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'생생정보통' 능이버섯 두부전골 주문시, 돼지보쌈이 공짜?

... 1년 동안 저장해놓고, 매일 두부를 손수 만든다”고 말했다. 특히 전통방식 그대로 가마솥을 이용해 두부를 만들어, 고소하고 탱글한 맛을 더했다. 해당 맛집에 손님이 많은 이유는 이뿐만이 아니였다. 능이버섯 두부전골을 주문하면 능이 돼지보쌈이 무료로 제공됐다. 이에 손님들은 “돼지 비린내도 안나고, 능이버섯이랑 조화가 좋다”며 “거기다가 무료라서 더 맛있다”고 말해 눈길을 모았다. '생생정보통' 능이버섯 두부전골 맛집 방송을 접한 네티즌들은 “'생생정보통' 능이버섯 두부전골, ...

한국경제 | 2014.11.24 19:27

삼성 휴대폰 보증기간 역차별, 해외서2년 국내에선 1년…'도대체 왜?'

... 1년이라고 해명했다. 삼성 휴대폰 보증기간 역차별 소식을 접한 네티즌들은 “삼성 휴대폰 보증기간 역차별, 이러면 안돼지” “삼성 휴대폰 보증기간 역차별, 말도 안돼” “삼성 휴대폰 보증기간 역차별, 늘여도 모자랄 판에” “삼성 휴대폰 ... 없어지나? ▶ 육군 현역 사단장 긴급체포, 5차례 성추행…범행 장소는 '집무실' ▶ 김정은 행방불명 37일째, 참배도 불참…쿠데타-뇌사설 확산 北 '술렁' ▶ '생생정보통' 바다를 통으로 품은 문어해물보쌈…최고의 '가을 보양식'

한국경제 | 2014.10.12 14:53

[창업 뉴 트렌드] 쌈밥·월남쌈 … 웰빙 한 움큼 싸먹는 '쌈푸드' 인기

서울 용강동 마포대교 입구에서 토정로를 따라 400m 정도 가다 보면 왼쪽에 ‘원할머니보쌈·족발&건강쌈밥’ 용강점이 있다. 이 점포에서 가장 주목받는 메뉴는 ‘건강쌈밥’이다. ... 브랜드 콘셉트에 최근의 트렌드인 건강쌈밥을 더해 점포의 매출 경쟁력을 업그레이드했다. 이곳에서 판매하는 주 메뉴는 보쌈과 족발, 건강쌈밥 등이다. 점심에는 건강쌈밥, 저녁에는 보쌈 족발이 잘나간다. 건강쌈밥은 보쌈, 돼지불고기, 우삼겹 ...

한국경제 | 2014.09.22 07:01 | 강창동

[스몰비즈 단신] '도너타임' 소자본 투자자를 위한 현장체험 창업설명회 개최 등

... 6~10평) 크기의 소형 점포에서 도넛 및 고로케 16종과 커피, 음료 등을 판매한다. (02)3280-3781 ○외식 프랜차이즈 기업 ‘원앤원’(대표 박천희)이 쌈밥을 점심 메뉴로 채택한 ‘원할머니보쌈족발 건강쌈밥’ 매장을 최근 서울 마포구 용강동에 선보였다. 메인 메뉴(보쌈, 돼지불고기, 우삼겹불고기)와 함께 적치커리, 적상추, 깻잎, 케일 등 10여 가지 건강 쌈채소를 점심 메뉴로 내놓는다. (02)730-5352 ...

한국경제 | 2014.09.15 07:00

"돼지고기 가격 하락세 지속…10월엔 급락 전망"

하반기 돼지고기 도매가격이 빠른 속도로 떨어질 전망이다. 한국농촌경제연구원은 1일 이번 달 돼지고기(탕박) 1㎏당 도매가격이 4천600∼4천800원선을 기록할 것이라 내다봤다. 지난달 1∼23일 평균 도매가격이 ... 평년보다 5.3% 많을 것으로 예상되는 부분도 가격하락 예측의 근거가 됐다. 그러나 김장철인 11∼12월에는 보쌈용 고기 수요가 늘면서 가격이 4천200원대로 회복될 것으로 전망됐다. 다만, 농촌경제연구원은 식당에서는 돼지고기 ...

연합뉴스 | 2014.08.01 06:47

전지현이 사랑하는 '치킨', 축구 응원 야식 1위…2위는?

