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[이미나 기자가 추천하는 이달의 외식] 봄에는 역시 상큼한 생딸기!

... 신고식을 통해 소비자에게 다시 한번 선보여질 예정이다. '콰트로치즈와퍼'는 직화로 구운 담백한 순쇠고기 패티 위에 토마토와 양상추, 양파로 신선함을 더하고 4종의 다양한 치즈가 올려져 있어 담백하고 고소한 풍미를 함께 느낄 수 있는 것이 ... 크라제버거의 100% 호주산 청정우 목심으로 만든 '비프스테이크'도 어린이들에게 인기있는 메뉴다. 햄버거, 미트볼 스파게티 등 다양한 요리로 응용 가능하며 바비큐소스가 함께 들어있어 크라제버거 매장과 동일한 맛을 느낄 수 있다. ◆...

키즈맘 | 2014.03.03 09:57 | aaroaa

올가홀푸드, 유기농 파스타면·소스 출시

... 소스 2종'과 '유기농 파스타면 2종'을 출시했다고 28일 밝혔다. 이번에 출시한 유기농 파스타 소스는 유기농 토마토 바질 파스타 소스(300g, 6000원)와 유기농 푸타네스카 파스타 소스(300g 6500원) 등 총 2종이다. ... 파스타(500g, 4500원) 2종이다. 유기농 파스타면은 이탈리아에서 자란 유기농 듀럼 밀로 만든 세몰리나(마카로니와 스파게티 원료로 사용되는 입도가 거친 가루)와 청정 자연수로만 만든 제품이다. 65℃ 미만의 저온에서 22시간 동안 자연 ...

한국경제 | 2014.02.28 09:40 | 노정동

오상진 요리 실력, 훈남 셰프의 파스타 만들기 "제 점수는요…"

... 방송에서 오상진은 2년 만에 부산 본가를 찾아 부모님과 함께 24시간을 보냈다. 그는 서울 집에 있는 후라이팬부터 마늘·스파게티면·바질페스토·연어캔 등의 요리 재료를 손수 준비하는 꼼꼼함을 보여주었다. 이에 오상진의 어머니는 "재료 같은 건 사놓으라고 미리 말해두면 준비했을 텐데. 잔뜩 싸들고 왔다"며 "감동의 눈물이 났다"고 감동했다. 오상진이 만든 토마토 연어 파스타와 바질 페스토 봉골레 요리를 맛본 아버지는 "이제까지 먹어본 파스타 중 최고"라며 아들의 요리실력에 만족스러움을 ...

한국경제 | 2014.02.06 18:05 | 이예진

오상진 요리실력, 부모님도 반한 파스타 '못하는게 없네'

... 예정이다. 그 중 오상진은 부모님을 위해 숨겨왔던 요리실력을 발휘해 눈길을 끌었다. 오상진은 부모님을 위해 '토마토 연어 파스타'와 '바질 페스토 봉골레'를 대접하기로 하고 서울 집에 있는 모든 재료를 챙기기 시작해서 스태프들을 ... 본가에 도착하자 제일 먼저 향한 곳은 다름아닌 부엌이었다. 그는 재료를 하나씩 꺼내 놓으며 어머니에게 "이건 마늘. 토마토 소스도 있고..바질 페스토인데, 이거 없으면 안돼. 스파게티 면도 챙겨왔어"라며 꼼꼼한 성격을 유감없이 드러내며 ...

한국경제 | 2014.02.05 13:12 | 김현진

주부 9단의 명절 음식 처리하기

... & 야채 활용법 명절 후 남는 고기 산적이나 동그랑땡을 활용하면 아이들이 좋아하는 퓨전 요리를 만들 수 있다. 토마토 소스에 남은 재료를 함께 볶으면 미트볼 파스타와 같은 맛을 낼 수 있기 때문이다. 문인영 요리연구가는 “상큼한 토마토 ... 만드는 법도 간단하다. 동그랑땡이나 고기 산적, 명절 후 남은 야채들을 먹기 좋은 크기로 썰어 살짝 볶아준 후 토마토 소스를 넣어 잘 섞어준다. 여기에 익힌 스파게티면이나 펜네를 넣고 한 번 더 볶아주면 완성. 기호에 따라 간을 더해주거나 ...

