전체뉴스 71241-71250 / 72,723건
- 최신순
- 정확도순
- 과거순
-
자격증도 민간관리시대 .. 노동부, 내달부터 협회 등에 이관
... 자격증도 인증기관에따라 그 권위가 다르게 평가받게 된다. 또 특정분야의 유명 기술자들이 자신의 이름으로 자격증 발급도 가능해 자격증 시장이 크게 확대될 전망이다. 예를들어,조리사자격증처럼 획일적으로 운영되는 분야에서는 요리 분야에 따라 세분화,다양화된 자격증들이 등장할 수있게된다. 또 전문 디자이너 또는 목공예 기술자 등이 자신의 기술을 전수받은 사람들에게 자격증을 줄수있다. 이미 미국이나 일본에서는 민간자격증이 폭넓게 활용되고있으며 마이크로소프트가 ...
한국경제 | 1998.09.13 00:00
-
[ 신설법인 현황 ] (8월30일 ~ 9월5일)
... 가구목재 *솔리브퍼시스(박영석.100.싱크대) 내곡 374의62 농수축산 *금광농수산(김형수.50.농수산물가공) 방이 51의2 식품 *엔티지(김유근.50.식품) 구의 596의5 광성빌딩 *이십일세기사업정보(정광옥 " 황태요리) 신사 576의4 천마빌딩 무역 *명주전자(우정숙.50.전자부품수출입) 원효3가 51의30 *미산어패럴(김성진 " 의류) 종암 3의1237 금강빌딩 *에스지에이(최은하.100.컴퓨터) 명동1가 60 개양빌딩 *유엔드아이...
한국경제 | 1998.09.12 00:00
-
[쇼핑] (무료예요) 'OB맥주 마스터스쿨'
... 상식뿐 아니라 전문지식까지도 무료로 배울수 있는"생맥주 마스터스쿨"을 운영, 눈길을 끌고 있다. 생맥주에 관한한 일종의 전문가양성 교실인 셈이다. 이 곳에 입교하면 이틀동안 신선한 생맥주의 참맛을 내는 비법과 술맛 돋우는 안주요리법 등을 배울 수 있다. 교육과정중 생맥주 시음프로그램은 가장 인기를 끄는 학과목. 생맥주가 업소마다 맛이 다른 이유를 직접 시음을 통해 확인할 수 있다. 물론 시음전에 보존 기간이 오래되거나 품질관리에 실패한 맥주를 가려내는 ...
한국경제 | 1998.09.11 00:00
-
[쇼핑] '축협/한냉 등 할인판매행사 다채' .. 길라잡이
... 신선한 고기는 조직이 촘촘하고 탄력이 좋다. 손가락으로 살짝 누르면 곧바로 복원된다. 또 살코기에서 나오는 육즙의 양이 많지 않다. 냉장육은 유통과정에서의 위생관리가 매우 중요하다. 따라서 믿을만한 매장에서 고기를 고르는게 좋다. 구입한 고기는 랩에 싸 섭씨 0~4도의 냉장실에 넣어두고 이틀 이내에 요리해 먹어야 한다. 이틀동안 냉장고에서 숙성시킨뒤 요리하면 고기 맛이 더욱 좋다. ( 한 국 경 제 신 문 1998년 9월 12일자 ).
한국경제 | 1998.09.11 00:00
-
[호텔가] 전국 주요 특급호텔 '송이요리축제' 개최
전국 주요 특급호텔들은 송이버섯철을 맞아 송이요리축제를 연다. * 인터컨티넨탈서울 =한.중.일식당(10월말까지) 문의 (02)559-7751 * 쉐라톤워커힐 =한.중.일식당(9월말까지) 문의 (02)450-4507 * 아미가 =중.일식당(10월말까지) 문의 (02)3440-8160 * 부산롯데 =한.중.일식당(10월말까지) 문의 (051)810-5520 * 르네상스서울 =한.중.일식당(9월말까지) 문의 (02)222-8659 ( 한 국 ...
한국경제 | 1998.09.10 00:00
-
[별미집] '서울회참치'..독특한 해동법...비린맛 없애 담백
... 천일염수에 1분정도 담갔다가 냉장실에서 자연해동시키는 것. 영양분이 보존될 뿐더러 비린내가 사라져 고소하고 담백한 맛이 나온다. 특히 주요 고객에겐 값비싼 참치머리 회를 서비스로 제공한다. 모든 반찬은 새벽에 사서 오전에 요리된다. 신선도를 유지하기 위한 것이다. 식사코스로 정식은 참치회에다 탕 튀김 등이 곁들여지며 가격은 1만원과 1만5천원짜리로 구분된다. IMF형 간소식인 대구탕 회덮밥 등은 4천원이다. 안주코스는 장어구이(2인분 3만원)와 ...
한국경제 | 1998.09.10 00:00
-
[전국은 지금...] 2010년 해양엑스포 유치 '3파전'
... 여수~서 광양간 산업도로 등 교통망을 확보하고 있다. 또 관광호텔 5개소, 1백60만평의 무술목유원지 등과 함께 해양수산종합 박물관과 해양수산대학을 보유하고 있으며 해양문화축제인 진남제, 거북선 대축제, 남해안 생선요리 축제 등 각종 이벤트도 매년 개최하고 있다. 완도군 = 외국의 해양엑스포는 대부분 세계적인 해양인의 기념비적인 사건을 바탕으로 성공적행사를 치뤘다. 오는 2010년은 해상왕 장보고가 완도에 청해진을 설치한지 1천2백주년이 ...
한국경제 | 1998.09.10 00:00
-
[깊이읽기] '자본주의의 웃음 자본주의의 눈물'
... 강조한다. 순수 자본주의의 6대 원리를 축구게임 규칙에 빗대어 설명한 대목이 재미있다. 사유재산과 자유시장 제도, 자유경쟁과 정부축소가 핵심 화두다. 저자는 "애덤 스미스가 개업한 자본주의 식당에서는 손님(수요)이 원하는 만큼 요리를 만들어 공급하고 종업원은 월급을 더 받으려 열심히 일하지만 음식값이 공짜인 공산주의 식당에서는 반대 현상이 일어난다"며 "보이지 않는 손"의 묘미를 일깨운다. 그는 또 "정부보다 더 큰 독점기업은 없다"면서 부모노릇 그만 두고 심판역할만 ...
한국경제 | 1998.09.09 00:00
-
[뉴스파일] 오뚜기, 레몬과즙 36% 함유 '레몬식초' 내놔
오뚜기가 "레몬식초"를 신제품으로 내놓았다. 레몬과즙이 36% 함유돼 생선회 샐러드드레싱 생선구이 초밥류등의 요리에 잘 어울린다는게 회사측 설명이다. 특히 "3배 레몬식초"는 산도가 18-19%로 국내제품중 가장 진하다고. 가격은 5백ml들이 기준으로 일반레몬식초는 1천2백70원, 2배식초는 1천4백50원 그리고 3배식초는 1천7백원이다. (0343)21-2116 ( 한 국 경 제 신 문 1998년 9월 8일자 ).
한국경제 | 1998.09.07 00:00
-
[호텔가] 리츠칼튼서울, 칠레 요리/와인축제 열어
호텔리츠칼튼서울은 14일부터 30일까지 환티노레스토랑에서 주한칠레대사관 협찬으로 칠레요리와 와인축제를 연다. 가격은 2만4천원. * (02)3451-8271 ( 한 국 경 제 신 문 1998년 9월 4일자 ).
한국경제 | 1998.09.03 00:00