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... 잡화전''이 개최된다. 그랜드, `강남 패션 1번지 초대회'' ...그랜드백화점은 10-15일 6일간 각종 봄의류와 농산물 등을 집중 소개하는 `강남 패션 1번지 초대회''행사를 개최. 영업행사로는 `봄맞이 딸기축제'',`쑥요리 실연회'',`신춘 패션쇼'',`봄의류 재고 상품전'' 등이 마련된다. 쁘렝땅백화점, `아름다운 봄 황금의 열흘''행사 ...쁘렝땅백화점은 14-23일 봄의류와 액세서리 등을 전시 판매하는 `아름다운 봄 황금의 열흘''행사를 기획, ...

한국경제 | 1992.03.05 00:00

동원산업이 오는3월1일 외식체인점 "동가"1호점을 영등포에 오픈,외식사업을 본격적으로 시작한다. 동가는 서구스타일의 메뉴에서 탈피한 시후드(Sea Food)전문레스토랑으로 청정해역에서 잡은 무공해수산식품을 재료로한 요리를 중심메뉴로 선보이게 된다. 주방의 자동화시스템으로 조리과정에서의 인건비부담을 줄여 음식가격을 시중보다 저렴하게 책정했다고 동원산업측은 밝히고 있다. 서울순화동점과 상계동미도파점을 오는5월과 9월 각각 개점하는등 연말까지 ...

한국경제 | 1992.02.26 00:00

... 정총리및 김수석과 별도면담을 하고 이어 5분간 대표단을 소개받은뒤 기념촬영을 했다. 다음은 김주석과 남측대표단간의 대화요지. 정총리=(김주석을 보면 건강이 좋으시고 정력적이십니다. 놀랍습니다. 김주석=아건강합니다. (쏘가리회요리가 나오자) 이것은 외국손님에게 주로 대접하는 것이지요. 남쪽에도 있나요. 얼핏 한강상류에 있다고 들었는데. 자,외교형식을 버리고 한 식구처럼 화목하게 식사합시다. 정총리=환대해 주셔서 감사합니다. 이 쏘가리는 어디서 나온 건가요. 김주석=북한강에서 ...

한국경제 | 1992.02.20 00:00

... 홍콩의 외식전문점 맥심그룹이 50대50의 합작비율로 설립,사업자등록을 마치고 이달말에 정식오픈할 계획이다. 서울영동전화국건너편에 2백평(1백60석)규모의 점포를 마련했으며 홍콩에서 매니저 주방장 음식별전문가등 모두5명의 요리사를 초청,국내에서는 처음으로 정통중화요리를 선보일 계획이다. 로터스가든은 앞으로 정통중화요리를 대중화시키기위해 프랜차이즈로 발전시킨다는 구상이다. 성신제피자헛사장과 영국인 애니우석칭씨가 공동대표이사로 취임했다. 삼보에스아이=삼보컴퓨터가 ...

한국경제 | 1992.02.16 00:00

... 방탕과 타락,부패와 광란의 세계로 젖어들기도 한다. 곧 술은 "잘마시면 약,잘 못마시면 독"이 된다는 뜻이다. 주신의 포도주제조기법을 전수받아 음주문화를 제대로 확립한 나라가 있다면 단연 프랑스를 들수있다. 정통 프랑스요리에는 보통 5 6종의 술이 등장한다. 식전에 위스키나 브랜디,본식에는 포도주,후식에는 샴페인을 마신다. 그리고도 마지막에 코냑 한잔을 더 즐겨야 코스가 끝난다. 격식도 까다롭다. 생선에는 백포도주,육류에는 적포도주를 곁들인다. ...

한국경제 | 1992.02.09 00:00

... 의미있는 시간을 갖기도 한다. 모임은 매월 한번 마지막 토요일이다. 이마의 그림자까지 닮아 별명이"고르비 "인 구명준은 사리판단이 뛰어나 모임의 리더역할을 하고 있다. 치밀한 성격의 이수신은 스케줄작성과 준비를 담당하며 요리솜씨가 일품이어서 "소림사 주방장"으로 통한다. 정영부부부는 명랑하고 쾌활한 성격에 유머감각이 뛰어나 언제나 놀이판을 주도하고,테니스가 수준급인 박래원은 코트에서,옥내윤은 등산의 리더로서 모임에 활기를 불어넣는다. 기쁜일이건 궂은일이건 ...

한국경제 | 1992.02.09 00:00

... 이루어지고있는 곳은 이곳뿐"이라고 설명한다. 교과내용은 치밀하게 짜여져있다. 일본어는 물론 필수다. 2년동안의 교육을 마치면 일본여자와 연애할수 있을 정도로 말의 뉘앙스까지도 알게된다. 영어도 자유자재로 구사,일본인의 심리를 요리할수 있도록 해야한다. 무역실무(사례연구),창업정신,국제예의,사교술및 상술외에 중국역사및 인생철학도 배운다. 사교술엔 반드시 댄스와 골프가 포함된다. 비즈니스에 도움이 되는 것이라면 전부 마스터해야 한다. 일본사람들은 골프를 ...

한국경제 | 1992.02.06 00:00

... 미국무부차관과 김용순 북한로노동당 국제부장간의 회담이었다는 점에 우리는 주목한다. 이는 미국으로서는 북한측 대표가 외교부관리가 아니므로 공식적인 정부간 회담이 아니라는 종전의 기조를 견지하면서 김용순은 실질적으로 북한의 대외정책을 요리하고 김일성부자에게 직접 보고할수있는 당서기라는 위치에 있다는 함축적 의미를 갖고있기 때문이다. 미국무부는 회담후 양측이 한반도핵문제와 관계개선 가능성에 대해 4시간반동안 진행된 매우 유익하고 건설적인 회담이었다고 논평했을뿐 ...

한국경제 | 1992.01.23 00:00

국내특급호텔들이 일반인들을 대상으로 연극 요리강좌 꽃꽂이등 문화행사와 교양강좌를 다투어 열고있다. 30일 호텔업계에 따르면 특급호텔들은 고객에 대한 사은행사겸 호텔이미지제고를 위해 지금까지 직원과 일부고객들만을 대상으로 실시해온 교양강좌등을 일반에까지 확대하고 내용도 다양화하고 있다. 스위스그랜드호텔은 이달초 이탈리아 와인회사 "조닌"의 후원을 받아 식음료부서직원들과 일반고객들을 대상으로 와인의 종류와 선택법 감별법 보관법을 소개하는 ...

한국경제 | 1991.12.30 00:00

대우전자는 압력솥기능및 스팀조리기능을 채용한 한국형전자레인지를 개발,이달말부터 시판에 들어간다. 이 전자레인지(모델명 KOR803KSP)는 스팀조리기능을 전자레인지에 처음 채용,기존 전자레인지로는 할수없었던 떡찌기 달걀삶기등 다양한 찜요리를 간편하게 할수 있는것이 특징이다.

한국경제 | 1991.12.22 00:00