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주유소 맞아? .. 생필품 구입...車정비...사진현상...

... 주유소에서 독자매장 또는 '점포속의 점포(Shop-in-Shop)' 등의 형태로 요깃거리를 팔고 있다. 매장에서 요기를 하거나 '테이크 아웃' 형태로 사갈 수도 있다. SK(주)도 여의도 남영등 직영주유소 13곳에서 테이크아웃 커피점 '클립'을 운영중이다. 기름을 넣는 동안 즐기는 고급 에스프레소 커피 한잔은 삶의 활력을 준다는게 SK(주)측의 설명이다. 값싸고 편리한 정비 =정유업계가 운영하는 경정비 서비스는 일반 경정비업체보다 싸고 편리한 것으로 알려졌다. ...

한국경제 | 2002.12.26 00:00

[2002 한경 소비자 대상] 유통 : '후에버.피자북'

... 빛나는 후에버와 피자북은 올해 두각을 나타낸 브랜드들이다. 커피.허브 복합점인 후에버는 프랜차이즈 업계에 복합화 바람을 불러일으켰고 피자북은 후발주자임에도 불구, 차별화 전략으로 급성장하고 있다. 허브향이 물씬 풍기는 복합 커피점 '후에버'는 닭고기 브랜드 BHC로 유명한 헤세드통상(대표 강성모)이 두번째로 내놓은 야심작이다. 후에버는 커피와 더불어 허브 관련 용품을 주력상품으로 내놓아 손님들의 눈길을 끌고 있다. 후에버는 커피와 허브를 복합한 전문점이라는게 ...

한국경제 | 2002.12.23 00:00

[전문기자코너] 뉴코아 회생의 구슬땀

... 겨울 새벽 서울 반포에 있는 킴스클럽(24시간 영업)에서 추위에 떠는 여직원들을 위해 손수 라면을 끓이다가 눈물을 훔치는 모습이 직원들 눈에 띄기도 했다. 이같은 열정은 노조의 협력을 이끌어내는 원동력이 됐다. 백화점 1층에 커피점 스타벅스와 햄버거점 맥도날드를 입점시키는 파격적인 아이디어도 실행에 옮겼다. 유통교과서에도 없는 이런 파격 경영은 직원들에게 신선한 충격을 주었다. 신규고객 유입과 매출증가가 뒤따랐음은 물론이다. 뉴코아는 올해 7백억원의 영업이익을 ...

한국경제 | 2002.12.11 00:00

[돈되는 프랜차이즈] 헤세드통상 '후에버'..허브향 물씬 커피전문점

허브향이 물씬 풍기는 이색 커피점 후에버는 닭고기 브랜드 BHC로 유명한 헤세드통상(대표 강성모)이 두번째로 내놓은 야심작이다. 후에버는 커피와 더불어 허브 관련 용품을 주력상품으로 내놓아 손님들의 눈길을 끌고 있다. 커피점에 베이커리나 샌드위치를 접목하거나 심지어 우동집에서 커피를 함께 파는 등 커피의 인기는 예나 지금이나 변함없이 꾸준하다. 운영이 쉽고 계절적 위험도 적어 매출 기복을 우려하는 창업 초보자들에게 안정된 고정수입을 안겨주기 ...

한국경제 | 2002.11.18 00:00

[Food Service] 테이크아웃 커피점 : '까페 엘빠소'

까페 엘빠소는 테이크아웃 커피 전문점 프랜차이즈로 동원F&B가 의욕적으로 추진하고 있는 푸드서비스 사업이다. 엘빠소는 스페인어로 길 또는 통로라는 뜻. 동원은 올해안에 50개점 오픈을 목표로 프랜차이즈 영업팀을 새로 구성하는 등 적극적인 마케팅에 나서고 있다. 유헌규 프랜차이즈 영업부장은 "커피시장이 에스프레소 등 고급커피로 옮겨가고 있다는 판단으로 프랜차이즈 사업을 시작했다"며 "소규모로 최대매출을 올릴 수 있도록 매장구성에 심혈을 기울...