키즈맘 | 2014.02.05 09:31 | rang

'밥상의 신' 몸에 좋은 4대 보양식… 토마토·돼지고개·대게·홍어

... 신'에서 4대 보양식이 공개됐다. 1월31일 방송된 설특집 KBS2 '밥상의 신'에서는 정력에 좋은 음식을 주제가 전파를 탔다. 이날 정력에 좋은 음식으로는 대게, 토마토, 돼지고기, 홍어가 뽑혔다. 특히 패널로 출연한 가수 김정민은 세 명의 아들을 출산한 비결이 '방울토마토 꼬치'라고 밝혀 눈길을 끌었다. 이에 헬스 트레이너 숀리의 토마토 파워주스, 크리스티나의 토마토 스파게티, 김정민 루미코 부부의 방울토마토 꼬치요리 레시피가 공개되기도 ...

한국경제 | 2014.01.31 20:10

[이미나 기자가 추천하는 이달의 외식] 빕스 '응답하라 스테이크' 등 1월의 메뉴 주목

... 동안 매주 일요일에만 운영되며, 어린이 동반 고객을 대상으로 키즈메뉴 3개 키즈 한우 찹스테이크, 키즈 감베리 스파게티, 키즈 레인보우 라이스를 최대 92% 할인된 메뉴를 천원에 제공하는 이벤트다. TGI프라이데이스의 맘스 Day ... 양념감자, 콜라 2잔으로 구성된 메뉴 '2014 랏츠팩'을 운영한다. '2014 랏츠팩'은 두툼한 소고기 패티에 토마토를 더한 랏츠버거와 롯데리아 대표 메뉴인 새우버거, 양념감자, 콜라 2잔이 포함되며 오는 31일 까지 판매한다. 가격은 ...

키즈맘 | 2014.01.15 18:59 | aaroaa

채소를 싫어하는 아이를 위해 준비한 아빠의 레시피

... 서툴기만 한 아빠도, 아이 먹거리로 늘 고민하는 초보 엄마도 쉽게 따라할 수 있다. <<가지 고구마 스파게티 >> 바삭하게 튀긴 가지와 달콤한 고구마가 만나면 아이들 입맛에 딱맞는 스파게티가 탄생한다. 다진 마늘과 ... 잘게 다진다. 4. 팬에 오일을 두르고 다진 양파, 마늘, 베이컨을 볶은 다음 ②의 가지와 ③의 고구마, 방울토마토를 넣고 약불에서 5분간 끓인다. 5. 소금물에 스파게티를 삶아 건져내 ④의 소스와 섞는다. 파마산 치즈 가루와 ...

키즈맘 | 2014.01.13 09:29 | aaroaa

먹다 남은 화이트와인을 활용한 이탈리아 가정식

... 남은 화이트와인도 활용하면서 재료 본연의 맛을 살리는 이탈리아 가정식을 만드는 몇가지 방법을 알아보자. < 스파게티 알레 꼬제(Spaghetti alle Cozze) > (1인분) 재료: 홍합 200g, 마늘1톨, 홍고추 ... 스콜리오는 '바위'를 뜻하는 말로, 갑각류를 넣고 조리하여 붙여진 이름입니다. < 스파게티 아이 감베리 (Spaghetti ai Gamberi ) > (1인분) 재료 : 마늘 1톨, 다진 홍고추 약간, 방울토마토 5알, 새우 150g, ...

키즈맘 | 2014.01.10 09:22 | aaroaa

채소 먹기 싫어하는 아이 위한 '엄마표' 이탈리아 가정식

... 것이 중요하기 때문. 아이들이 먹기 거부하는 애호박이나 가지, 피망 등의 재료로 엄마표 이탈리아 가정식을 만들어 보는 것은 어떨까. 피자나 스파게티처럼 치즈가 듬뿍 들어있어 채소를 의식하지 않고 맛있게 즐길 수 있다. 신간 <집에서 이탈리아 가정식(부즈펌)>은 피자, 크림파스타, 토마토 파스타 등 극히 일부의 이탈리아 요리만을 즐기는 이들이 간편하게 이탈리아 가정식을 조리해 먹을 수 있도록 도움을 준다. 이 책에서 소개되는대로 레시피를 ...

키즈맘 | 2014.01.07 15:14 | aaroaa