한국경제

"헌 부엌가구를 금방 산 새 것처럼 바꿔줍니다" 부엌가구 제조회사인 "요리가구 조리가구"는 낡고 불편한 주방가구를 저렴한 비용으로 고쳐주는 리폼서비스를 시작했다. 주방가구의 기본골격은 그대로 놔둔채 문짝이나 상판등을 부분적으로 교체, 수리하면 주인도 몰라볼 정도로 새것이 된다는 것. 이회사의 이승주 사장은 "부엌에서 음식물을 조리하는 과정에서 가장 많이 퇴색돼 볼품없이 변하는 부분이 문짝"이라며 "문짝만 교체해도 새것같은 분위기가 난다"고 ...

한국경제 | 1999.03.12 00:00

... 싸움소 1백80여마리가 출전한데다 특히 일본 싸움소 세마리가 건너왔다 해서 화제다. 이번 축제에선 소싸움외에 미국 카우보이들이 사나운 소를 길들이는 한우로데오, 순한 황소 순덕이를 타고 기념촬영하는 소타기, 소싸움사진 촬영대회 한우요리페스티벌등 부대행사도 준비돼 눈길을 끈다. 씨없는 감으로 널리 알려진 청도반시와 아이스홍시등 특산물도 판매된다. 청도군은 1백32마리가 출전한 지난해 10만명이상의 관람객이 몰린 만큼 올해엔 30만명이 넘을 것으로 예상, 경기장 ...

한국경제 | 1999.03.11 00:00

... 오후 근무가 있는 직원은 오전에 함께 갱생원을 방문했다가 부랴부랴 회사로 돌아와 일을 보곤 한다. 하지만 일하는 근무처가 각각 다르니 저마다 특기를 십분 발휘할 수 있다는 장점도 있다. 조리과 직원은 점심재료를 준비해 즉석에서 요리를 만들어 준다. 시설부 직원은 고장난 텔레비전이나 전등을 고쳐 준다. 아저씨 아줌마 회원들이 많기 때문에 아이들이 마치 엄마 아빠처럼 친근하게 따른다. 갱생원엔 지금도 계속 두달에 한번씩 방문하고 있다. 98년 9월부터는 또 ...

한국경제 | 1999.03.11 00:00

... 미국프로야구 뉴욕메츠와의 시범경기에 올시즌 두번째 선발등판할 예정이다. 9일 볼티모어전에 이어 박은 이날도 체인지업 점검에 주안점을 두고 있다. 박은 지난 겨울동안 비밀무기로 가다듬은 체인지업이 실전에서 얼마나 위력을 발휘할수 있을지 메츠타자를 상대로 테스트해 볼 계획이다. 박은 또 지난시즌 초반까지 배터리로 한솥밥을 먹었던 메이저리그 최고포수 피아자를 어떻게 요리할지 큰 관심거리다. ( 한 국 경 제 신 문 1999년 3월 12일자 ).

한국경제 | 1999.03.11 00:00

제일제당은 "볶음조리양념 다담" "찌개전골 다담" 등 요리양념 2종을 신상품으로 내놓았다. 상온에 두어도 변하지 않은 점이 특징. "볶음조리양념"은 양파즙 과일즙 생강즙 등이 적당히 섞여 있어 주재료와 함께 볶기만 하면 밑반찬이 된다. 4백65g에 2천원. "찌개전골양념"은 고춧가루 양파 마늘 등 각종 양념이 들어 있어 양념을 더 넣지 않고 주재료와 함께 끓이기만 하면 얼큰한 찌개 전골 탕이 된다. 2백70g에 2천3백원. ( 한 ...

한국경제 | 1999.03.10 00:00

... 적극적으로 초빙해 산학연계를 강화키로 했다. 상업계고 =경쟁력있는 상고만 경영.정보분야로 특성화시키기로 했다. 나머지 학교는 진학과 취업교육을 병행하는 통합형고교로 개편한다는 방침. 지역사정에 따라 의상.디자인.미용.유아교육.요리.관광 등을 특화시킨 생활과학고(가사실업계고)로의 전환을 적극 유도키로 했다. 농업.수산.해양고 =전문인력 양성 차원에서 계속 지원키로 했다. 특히 도시지역에 위치한 농고는 식품가공 조경 원예 유통 등의 학과를 중심으로 한 ...

한국경제 | 1999.03.10 00:00

... 구난장비 제조업체가 Y2K 때문에 걱정이 많은 사람들을 위해 "밀레니엄 키트"라는 구난 종합세트를 내놔 짭짤한 재미를 보고 있다. 주인공은 영국 카디프시에 있는 BCB인터내셔널사. 이 회사는 연초부터 태엽 라디오와 즉석요리 식품, 정수제 등이 들어 있는 구난장비 3종을 팔기 시작했다. 이중 가장 비싼 것은 2백6달러짜리. 담요와 신호용 거울, 바느질 세트, 수렵용 덫 등이 구비돼 있다. 이 정도면 4인가족이 가족이 3일동안은 거뜬히 날 수 ...

한국경제 | 1999.03.08 00:00

... 마늘도 그 효능은 생마늘과 같다. 마늘은 강한 냄새를 갖고 있다. 고기의 노린내를 없애 주고 향긋한 맛을 낸다. 그래서 약용보다는 식용으로 애용돼 왔다. 파나 생강과 같이 식물성 식용유로 조리해 두었다가 고기 생선 야채 등을 요리할때 향신료로 사용하면 좋다. 마늘의 독특한 냄새를 없애면서 맛을 부드럽게 하려면 볶거나 튀기거나 끓이는 등 가열할수 있다. 식초에 넣어서 절이는 방법도 있다. 마늘은 백약의 으뜸이라해도 좋을 정도의 약효를 지닌 영양식품이다. ...

한국경제 | 1999.03.08 00:00

... 전문점은 이런 불편을 해소한 곳이다. 판매가격은 40일치 80봉지의 민물고기가 10만원선이다. 대표적인 업체는 민물나라 가물치(02-419-3701)다. 이곳은 민물고기를 흙으로 만든 토기와 항아리를 사용하여 옛날집에서 요리하는 재래식방법 그대로 달여준다. 기존 스테인리스 압력솥에 달일 때보다 맛과 약효가 뛰어나다는 장점이 있다. 점포입지는 시장통, 지하철역부근의 퇴근길 방향 이면도로변, 백화점이나 대형할인점 주변도 적지로 꼽힌다. 점포크기는 ...

한국경제 | 1999.03.08 00:00

... 비닐봉투에 담아 냉동실에 보관하면 한여름에도 제법 맛있는 김장김치를 먹을 수 있다. 만약 냉장고 보관이 여의치 않다면 깨끗이 씻어 쌈장에 밥을 싸먹는 것도 별미다. 또 김치스파게티 김치볶음밥 김치크로켓 등 아이들 입맛에 맞는 요리로 만들수도 있다. 동치미무는 불고기 양념을 해서 고기와 구워먹어도 맛있다. 또 채를 썰어 식초와 설탕 고추가루에 버무려 먹는 방법도 있다. 깍두기나 총각김치는 갈아서 김치전을 하면 배추 김치로 만든 김치전 맛이 난다. 달걀껍질을 ...

한국경제 | 1999.03.05 00:00