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[프랜차이즈] 우수업체 소개 : '멜리' .. '케밥' 전문 패스트푸드점

... 일본등에 전파돼 건강 다이어트식으로 패스트푸드 시장의 한 축을 형성하고 있다. 특히 독일에선 케밥의 총 매출액이 연간 30억달러로 햄버거,피자를 누르고 패스트푸드 1위를 차지할 정도로 높은 인기를 끌고 있다. 멜리는 이 케밥과 함께 피자 스파게티를 한꺼번에 즐길 수 있는 패스트푸드 전문점이다. 주력메뉴인 케밥외에도 스파게티 3종,피자 3종등 모두 12가지의 메뉴를 선보이고 있다. 10대에서 20대 초반이 주고객인 점을 감안,가격도 일반 패밀리 레스토랑보다 절반 가까이 ...

한국경제 | 2001.08.28 16:07

'KJ팀' 뜬다 .. "최경주를 메이저 정상에"

... 보였다. 부랴부랴 찾은 병원에서 의사로부터 "몸을 혹사시킬 경우 근육의 노쇠화가 빨리 와 투어생활을 조기에 접어야 할 것"이라는 경고를 받았다. 아울러 식습관도 문제점으로 지적됐다. 의사는 입맛 당기는 대로 조미료가 많이 든 스파게티와 콜라 등 탄산음료를 즐겨 먹는 최경주에게 당분이 많은 음식은 피하라고 조언했다. 최경주는 이래서는 안되겠다 싶어 자비를 들여서라도 전담팀을 구성해야겠다는 생각에 도달했다. 최경주는 "이제 자력으로 상금랭킹 60위 내에 들 수는 ...

한국경제 | 2001.08.21 17:18

외식시장 '가격 파괴' 바람

... 가량 인하한 여름용 런치스페셜 세트를 선보였다. '쉬림프 파스타 그라탕' 1만2천8백원,'크러스티드 치킨 위드 스파게티' 1만4천8백원,'필레미뇽 세트'를 1만8천8백원에 제공하고 있다. 베니건스 목동점은 매주 월요일과 화요일을 '레이디 ... 아멕스카드로 결제하는 고객에게 30% 할인해 주는 행사를 실시중이다. 또 오는 20일 패밀리카드를 발급해 토니로마스 스파게띠아 매드포갈릭 카푸치노익스프레스 4개 매장에서 이용할 경우 적립금을 준다. 아웃백스테이크는 최근 기존 정식 메뉴보다 ...

한국경제 | 2001.08.13 14:54

일본 전통음식 열풍에 동남아 향신료 특수

민족 전통음식 열풍이 일본열도를 휩쓸면서 동남아시아 향신료 재배농가들이 때아닌 특수를 맞고 있다. 카레라이스 스파게티 등 각 민족의 음식을 직접 요리해 먹는 일본 가정이 늘어나면서 해당지역의 향신료 수출이 부쩍 늘어난 것. 일본은 1985~1989년 동안 총2만t 미만의 향신료를 수입하는데 그쳤지만 현재는 외국으로부터 한햇동안 3만7천t 이상의 향신료를 들여오고 있다. 향신료는 1990년부터 민족 전통음식 열풍이 불면서 4년 동안 연평균 5%의 ...

한국경제 | 2001.08.12 17:49

[소자본 창업] '업종도 갖가지' 외국계 프랜차이즈 뜬다

... TCBY 등 아이스크림 업체들이 부쩍 늘고 있는 추세다. 스타벅스 도토루 카페네스카페 시애틀즈베스트커피 자바 등 커피 브랜드도 크게 늘고 있다. 파파이스 치킨,기소야 면,던킨도너츠,레삐프랑스 제과,서브웨이 샌드위치,피에뜨로 스파게티,가마도야 도시락,가마메시타로 가마솥밥 등도 국내에 진출했다. 서비스 관련업에서는 11개 업종,25개 브랜드가 들어와 있다. 소매업의 경우 편의점 목욕용품점 문구점 등이 급부상하고 있다. 뉴호라이즌컴퓨터 짐보리 키즈클럽 매드사이언스 ...

