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    • 풀무원ㆍCJ제일제당 '자존심 건 두부전쟁'

      '푸딩 같은 두부ㆍ비빔전용 두부ㆍ파스타용 두부'…. 국내 두부시장의 라이벌인 풀무원과 CJ제일제당 간 '두부 전쟁'이 점입가경이다. 국 찌개 등 반찬용 두부는 물론 아침식사 대용,간식용 등 새로운 컨셉트의 두부 신제품을 앞다퉈 내놓으며 치열한 싸움을 벌이고 있다. 지난달 해양심층수 두부를 출시하며 서로 '국내 최초'라는 자존심 경쟁을 벌인 양사는 신개념 두부시장이 젊은층을 중심으로 급성장할 것으로 보고 제품 개발에 공을 들이고 있는 것이다. ...

      한국경제 | 2008.08.20 00:00 | 장성호

    • [올림픽] 펠프스 식단 따라잡기…영국 기자의 '무한도전'

      ... 초콜릿을 올린 팬 케이크 3조각, 그리고 커피 2잔으로 아침을 시작한다. 점심은 아침에 비해 비교적 간소하다. 그래도 일반인이 하루에도 다 먹기 힘들 만큼 엄청난 양인 것은 분명해 보인다. 거대한 그릇 안에 담긴 토마토 파스타, 햄과 치즈 그리고 마요네즈가 듬뿍 발라진 샌드위치 2개, 한병 당 1천kcal에 이르는 스포츠 음료 4병이 바로 점심이다. 펠프스의 저녁은 라지 사이즈 피자 한 판과 파스타, 점심 때와 같은 스포츠 음료 4병으로 이뤄진다. ...

      연합뉴스 | 2008.08.20 00:00

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      펠프스, 피자한판+스파게티가 한끼 ‥ 하루 1만2000㎉ 섭취

      ... 계란 프라이 3개가 들어간 샌드위치와 곡식을 주성분으로 한 시리얼을 한 그릇씩 먹는다. 여기에 계란 5개로 만든 오믈렛과 커피 두 잔,초콜릿 팬케이크 세 조각,프렌치 토스트 3장까지 섭취해야 아침 식사가 끝난다. 점심 때는 파스타와 햄&치즈 샌드위치와 1000㎉ 이상 함유된 에너지 음료를 먹는다. 저녁에는 피자 한 판과 스파게티 한 접시를 꼭 먹는다고 전했다. 디지털뉴스팀 newsinfo@hankyung.com ▶ [화보] 수영 펠프스, 꿈의 8관왕 ...

      한국경제 | 2008.08.18 00:00 | leesm

    • [호텔소식] 밀레니엄서울힐튼 등

      ... 변신, 가족단위 외식고객을 맞고 있다. 평소에는 가격이 비싸 엄두를 내지 못하던 고가의 코스요리나 일품메뉴를 부담없이 즐길 수 있다. ▶밀레니엄서울힐튼 의 이탈리아 식당 일폰테는 주말 점심 뷔페를 새로이 선보인다. 네 종류의 파스타와 메인 요리를 직접 선택해 즐길 수 있다. 뷔페식으로 제공되는 요리는 농어 카르파초, 버섯 전채, 아티초크와 새우 샐러드, 조개관자 샐러드, 토마토 모차렐라 피자, 커피 푸딩, 이탈리아 정통 티라미수, 아이스크림 등이다. 어른 4만5000원, ...

      한국경제 | 2008.08.17 00:00 | 김재일

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      [중기청ㆍ한경 자영업 무료 컨설팅] 서대문구 충정로 지하아케이드 빈 점포 창업 아이템

      ... 어떤 메뉴를 팔아도 1회전 이상을 할 수 있지만 점심과 저녁 사이 시간대와 주말에 매출을 올리지 못하면 손익분기 이상의 매출을 달성하기 어렵습니다. 여성들이 선호하는 칼국수ㆍ보쌈 전문점이나 돈가스ㆍ우동전문점 등이 적합합니다. 파스타와 커피를 결합한 '패스토랑'도 고려해 볼 수 있습니다. 점심에는 오믈렛과 파스타를 판매하고 저녁에는 생맥주와 이탈리안식 퓨전 안주 위주로 장사를 하면 좋습니다. 다만 시설비가 많이 소요되는 게 단점입니다. 스크린골프나 피부관리숍 등은 ...

