통합검색

... baby is born?" she asked. "Just send me a postcard and write ''spaghetti'' on the back," he replied. Six months went by and then one day ... 이탈리아로 가서 아기를 분만해달라고 했다. "해산하면 어떻게 알려드릴까요?"라고 묻는 간호사에게 의사는 "이면에 스파게티라고 쓴 우편엽서를 보내주기만 하면 돼요"라고 했다. 6개월이 지난 어느날 부인은 의사에게 전화를 걸어 "당신한테 ...

한국경제 | 1999.12.08 00:00

... 필요로 하는 것 중 하나는 영어나 수학처럼 내가 할 음식장사 종목을 수강할 수 있는 학원이다. 바로 이런 점에 착안해 등장한 곳이 맛깔컨설팅, 맛깔요리학원(02-786-4859, 766-1230)이다. 돈가스 생고기 우동 스파게티 칼국수 황태 갈비 등의 음식점 창업과목이 개설되어 있다. 또 수도권에서 맛있는 음식점 7~8개를 선정, 요리비법을 전수해주는 "음식점 창업투어" 코스도 마련돼 있다. 이와 함께 또 칼국수 갈비 황태 냉면 돈가스전문점 등 단기 ...

한국경제 | 1999.12.06 00:00

... 전문점, 힙합의류 전문점 등이 있다. 연구소는 도입기와 성장기의 분기점에 있는 업종으로 초음파 셀프 미용사업, 콜라텍, 중고관련 사업, 핸드메이드 리본제작, 케밥전문점 등을 꼽았다. 또 성장기 업종으로 각종 청소대행 사업, 스파게티전문점, 시스템가구 전문점, 캐릭터 사업, 서비스형 자판기, 도넛 전문점, 케익카페숍 등을 대표적 아이템으로 제시했다. 이 소장은 "성장성과 소비자의 반응도에 따라 도입기에만 머물기도 하고 단숨에 성장기에 진입하기도 하는데 도입기와 ...

한국경제 | 1999.12.01 00:00

... 카메라) 1천3백만원, 홍보용 멀티장비(50인치TV, VTR, 컴퓨터 오디오) 7백50만원, 초도상품비(필름, 인화지등) 3백만원등을 합쳐 모두 9천8백만원이다. 점포임차비를 포함한 창업비용은 1억5천만원 내외다. 저가형 스파게티 전문점 스파게티는 맵고 짠 음식을 즐겨먹는 한국사람 입맛에 가장 잘 맞는 외래음식중 하나다. 쫄깃하고 부드러운 면발과 향긋한 소스는 신세대들을 유혹하기에 충분하다. 스파게티는 이처럼 신세대들의 취향과 절묘하게 맞아 떨어지면서 ...

한국경제 | 1999.11.08 00:00

패밀리레스토랑 스카이락은 30여종의 추동시즌 신메뉴를 선보였다. 날씨가 서늘해지는 계절적 특성을 감안해 이에 맞춘 메뉴와 디저트류를 강화한 게 특징이다. 국물이 있는 모시조개 스파게티, 육질을 개선한 특제햄버거 스테이크정식, 어린이용 자장면 등이 포함돼 있다. 또 메인 메뉴의 가르니(메인 음식 주위에 놓는 야채, 과일)를 호텔식으로 배치해 고급스런 느낌을 더했다. 스카이락은 온가족이 1인당 6천~7천원 정도면 다양한 메뉴를 푸짐하게 ...

한국경제 | 1999.10.28 00:00

...o) 등 5가지가 꼽힌다. 호텔롯데의 최은호(이탈리아 레스토랑 베네치아) 조리장은 가을 겨울철에 즐겨 먹는 만두를 이탈리아식으로 색다르게 즐길 수 있는 라비올리(이탈리아 전통만두)와 화이트 소스가 흰 눈을 연상케 하는 스파게티 봉골레를 추천했다. 봉골레는 조개를 곁들인 화이트 소스 스파게티.조개는 필수아미노산과 조혈성분이 풍부한 식품으로 비타민B의 복합체이다. 간을 보호하는 아미노산과 메티오닌이 많아 숙취를 푸는 데도 뛰어난 효능을 갖고 있다. ...

한국경제 | 1999.10.22 00:00

... 공략하고 백화점 할인점 등을 통해 일반 소비자에게도 판매할 계획이다. 연간 판매목표를 50억원으로 잡고 있다. 스파게티 전문점 스파게띠아는 자사 매장에서 쓰고 있는 스파게티 소스를 일반 소비자들에게 판매한다. 연말까지 포장용기 등 ... 우선 강남점 등 5개 매장에서 판매한 후 소비자반응이 좋을 경우 백화점 할인점 등까지 진출할 계획이다. 또 스파게티소스뿐만 아니라 드레싱류 판매도 적극 검토하고 있다. 스파게티 전문점 삐에뜨로도 빠르면 내년초부터 자사의 스파게티 ...

한국경제 | 1999.10.20 00:00

... 포토케이크을 선보였다. 포토케이크는 디지털시대에 걸맞게 먹는 종이에 사진 문구 등을 넣어 만든 케이크. 주문은 3일전에 사진이나 문구를 매장으로 가져오면 된다. 포토케이크를 만들려면 케이크 값외에 5천원이 추가된다. 성심당은 패밀리레스토랑 "푸드쇼", 도시락전문점 "에이포인트", 스파게티 전문점 "삐아또", 전통한과전문점 "옛맛솜씨" 등을 개점하는 등 외식사업 확장에도 나서고 있다. ( 한 국 경 제 신 문 1999년 10월 20일자 ).

한국경제 | 1999.10.19 00:00

... 발길이 잦다. 소점포로 이탈리안 레스토랑을 운영하고 있는 대표적인 체인점은 토마티나이다. 이 곳은 프레시한 토마토소스와 담백한 볼로냐풍의 밋소스로 전통 이탈리안 식을 그대로 재현했다는 평가를 받고 있다. 토마티나의 주력메뉴는 스파게티. 해산물소이, 치킨토마토, 홍합토마토, 카르보나라, 새우크림, 해물크림, 쇠고기버섯구이 등 모두 10가지의 스파게티를 팔고 있다. 가격은 3천~4천원선이다. 이중 크림소스와 햄, 베이컨이 조화된 고소한 맛의 카르보나라와 각종 해물과 ...

한국경제 | 1999.10.18 00:00

... 40g정도 섭취하는게 좋다고 한다. 잔새우나 오징어도 이들 성분의 함량이 높으나 콜레스테롤이 많아 과량섭취 는 금물이다. 광어회나 대구탕 등은 다가불포화지방산이 적어 값에 비하면 건강에는 큰 도움이 못된다. 햄버거 피자 스파게티 등이 우리나라서는 고급음식으로 대접받고 있다. 그러나 미국등 선진국에서는 이런 음식이 흡연과 함께 중독현상을 일으켜 심혈관 뇌혈관질환 비만 당뇨병 등을 일으키는 쓰레기음식(junk food)로 낙인찍혀 버렸다. 예방의학 차원에서 ...

한국경제 | 1999.10.11 00:00