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... 크면 아무리 좋은 아이디어라도 실행에 옮기기 어렵기때문이다. 최근 적은돈으로 복합매장을 꾸며주는 미니체인전문업소가 등장, 관심을 끌고있다. "코리아 월트니"가 그 주인공이다. 이 회사는 기존점포에 핫도그, 치킨, 포테이토, 스파게티, 팝콘등을 판매하는 1평짜리 간식매장을 설치해주고있다. 이러한 간식매장은 기존매장의 여유있는 공간을 활용, 평당 단위매출을 극대화시킬수있어 기존 사업자는 물론 업종전환희망자들로부터 좋은 반응을 얻고있다. 코리아 월트니는 지난해 ...

한국경제 | 1998.01.22 00:00

... 하는 상황인데도 오죽했으면 가격을 내렸겠느냐"고 반문하면서 "대부분의 레스토랑체인들이 지난해 같은 기간에 비해 매출이 30-40% 줄어들 정도로 어려운 상황"이라고 설명했다. 판다로사는 이번주부터 김치볶음도리아세트 치즈스파게티세트등 5가지 메뉴를 5천5백원에 제공하는 "프라이스클럽" 마케팅에 들어갔다. 판다로사의 객단가(고객1인당 식사값)가 1만6천5백원인 걸 감안하면 가히 파격적인 가격이다. 판다로사측은 오전 11시부터 오후 4시까지 제공되는 프라이스클럽이 ...

한국경제 | 1997.12.22 00:00

... 외식사업에 뛰어들었다. 한화유통은 18일 할인점인 한화마트 부평점 2층에 "한화마트피자" 1호점을 열고 외식사업에 진출하게 됐다고 밝혔다. 이 점포는 매장면적 40평 규모로 슈퍼스페셜피자 불고기피자 야채피자등 4종류의 피자와 치즈스파게티등을 제공한다. 가격은 5-6인용인 패밀리형이 1만1천원(크러스트피자는 1만5천원)으로 다른 체인점에 비해 20% 정도 저렴한 게 장점이다. 한화유통은 내년에 문을 열 한화마트 청주점등 신규출점하는 유통시설에 한화마트피자를 입점시켜나갈 ...

한국경제 | 1997.12.19 00:00

... 방명록에는 "자주 이용할것 같다"는 새내기주부의 인사말, "정확한 재료 량을 적어줬으면"하는 바람 등이 적혀 있다. 홈페이지를 띄운지 한달이 채 안됐지만 하루평균 70회이상의 조회건수를 기록한다고. "경제도 어려운데 올 연말엔 네 가족이 모여 아빠들이 한가지씩 준비한 메뉴로 조촐한 파티를 열까 합니다" 12월 메뉴로는 해물스파게티.돈까스 등 크리스마스 파티에 어울릴만한 요리들이 소개돼 있다. (한국경제신문 1997년 12월 13일자).

한국경제 | 1997.12.12 00:00

... 차지했다고 발표했다. 이는 삼성전자가 미주시장에 수출하는 모든 모델이 최정상급의 평가를 받은 것을 의미하는 것으로 시장점유율 뿐만 아니라 품질면에서도 이미 선진업체 수준에 진입했음을 보여주는 것이라고 이 회사는 설명했다. 컨슈머리포트는 삼성 전자레인지의 경우 피자 스파게티 등 인스턴트 식품을 선진 경쟁업체 제품에 비해 빠르고 쉽게 요리할 수 있다는 점을 높이 평가했다고 삼성전자는 설명했다. (한국경제신문 1997년 12월 12일자).

한국경제 | 1997.12.11 00:00

... 1만8천5백원)를 주문하면 주메뉴의 양이 적은 대신 샐러드 야채해물철판구이 오리가슴살찜 튀김 디저트 등이 함께 나온다. 3인분정도 시키면 4인가족이 먹을수 있다. 이밖에 흑미를 사용한 상추쌈 찜정식 (1만1천5백원), 해물스파게티 (8천원), 생매운탕 (1만1천원) 등 10여가지의 다양한 메뉴가 준비돼 있다. 가족단위 손님이 많으며 주말엔 예약이 필수. 매주 화 수 목 오후 7시30분 8시30분엔 감미로운 소프라노색소폰 연주를 감상할수 있다. 좌석 ...

한국경제 | 1997.11.28 00:00

... 인하했다. 단팥호빵과 쑥호빵은 지난해와 같이 90g짜리 5개에 1천8백원씩에 판매하고 있다. 피자호빵도 80g짜리 4개에 2천원으로 지난해와 같은 값을 받고 있다. 신제품인 불고기호빵은 80g짜리 4개에 2천원, 고구마호빵과 스파게티호빵은 85g와 80g짜리 4개에 1천8백원과 2천원으로 기존제품보다 다소 높은 값을 형성하고 있다. 생산업체들은 청소년의 입맛에 맞게 신제품을 대량 개발해 올해에는 지난해 보다 30%선의 매출향상을 이룰 것으로 예상, 판매에 ...

한국경제 | 1997.11.19 00:00

서울 서초동 교대전철역 옆에 있는 스파게티전문점 "뽀모도로"(대표 정해균.522-6457). 국내에 많지 않은 이탈리아음식 전문점이다. 서양음식점이면 대부분 스파게티를 메뉴에 올려놓지만 이곳처럼 이탈리아 정통의 맛을 내는 곳은 찾기 힘들다. 이곳 스파게티 맛에 반했다는 하영식 경기대 조형대학원장은 "본토 스파게티 맛을 그대로 간직한데다 치즈를 듬뿍 사용해 입맛을 돋워 즐겨 찾게 된다"고 말한다. 주고객은 20~30대 직장인. 예술의전당과 ...

한국경제 | 1997.11.14 00:00

... 늘어남에 따라 탑슬은 판로가 열리게 됐다. 먼저 대형편의점인 훼미리마트에 깔리는 모든 김밥은 탑슬에서 공급하기로 했다. 또 신라호텔의 도시락김밥도 여기서 만든다. 이 여세를 몰아 김밥만이 아니라 훼미리마트에 덧밥 자장덧밥 스파게티도 공급하기로 했다. 김밥은 위생이 보장되다보니 다른 편의점에서 달라고 나서고 있다. 위생시설하나로 판로를 개척한 탑슬의 홍춘섭 사장은 "처음에는 주부나 할머니등 김밥제조과정에 투입된 근로자들이 손만 깨끗하면 위생적이라고 생각해 ...

한국경제 | 1997.11.11 00:00

... 중국식과 일식 양식으로 나뉜다. 중식은 탕수육(1만5천원) 모듬딤섬(9천8백원) 불도장스프(3만6천원), 일식은 장어구이(1만7천원) 꼬치구이(1만2천원) 모듬채식고기냉채 (1만8천~3만6천원), 양식으로는 스테이크(1만8천원)와 스파게티(6천원)가 있다. 초밥 냉채 마파두부 면 과일등으로 구성된 코스요리도 인기. 채식햄, 스프, 두부가공식품은 포장판매도 한다. 설과 추석 때만 휴무. 좌석은 방3개와 홀에 1백20석. 주차 12대 가능. (한국경제신문 ...

한국경제 | 1997.11.07 00:00