한국경제 | 2002.11.12 00:00

[Food Service] 테이크아웃 커피점 : '스타벅스'

영화 "유브 갓 메일" 에서 맥 라이언이 아침마다 마시던 출근 길의 커피는 어느덧 우리 주변에서도 흔히 볼 수 있는 일상사가 됐다. 낯설기만 하던 "테이크아웃"이란 용어도 이젠 모르는 사람이 없다. 서구형 커피문화의 전도사는 다름아닌 "스타벅스". 99년 이대 앞에 1호점을 낸지 3년만에 수도권과 대도시에 54개의 매장을 거느린 거대 체인으로 성장한 스타벅스는 국내의 커피문화를 바꿨다는 평을 듣고 있다. 스타벅스의 성공이후 커피빈,할리스...

한국경제 | 2002.11.12 00:00

[Food Service] 입맛 유혹...10兆시장 경쟁 '빅뱅'

... 셈이다. 두산은 최근 서울 강남구에 반찬전문점 '데이즈' 문을 열었다. 동원F&B도 서울 양재동 본사 1층과 을지로 3가역 구내, 여의도 동원증권 건물 등 3곳에 에스프레소 커피전문점 '엘빠소'를 오픈했다. 2~5평 규모의 소형 커피점인 엘빠소를 프랜차이즈 형태로 확대, 내년말까지 가맹점을 1백개로 늘릴 예정이다. 풀무원은 유기농산물 전문점 올가(ORGA)를 프랜차이즈 사업으로 전환, 내년에는 가맹점을 대폭 확대하기로 했다. 이밖에 대상은 커피전문점 로즈버드, 롯데제과는 ...

한국경제 | 2002.11.12 00:00

현대카드, 다이너스카드 서비스 업그레이드

... 업그레이드한다고 31일 밝혔다. 우선 국내선 항공권을 모든 구간에 대해 10% 할인해주며 국제선도 최저 10% 할인해준다. 또 다이너스카드가 운용하는 공항라운지 무료이용 대상을 종전 '회원과 동반 1인'에서 '회원과 동반 2인'으로 확대했으며 생일을 맞은 회원이 공항 라운지를 방문하면 5만원 상당의 선물을 증정한다. 아울러 다이너스 카드 회원에게는 스타벅스 커피점에서 10% 할인해준다. (서울=연합뉴스) 주종국기자 satw@yna.co.kr

연합뉴스 | 2002.10.31 00:00

[우수가맹점 대상] 뚜레쥬르 안국점 .. 최상의 고객서비스

... "워낙 빵을 좋아하던 터라 주저없이 제과점을 선택했지요.때마침 기회가 찾아와 창업을 하려고 보니 일반 빵집을 열기에는 점포가 너무 크더군요.그렇다고 아까운 입지를 포기할 수 없고 해서 멀티공간으로 꾸몄습니다." 김씨는 베이커리와 커피점을 접목시킨 복합매장을 만들었다. 뚜레쥬르 안국점의 성공비결은 첫째,점주의 철저한 서비스 마인드를 들 수 있다. 단골고객이 전체 고객의 33%를 차지할 정도로 점주는 고객서비스에 최선을 다한다. 마일리지 카드제를 실시,재방문 ...

한국경제 | 2002.10.21 00:00

13세 소년 피격에 충격과 분노

... 몽고메리 카운티와 프린스 조지스 카운티의 모든 학교들은 학생들의 옥외활동을 전면 금지하고 건물 문을걸어잠그는 등 안전조치를 취했다. 사건이 발생한 프린스 조지스 중학교의 학생 출석률은 8일 34%로 급락했다. 또 스타벅스 커피점은 워싱턴과 메릴랜드주, 버지니아주의 143개 체인점들에게야외 좌석들을 전면 철거해 손님들이 밖에 앉아서 커피를 마시지 못하도록 하라고지시했다. 워싱턴 시내에서는 백악관과 의회의 경비가 더욱 강화됐다. 의사당 경비경찰은의원들에게 특별 ...

연합뉴스 | 2002.10.09 00:00