통합검색

... 수준으로 줄었기 때문이다. 가격대는 겹치는데 메뉴 수가 적어 프랜차이즈로 향하는 손님들이 많아졌다. 설상가상으로 납품 받던 커피 원두 가격이 크게 오르자 더 이상 가게를 운영하기 어려웠다. 이 씨는 “카페가 너무 많이 생겨나서 개인 카페만의 특색을 유지하기가 쉽지 않다”고 말했다. 7일 업계에 따르면 최근 원두 가격이 상승한 데다 중저가 카페 프랜차이즈 공세까지 겹치면서 개인 카페를 운영하던 자영업자들이 견뎌내기 어려운 상황이 됐다. ...

한국경제 | 2024.04.07 15:32 | 안혜원

서울 송파구 롯데백화점 잠실점에 가면 ‘커피 오마카세’ 메뉴를 즐길 수 있다. 네스프레소가 연 ‘버츄오 더블에스프레소 바’ 팝업스토어(팝업)에서다. 네스프레소 커피 전문가 &lsqu... “이번 커피 오마카세는 ‘봄의 절기’를 주제로 입춘, 춘분, 청명 절기에 맞는 세 가지 커피 메뉴를 선보인다”면서 “더블에스프레소 하나의 원두로 각기 다른 커피를 만드는 만큼 변주의 매력을 ...

한국경제 | 2024.04.05 17:13 | 안혜원

t당 3802달러…1년새 70% 급등 베트남·인니 등서 수확량 급감 탓 로부스타 원두(커피콩) 선물 가격이 천정부지로 뛰고 있다. 최대 산지인 동남아시아에서 이상 고온이 지속되면서 수확량이 급감하고 ... 아시아 지역을 중심으로 커피값 상승을 우려하는 목소리가 나온다. 3일(현지시간) ICE선물거래소에서 런던 로부스타 커피 선물은 전일 대비 3.79%(139달러) 오른 t당 3802달러에 마감했다. 로부스타 선물이 처음 거래되기 시작한 ...

한국경제 | 2024.04.04 10:28 | 장서우

... 건강하고 영양가 높은 메뉴를 선보인다. 오후 3시부터 5시까지는 애프터눈 티 세트를 즐길 수 있다. 세종 카페는 로컬 원두로 내린 커피와 티를 비롯해 시그니처 음료와 클래식 칵테일 등을 제공한다. 당신이 누릴 수 있는 모든 여유 평균연령 ...middot;웨딩 등 모임 규모와 목적에 맞게 선택해 사용할 수 있다. 20층의 세종 라운지는 객실을 벗어나 커피 한 잔과 함께 업무를 보거나 여가 시간을 즐길 수 있는 공간이다. 통창으로 보이는 세종시만의 특별한 도시뷰는 일상에서 ...

한국경제 | 2024.04.03 18:06 | 박소윤

식품에 사용할 수 없는 발기부전 치료제 성분인 '타다라필'이 검출된 중국산 커피 제품에 대해 식품의약품안전처(이하 식약처)가 회수 조치에 들어갔다. 회수 대상 제품은 '지에스유 솔루션'이 수입·판매한 '에너지커피(커피원두 30%)' 150g이다. 제조일은 2023년 8월 13일이며, 소비기한은 제조일로부터 24개월까지다. 이 제품은 지난달 식약처가 발기부전 치료제 성분이 들어있음을 확인해 ...

키즈맘 | 2024.04.02 18:48 | 김경림

식품의약품안전처가 식품에 사용할 수 없는 발기부전 치료제 성분인 '타다라필'이 검출된 중국산 커피 제품을 추가로 확인해 판매 중단하고 회수 조치한다고 2일 밝혔다. 회수 대상 제품은 '지에스유 솔루션'이 수입·판매한 '에너지커피(커피원두 30%)' 150g이다. 제조일은 2023년 8월 13일이며, 소비기한은 제조일로부터 24개월까지다. 이 제품은 지난 달 식약처가 발기부전 치료제 성분이 들어있음을 확인해 회수한 제품과 동일하다. 식약처는 ...

한국경제 | 2024.04.02 18:36 | YONHAP

... 트렌드를 반영해 투숙객뿐만 아니라 외부 고객도 이용 가능한 별동의 카페를 운영할 계획이다. 지상 2층 총 170석 규모로 마련되는 카페 '웨이브리스'는 커플동, 가족동, 루프탑으로 이뤄지며, 하늘과 바다가 맞닿아 보이는 전경에서 커피 원두 5종류와 코바 커피를 이용한 커피, 우도 땅콩을 이용한 아인슈페너 등 웨이브리스에서만 느낄 수 있는 감성을 제공할 예정이다. 신라스테이 박상오 대표는 “신라스테이 회사 설립 10주년을 맞아 지금까지 쌓아온 운영력을 바탕으로 ...

한국경제 | 2024.04.02 08:00 | WISEPRESS

... 여행을 온 외지인(?)들로 항상 붐빈다. 카페 역시 없는 프랜차이즈가 없다. 그러나 울산에서만 맛 볼 수 있는 커피를 찾는다면 한 블록만 옆으로 발걸음을 옮겨보자. 달동은 번화가의 화려한 네온사인과 시끄러운 소음의 흔적이라고는 ... 브렛커피 수제 커스터드 크림의 달콤함 울산 남구 돋질로230번길 9 가격이 비싸 엄두를 낼 수 없었던 스페셜티 원두를 맛보고 싶다면 스네브커피로 향하자. 이곳에서는 1kg에 10만원을 호가하는 커피를 저렴한 가격에 내놓는다. 원두에 ...

한국경제 | 2024.04.01 00:00 | 김은아

... 구현했다. 발품을 팔아가며 현지에서 공수한 미국 빈티지 가구, 정갈한 다기 등 곳곳에서 정성의 흔적이 느껴진다. 커피는 소량의 원두를 로스팅해서 신선함을 느낄 수 있고, 결명자, 호박엿, 군고구마, 메밀차 등 익숙한 단어로 커피의 ... 소품숍이라는 점에서도 들러볼 만하다. 와이낫나우 곡교천 카페거리에서 첫 번째로 문을 연 카페다. ‘달고나커피’에서 착안한 ‘링커피’가 시그니처 메뉴. 바삭한 칩과 캐러멜 소스의 조합이 조화를 ...

한국경제 | 2024.03.31 23:53 | 김은아

... 때문. 이곳에서 판매하는 고양이 굿즈의 수익 역시 길고양이를 위해 쓰인다. 흥덕구 직지대로761번길 3 컴포트 커피 ‘운리단길’이라는 이름이 생기기도 전인 5년 전 일찌감치 문을 연 곳이다. 오래된 슈퍼마켓 ... 카페가 한눈에 들어오는 작은 카페. 아늑한 느낌이 꼭 운내동을 닮아 있다. 몇 번이나 테스트를 거친 끝에 선택한 원두로 내린 커피와 계절에 어울리는 시즌 음료가 대표 음료. 올여름에는 싱싱한 자두를 이용해 상큼한 에이드를 선보일 예정이다. ...

한국경제 | 2024.03.30 14:39 | 김은아