... 문화’가 급부상했다. 이로써 현재 국내 다수의 치킨프랜차이즈들이 중국으로 진출을 준비하고 있다. ‘보쌈’이 20.84%로 2위에 올랐다. 기름기를 쫙 뺀 담백한 고기에 젓갈과 김치 혹은 배추 속 양념 생절이와 ... 최고다"라고 투표 이유를 밝혔다. 3위는 16.77%의 지지를 받은 ‘족발’이 차지했다. 돼지의 발을 노하우가 담긴 육수에 오랜 시간 삶아내어 쫄깃한 맛을 느낄 수 있는 족발은 젤라틴 성분이 풍부하고 모유 분비를 ...

한국경제 | 2014.06.13 09:20 | 정형석

농관원, 9∼23일 배달용 족발·치킨 원산지표시 단속

... 맞아 원산지 위반행위가 늘어나는 것을 막기 위해 단속에 나섰다는 것이 농관원 설명이다. 또 올해 1∼5월 돼지다리와 닭고기 수입량이 각각 1만4천797t과 5만4천541t으로, 전년 동기에 비해 60%, 24% 늘어난 점도 ... 요인으로 지목된다. 농관원은 특별사법경찰 1천100명과 소비자단체 명예감시원 3천명을 투입해 족발·보쌈·치킨 판매점과 중국집 등 2만6천여개 업소를 집중 단속할 계획이다. 특히 값싼 수입산을 국산으로 둔갑시키는 ...

연합뉴스 | 2014.06.08 11:05

[한경과 맛있는 만남] 이자스민 새누리당 국회의원 "된장 담그는 필리핀 며느리?…20년 살았으니 '토종'이죠"

... ‘왕단골’이 됐다. 이자스민 의원을 반갑게 맞은 김이준 사장(45)은 별도 주문을 받지 않고 보쌈과 해물칼국수 세트를 내오게 했다. 이자스민 의원은 음식이 차려지자마자 싱싱한 돼지 보쌈에 젓가락을 가져갔다. 그러곤 ... 국수를 주로 먹는다”고 했다. 그래서 처음에는 밍밍한 국물맛의 칼국수에 아무 맛을 못 느껴, 몇 년 동안 보쌈만 먹었다고 한다. 남편 및 시댁식구들과 외식만 하면 이곳을 찾는 바람에 이젠 칼국수에도 입맛을 들였다. 많을 때는 ...

한국경제 | 2014.05.08 20:52 | 손성태 / 은정진

[한경과 맛있는 만남] 이경호 영림목재 회장 "결 좋은 나무를 보면 나도 모르게 가슴이 막 뛰어요"

... 뒤틀림이 거의 없는 나무지요.” 이 회장은 고급 식당은 아니지만 음식맛은 끝내준다고 자랑했다. 신선한 재료로 만든 돼지 보쌈과 두부탕, 찐 오징어 등이 일품이라고 했다. 처음 나온 음식은 돼지 보쌈이었다. 살집이 두툼한 수육에 먹음직한 ... 두툼하게 썰어 부드러운 육질을 느낄 수 있다. 김칫소와 아삭한 배춧속, 굴, 멍게 등 신선한 해산물을 곁들인다. 보쌈은 4만원. 보쌈 안주에 반주한 뒤 먹는 두부탕의 담백하고 시원한 맛이 일품이다. 인공조미료를 전혀 사용하지 않는다는 ...

한국경제 | 2014.04.10 20:56 | 박수진 / 추가영

음식, 계절을 담다…공간, 한국을 담다…그릇, 예술을 담다

... 속을 채운 '무 만두', 남해에서 잡은 아귀를 구워내고 보리죽과 매생이를 곁들여 내놓는 '매생이 아귀구이', 흑돼지 목살을 된장과 함께 청국장으로 양념해 4시간 동안 찐 '겨울 무 된장찜', 김포의 쌀과 정선의 곤드레나물, 저염 ... 풀코스로 맛보고 싶은 사람은 '비채나 테이스팅 메뉴'를 주문하면 좋다. 한우족편 만두 연근전 문어무침 아귀구이 굴무침보쌈 삼치조림 솥밥 등이 차례로 나오는 비채나의 대표 코스다. 생선과 고기 요리는 고객이 원할 경우 다른 것으로 바꿔서 ...

한국경제 | 2014.02.14 21:11 | 강진규