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  • [건강] (성인병을 극복하자) (1) 심장병 .. <4> '식이요법'

    ... 악화시킨다. 따라서 혈중 총콜레스테롤량이 2백mg/dl를 넘지 않게 해야 한다. 특히 몸에 해로운 저밀도지단백(LDL) 결합 콜레스테롤이 1백30mg/dl 이상이 되지 않도록 노력해야 한다. 하루에 3백mg 이상의 콜레스테롤을 섭취해서는 안된다. 지방식을 선호하는 사람은 식품중 콜레스테롤 함량표를 잘 따져 이 기준을 초과하지 않도록 자제해야 한다. 어육류 섭취는 하루 2백g 미만으로 줄인다. 지방식품이라고 해서 무조건 콜레스테롤이 높은 것은 아니다. ...

    한국경제 | 1999.12.13 00:00

  • [스위트 홈] (생활속의 커피이야기) '커피와 성인병'

    ... 적다는 것이었다. 실험은 스코틀랜드의 나이렌스병원을 찾은 40~59세의 환자 1만1천명을 대상 으로 실시됐다. 일본 산업의과대 연구팀은 최근 커피가 간암을 예방한다고 밝혔다. 후쿠오카에 사는 7천명을 대상으로 11년간 커피 섭취량과 간암 사망률의 상관관계를 조사한 결과 커피를 마시지 않는 사람이 간암으로 사망할 위험도 가 1이라면 가끔 마시는 사람은 0.7, 하루 1잔 이상 마시는 사람은 0.5로 나타났다는 것이었다. 또 미국 국립소프트드링크협회 ...

    한국경제 | 1999.12.10 00:00

  • [패션&뷰티] (유윤희의 다이어트 레터) 청소년의 다이어트

    ... 먹었는데 아직도 그 습관이 남아 있어요, 아침에는 입맛이 없어 식사를 하지 않고요" 영철이의 점심도시락 단골 반찬은 햄 소시지. 채소 반찬은 사절이다. 기회만 있으면 탄산음료와 함께 햄버거 피자 초콜릿을 사 먹는다. 하루 섭취 열량을 계산해 보니 2천5백~3천Kcal정도. 시원하게 배변해 보는 것이 소원인 영철이는 빡빡하게 짜여진 학교 수업과 학원 수강 때문에 운동할 여유가 없고 휴식시간에는 주로 텔레비전을 본다고 했다. 비만해질 수밖에 없는 ...

    한국경제 | 1999.12.09 00:00

  • '백로의 떼죽음' 원인 추적 .. KBS1 '환경스페셜'

    ... 물질들이 해조류인 파래가 아니라 갑각류의 동물조직이라는 사실을 밝혀냈다. 실체를 알수 없는 이 동물조직이 백로를 죽음으로 몰고 갔을수도 있다는 것이다. 마지막으로 바다오염에 노출된 1차소비자의 몸에 농축된 오염물질을 백로가 섭취했을 가능성을 제기한다. 제작진은 "백로가 먹는 먹이는 사람의 몸으로도 들어올수 있기때문에 문제가 심각하다"면서 "백로의 반복되는 죽음은 우리시대 환경의 현주소를 말해주는 것"이라고 설명했다. KBS창원총국 제작. ( 한 ...

    한국경제 | 1999.12.07 00:00

  • [건강] (성인병을 극복하자) (1) 심장병 .. <3> '재활치료'

    ... 높여간다. 심폐증진운동은 최대운동량의 40~50%선에서 운동을 시작, 점차 강도를 높여 나간다. 스포츠의학센터 같은데에서 운동을 시작하는게 좋고 어느 정도 진전되면 전문가 지시에 따라 집에서 운동해도 무방하다. 식사요법 =섭취열량을 줄여 비만을 막는다. 특히 포화지방산의 섭취를 줄여 혈중 콜레스테롤치를 낮춘다. 관상동맥경화증을 예방하는 비타민C와 E, 베타카로틴 등의 항산화제를 많이 섭취한다. 비타민C는 귤 딸기 키위 등의 과일과 붉은 고추 완두콩 ...