한국경제 | 2001.07.31 17:29

[외식나들이] 식사.영화관람 한번에 .. '스파게띠아 명동점'

파스타 전문점 스파게띠아 명동점은 중앙시네마와 손잡고 식사와 영화관람을 한꺼번에 해결할 수 있는 서비스를 시작했다. 이 상품권으로는 스파게티 샐러드 음료수와 영화표 2장을구입할 수 있다. 가격은 2만9천원으로 개별 구입 때 보다 1만원이 싸다. 스파게띠아는 (주)썬앳푸드가 운영하는 토종 스파게티 전문점으로 한국의 고추장 소스를 응용한 퓨전 스파게티를 내놓고 있다.

한국경제 | 2001.07.26 18:06

[쿠킹스쿨] '조개소스 카펠리니'..올리브유.백포도주 소스 '깔끔'

... 된다. 이탈리아산 와인을 곁들이면 더욱 좋다. --------------------------------------------------------------- [ 만드는 법 ] 준비재료 조개 4백g 까펠리니(가는스파게티)1백50g 마늘 2개 올리브유 느타리 버섯 1백g 청.홍고추 1개씩 소금 후추 파슬리 백포도주 반컵 만드는 순서 1.느타리버섯은 가늘게 찢고 마늘 2개는 편으로 썰어서 준비한다. 2.청고추와 홍고추는 다진다. 3.조개는 해감시켜 ...

한국경제 | 2001.07.26 18:00

"집에서 휴가를 즐기자" .. '방콕' 제품 인기끈다

... 먹거리 문화용품 파티용품 등을 마련,'방콕 휴가족'잡기에 나섰다. 유통업체들이 추천하는 방콕 상품중 가장 필수적인 것은 먹거리. 즉석식품이 간편해서 좋다. 제일제당의 '레또 런치팝'이 대표적인 브랜드다. 토마토 파스타,미트 스파게티,카레라이스 등 다양한 맛을 즐길 수 있다. 가격은 개당 2천4백원 내외. 주류중엔 시원한 느낌을 주는 화이트와인이 여름밤에 제격이다. 독일산 '블랙타워',프랑스산 '샤또 뻬르기에르' 등도 저렴한 가격(1만∼2만원대)으로 인기를 ...

한국경제 | 2001.07.25 17:27

제일제당 '생면 우동' 생산중단 .. 경쟁업체 압력設 주목

... 빠른 성장세를 이어가고 있으며 제일제당도 지난해 사업에 뛰어든 이래 매출증가가 이어졌던 것으로 알려지고 있다. 올 시장규모는 1천억원선으로 추산되며 원조격인 삼립식품의 '하이면'을 비롯해 농심의 '생생면',풀무원의 '생칼국수''스파게티' 등이 경쟁하고 있다. 업계 관계자는 "생면시장에 앞서 뛰어들었고 제일제당으로부터 제분을 대량으로 구매하는 한 업체에서 가쓰오우동의 빠른 성장을 견제한 것으로 알고 있다"고 말했다. 그러나 제일제당 관계자는 이에 대해 "가쓰오우동을 ...

한국경제 | 2001.07.20 17:20

[책꽂이] '새 노동법 해설' ; '절대 변하지 않는 8가지 성공원칙'등

... 잃어버린 우리 정신과 역사를 되비춘다. ◇쓰러지지 않는 영혼을 위한 닭고기 수프(잭 캔필드 외 지음,해냄,8천원)=세계 4천만 독자를 감동시킨 '영혼을 위한 닭고기 수프' 시리즈의 최신작. 눈물과 희망이 함께 들어있다. ◇스파게티에서 발견한 수학의 세계(알브레히트 보이텔슈파허 지음,이끌리오,1만원)=토끼 한 쌍이 얼마나 많은 새끼를 퍼뜨릴 수 있는지를 증명한 피보나치의 수열 등 현대 수학의 원리를 재미있게 썼다. ◇제19회 MBC창작동요제(예성출판사,4천원)=올해 ...

한국경제 | 2001.07.17 18:06