수 있다. 성인 5000원. 고하도는 목포대교와 연결돼 차로 갈 수 있다. 영란횟집( 061-243-7311)은 1969년 문을 연 목포 민어회의 원조집이다. 선경준치회집(061-242-5653)은 준치회무침비빔밥이 맛있다. 초원음식점(061-243-2234)의 꽃게무침덮밥도 별미다.

한국경제 | 2016.07.31 15:34 | 목포=정윤주

[호텔의 향기] 세계 각국의 진미, 국내 호텔서 즐겨볼까

... 갈비찜이 나온다. 여름에 먹으면 보약이라는 민어전, 마늘과 고추를 곁들여 매콤하게 조리한 매운 농어찜도 맛볼 수 있다. 일식 코너에선 문어겨자 냉채와 해삼초회, 장어 데리야끼를 준비한다. 양식 종류로는 양갈비구이, 달팽이 요리 등의 별미가 마련된다. 1~10일까지 판매한다. 7만5000원(세금 포함)부터. (02)6137-7100 밀레니엄 서울힐튼( seoul.hilton.co.k r)의 레스토랑 ‘카페 395’는 4~13일 ‘볼리비아 ...

한국경제 | 2016.07.31 15:08 | 김명상

[한경과 맛있는 만남] 이상훈 한국전자통신연구원장, 한국의 통신망 설계한다는 자부심에 세계 최고 미국 벨연구소서 KT행 결심

... 기업인 출신으로는 첫 ETRI 원장에 오른 그를 경기 성남시 금토동에 있는 육미한우암소직판장에서 만났다. 분당에 집이 있는 그는 “먹성이 좋은 세 아들과 함께 고기가 먹고 싶을 때 자주 찾는 단골집”이라고 소개했다. ... 특수부위(500g에 4만9000원)가 인기 메뉴다. 육회(한 접시 1만6000원)와 맑고 깔끔한 맛의 갈비탕(7000원)도 별미다. 고기를 먹고 갈비탕을 포장해 가는 손님이 많다. 평범한 동네 고깃집처럼 보이지만 언제 가도 신선한 고기를 싸고 ...

한국경제 | 2016.07.21 18:03 | 박근태

[여행의 향기] 료칸 온천물에 쌓인 피로 녹이고…입안에선 향긋한 가이세키 요리 녹고…

... 말끔히 씻어준다. ▷ 다니키치 우에노 ( anagomeshi.com )는 4대째 이어지고 있는 장어덮밥집. 평일에는 시라야키와 밑반찬이 곁들여진 ‘아나고메시 정식’만 제공하지만 금요일과 주말에는 아나고 ... 다른 맛을 느끼게 해준다. 달콤한 송어회와 솔잎으로 구운 산천어, 후지산에서 채취한 돌판에 구워먹는 소고기 또한 별미다. 독특한 모양의 작고 예쁜 접시에 담긴 아침 역시 먹기에 아까울 정도로 아름답다. ▷ 야마나시의 가쓰누마 ...

한국경제 | 2016.06.26 15:39 | 히로시마=최갑수

[여행의 향기] 느릿느릿 먹고, 마시고…안동은 그래야 제맛

... 도시는 너무나 빠르게 변해간다. 불과 얼마 전까지만 해도 동료들과 술잔을 나누던 공간의 모습이 바뀌는 건 다반사. 집이나 빌딩이 사라지거나 새로 생기는 것도 너무나 흔한 일이다. 이렇게 급히 변하는 도시 속에서 살다 보면 안정감을 ... 고두밥에 무와 고춧가루, 생강즙을 더한 빨간색 맛의 식혜는 알싸한 맛으로 입맛을 사로잡는다. 간고등어 역시 안동의 별미다. 전국적으로 유명해진 것은 맛 때문이다. 안동은 내륙지역이기 때문에 동해에서 잡은 고등어를 그냥 실어 나르면 상하기 ...

한국경제 | 2016.06.19 17:22 | 김명상

[한경과 맛있는 만남] 안규문 밀레코리아 대표 "'믿고 맡기는 Mr. 안'의 비결이요? '진심 다하면 통한다'는 믿음 덕이죠"

... 살아가는 게 제 목표입니다. 독일 맥주처럼 언제 찾아도 좋은 그런 존재말이죠.” ■ 안규문 대표의 단골집 크롬바커하우스 獨 프리미엄 맥주 전문점…독일式 족발 ‘슈바이네 학센’도 별미 ... 다크(5800원) 등 네 종류가 있다. 네 종류를 150mL씩 세트(1만3000원)로 맛볼 수도 있다. 안주도 별미다. 독일 남부식 돼지족발 요리인 슈바이네 학센(3만8000원)이 대표 메뉴다. 바삭한 껍질에 감칠맛 나는 살코기가 ...

한국경제 | 2016.06.16 18:14 | 정지은

[시원한 여름 상품] 혼술 vs 친술, 냉면 vs 짬뽕…선택! 2016 여름

... 제품 라인업도 변하고 있다. 혼자 술을 마시는 사람이 늘어나고 있는 데다 개인 생활을 중요시하는 1인 가구 특성상 집에 일찍 들어가려는 문화가 퍼지는 데 따른 것이다. 통계청 산업활동 동향에 따르면 집에서 소비하는 금액만 따지는 가계동향의 ... 즐거움을 공유하는 시간이 더 빛날 수 있도록 한다는 의미로 이름을 지었다. 임페리얼의 무연산 제품이다. 여름 별미엔 냉면이 제격 여름철 소비자에게 가장 사랑받는 음식 중 하나가 냉면이다. 농심은 냉면 비빔면 소바까지 여름 3종 ...

한국경제 | 2016.06.07 16:48 | 노정동

[여행의 향기] 가슴이 뛴다, 호미곶 일출…속이 뻥 뚫린다, 푸르른 동해…군침이 돈다, 싱싱한 물회

... 들렀다면 빼놓을 수 없는 곳이 죽도시장이다. 동해안에서 잡은 각종 해산물이 한자리에 모이는 곳으로 약 200곳의 횟집, 건어물상가, 어패류 상가 등이 있다. 재래시장 특유의 시끌벅적한 분위기와 흥정하는 재미가 언제나 관광객을 즐겁게 ... 이곳의 고래고기는 불법 조업을 해서 잡은 것이 아니라 그물에 잡혀 자연스럽게 죽은 고래라고 한다. 포항물회도 별미다. 원래 어부들이 재빨리 한 끼 식사를 때우려고 만든 음식이다. 방금 잡은 물고기를 회로 치고 고추장 양념과 물을 ...

한국경제 | 2016.05.15 15:58 | 김명상