    한국경제 | 1999.12.06 00:00

  • [스위트 홈] (생활속의 커피이야기) '커피와 다이어트'

    ... 커피업계 사람들은 이 정도를 가지고 비만을 우려하는 것은 지나치다고 말한다. 커피는 다이어트 뿐 아니라 변비에도 좋다고 알려졌다. 커피 속에 들어 있는 카페올이라는 성분이 장의 유동운동을 촉진하기 때문이라는 것. 이와 관련, 한양대 식품영양학과 고영수 명예교수는 "섬유질이 풍부한 식품을 커피와 함께 섭취하면 변비 개선 효과가 더욱 커진다"고 말했다. [ 도움말 = 동서식품 ] ( 한 국 경 제 신 문 1999년 12월 4일자 ).

    한국경제 | 1999.12.03 00:00

  • [패션&뷰티] (유윤희의 다이어트 레터) 직장여성의 다이어트

    ... 뻐근해지기 시작하더니 사무실에서 컴퓨터와 씨름하기에 지장이 될 만큼 통증까지 생겼다. 이러한 현상은 골량 감소로 약해진 등뼈를 지탱하는 근육과 인대에 과로가 생긴 데서 빚어진 증상일 수 있다. 하루에 7백~8백Kcal를 섭취하고 있으니 몸이야 말라가지만 철분 단백질 칼슘 등의 부족으로 인해 철 결핍성 빈혈이나 골다공증 등으로 우려되는 증상이 김 주임에게서 나타나고 있는 것 같다. 젊은 여성들은 슈퍼모델처럼 마른 몸을 선호하는 것이 최근의 추세이긴 ...

    한국경제 | 1999.12.02 00:00

  • [건강] '망년회 시즌...술 알고 마시자'

    ... 때문이다. 막걸리는 청주보다 도수가 약간 낮다. 하지만 불순한 알코올이 많이 들어있어 이것이 위벽에 달라붙어 취기를 오래가게 한다. 빨리 취하는 술이라고 해서 간에 더 무리를 주는 것은 아니다. 술의 독성은 주종에 상관없이 섭취한 절대알코올량에 비례한다. 도수가 낮은 술이라도 많이 마시면 높은 술을 먹는 것 못지 않게 간에 해를 끼친다. 붉은 포도주가 심장병예방에 좋다는게 상식화돼 있지만 맥주 소주 양주도 다같이 몸에 이로운 HDL-콜레스테롤을 높여준다. ...

    한국경제 | 1999.12.01 00:00

  • [건강] (신치료법 탐방) '인공치아 이식'

    ... 인공치아를 심어넣는 것으로 끝난다. 이 교수는 "이를 빼자마자 임플란트를 심고 음식을 씹게 하는 방법도 선뵈고 있지만 이는 위턱과 아래턱이 강한 사람에게만 해당된다"며 "만약 잘못될 경우 다시 임플란트 수술을 해야 한다"고 지적했다. 또 "한국인은 김치같은 질긴 음식을 섭취하기 때문에 이빨을 빼자마자 임플란트를 넣는 것은 바람직하지 못하고 보조임플란트를 활용하는게 낫다" 고 덧붙였다. ( 한 국 경 제 신 문 1999년 12월 2일자 ).

    한국경제 | 1999.12.01 00:00

  • 식품업계에 '칼슘 바람' 확산

    ... "칼슘우유"에는 1백ml당 칼슘이 2백6mg 들어 있고 "칼슘치즈" 1장엔 3백50mg의 칼슘이 들어 있다. 따라서 하루에 2백ml 짜리 "칼슘우유" 2팩이나 "칼슘치즈" 2장만 먹으면 칼슘 1일권장량(7백mg)을 충분히 섭취할 수 있다고 매일유업측은 밝혔다. 2년 전부터 "고칼슘우유"를 선보이며 수요개척에 나선 해태유업은 지난 6월 "고칼슘치즈"를 내놓고 칼슘붐 확산에 앞장서고 있다. "고칼슘우유"엔 1백ml당 1백50mg, "고칼슘치즈"엔 1장당 ...

    한국경제 | 1999.11.30 00:00