      한국경제 | 2008.08.17 00:00 | 송태형

    • [베이징 2008] 피자한판+스파게티가 한끼 펠프스 6관왕 비결은 '대식'

      ... 계란 프라이 3개가 들어간 샌드위치와 곡식을 주성분으로 한 시리얼을 한 그릇씩 먹는다. 여기에 계란 5개로 만든 오믈렛과 커피 두 잔,초콜릿 팬케이크 세 조각,프렌치 토스트 3장까지 섭취해야 아침 식사가 끝난다. 점심 때는 파스타와 햄&치즈 샌드위치와 1000㎉ 이상 함유된 에너지 음료를 먹는다. 저녁에는 피자 한 판과 스파게티 한 접시를 꼭 먹는다고 전했다. 한편 '수영 황제' 마이클 펠프스(23·미국)가 여섯번째 금메달을 목에 걸며 단일 올림픽 최다인 ...

      한국경제 | 2008.08.15 00:00 | 김경수

    • 6관왕 펠프스…미국 내 '신드롬' 확산

      ... 유지한다. 아침마다 계란 프라이 3개가 들어간 샌드위치와 곡식을 주성분으로 한 시리얼을 한 그릇씩 먹는다. 여기에 계란 5개로 만든 오믈렛과 커피 두 잔, 초콜릿 팬케이크 세 조각, 프렌치 토스트 3장까지 섭취해야 아침 식사가 끝난다. 점심 때는 파스타와 햄&치즈 샌드위치와 1천칼로리 이상 함유된 에너지 음료를 먹는다. 저녁에는 피자 한 판과 스파게티 한 접시를 꼭 먹다고 전했다. (베이징=연합뉴스) cany9900@yna.co.kr

      연합뉴스 | 2008.08.15 00:00

    • 파스타와 8℃ 샤르도네, 이탈리아 쟁반냉면에 푹~

      ... 오래된 이탈리안 레스토랑 '일 폰테'(1987년 개점)의 조리장을 4년째 맡고 있다. "이탈리아도 한국처럼 사계절이 있어요. 때문에 여름에 먹는 차가운 요리도 따로 있습니다. 설마 이탈리아 사람들은 한여름에도 땀을 흘리며 뜨거운 파스타를 먹을 거라고 생각하는 건 아니죠?" 선뜻 답을 못하고 머뭇거리는 기자에게 비디니 조리장은 준비한 요리들을 내놓으며 차근차근 설명했다. ①전채요리: 차가운 토마토 소스를 드레싱해 입맛 돋워 비디니 조리장이 먼저 내놓은 요리는 차가운 ...

      한국경제 | 2008.08.01 00:00 | 최진석

    • 코엑스 인터컨티넨탈 호텔, 바닷가재 요리

      ... 관광한다. 전 일정 일급호텔에서 숙박한다. 매주 목요일 출발하며 값은 369만 원(팁 불포함)부터다. 1577-3000 호텔 호텔 리베라 로비 층에 있는 펍 레스토랑 '더 칼라'는 실속 있는 점심 메뉴를 마련했다. 3가지 종류의 파스타 외에 통삼겹살을 곁들인 중국식 퓨전 볶음밥, 여름철 인기 메뉴인 카망베르 크림치즈의 냉파스타 중 선택 메뉴로 가격은 1만2000 원이고, 한층 다양해지고 업그레이드된 샐러드 뷔페와 커피가 무료로 제공된다. 운영 시간은 오전 11시~오후 ...

      한국경제 | 2008.07.31 13:42

    • 코엑스 인터컨티넨탈 호텔, 바닷가재 요리

      ... 관광한다. 전 일정 일급호텔에서 숙박한다. 매주 목요일 출발하며 값은 369만 원(팁 불포함)부터다. 1577-3000 호텔 호텔 리베라 로비 층에 있는 펍 레스토랑 '더 칼라'는 실속 있는 점심 메뉴를 마련했다. 3가지 종류의 파스타 외에 통삼겹살을 곁들인 중국식 퓨전 볶음밥, 여름철 인기 메뉴인 카망베르 크림치즈의 냉파스타 중 선택 메뉴로 가격은 1만2000 원이고, 한층 다양해지고 업그레이드된 샐러드 뷔페와 커피가 무료로 제공된다. 운영 시간은 오전 11시~오후 ...

      한국경제 | 2008.07.31 13:41