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... 어린이 메뉴는 "모둠 자동차정식"을 비롯 5가지가 있다. 자동차정식은 자동차 모양의 접시에 감자튀김 계란 치킨 김밥 햄버거스테이 크가 담겨 있고 옥수수수프가 곁들여진다. 젊은 여성들에겐 데리야키 치킨정식, 비프라자니아, 그라탕, 스파게티 등을 권한다. 아버지 메뉴로는 장어덮밥정식 산채비빔밥정식 산더덕구이정식 등이 있다. 4인 가족이라도 4만원이면 충분하다. 스카이락은 몇가지 이벤트를 마련했다. 어린이날에는 모든 어린이 고객에게 풍선을 나눠주기로 했다. 어버이날을 ...

한국경제 | 1999.04.29 00:00

... 매장을 2개 신설한다. 아웃백은 현재 서울 강남점과 공항점을 운영하고 있다. 갈비(립) 전문 패밀리레스토랑인 토니로마스는 6월께 서울 강남에 제4호점 을 열기로 하고 부지를 물색중이다. 토니로마스는 지난달 서울 여의도에 스파게티 전문점 스파게띠아 제4호점을 개점했으며 6월께에는 서울 강남역 인근에 제5호점을 열기로 했다. 이밖에 지난해 잠실점과 분당점을 폐쇄, 매장수를 4개에서 2개로 줄였던 씨즐러는 올해 서울에 1~2개의 매장을 개설키로 했다. ...

한국경제 | 1999.04.08 00:00

퇴직자나 전직 희망자 등 예비 창업자들에게 이탈리아 요리기법을 익혀 사업화할수 있게 하는 이색 벤처 창업스쿨이 생겼다. 가톨릭청소년문화원(원장 최재필신부)이 국내 첫 도입한 이 창업스쿨은 피자 스파게티 파스타 등 이탈리아 정통요리를 현지에서 배워 귀국후 창업할 수 있게 도와주는 프로그램. 영업점 선정, 인테리아 설치 및 운영, 사후 회원관리, 취업알선 등 필요한 제반 업무를 일괄 제공하는 과정이다. 행사 주관자인 문화원 부설 청소년국제교류팀 ...

한국경제 | 1999.04.05 00:00

... 자격증을 준비하는 수험생등이다. 이런 상권에서 잘 되는 업종은 주로 재수생등 젊은 학생들이 먹고 쉬는 것과 관련된 것들이다. 가벼운 주머니 사정을 감안해 고급스러운 레스토랑이나 카페보다는 분식점, 즉석떡볶기 전문점, 튀김가게, 스파게티전문점등을 선택하는 것이 좋다. 특히 젊은이들에게 인기가 있는 인터넷게임방이나 문구점, 액세서리점, 팬시용품점, 서점등이 무난하다. 5. 대학가 =대학가의 주고객층은 대학생을 비롯한 청소년층이어서 구매단위 가 그리 크지 않지만 ...

한국경제 | 1999.03.22 00:00

갈비전문음식점 토니로마스를 운영하는 이오코퍼레이션은 15일 서울 여의도 에 스파게티전문점 "스파게띠아 여의도점"을 연다. 메뉴는 스파게티 20종, 그라탕 5종, 샐러드 6종, 빵 2종 등이며 메뉴판에는 칼로리가 표기되어 있다. 영업시간은 오전 11시30분부터 오후 10시30분까지. 여의도점은 명동점 이화여대점 대학로점과 마찬가지로 직영점이며 스파게띠아 4호점이다. 오픈 기념으로 선착순 1천명에게 머그컵을 나눠 준다. (02)786-9777 ( 한 국 경 제 신 ...

한국경제 | 1999.03.14 00:00

... 아까운 신김치를 버릴 수는 없는 일. 한번 먹을만큼 비닐봉투에 담아 냉동실에 보관하면 한여름에도 제법 맛있는 김장김치를 먹을 수 있다. 만약 냉장고 보관이 여의치 않다면 깨끗이 씻어 쌈장에 밥을 싸먹는 것도 별미다. 또 김치스파게티 김치볶음밥 김치크로켓 등 아이들 입맛에 맞는 요리로 만들수도 있다. 동치미무는 불고기 양념을 해서 고기와 구워먹어도 맛있다. 또 채를 썰어 식초와 설탕 고추가루에 버무려 먹는 방법도 있다. 깍두기나 총각김치는 갈아서 김치전을 하면 ...

한국경제 | 1999.03.05 00:00

... 중심으로 시작된 정통 파스타 전문점 오픈 열기가 이제는 전국 대도시로 퍼지고 있는 추세다. 또 방송 잡지 등 각종 매체에서는 이태리 요리에 대해 다양한 뉴스를 제공 하고 있다. 그 덕분인지 젊은 주부라면 피자나 라자냐 스파게티 등 간단한 이태리 요리 한 두가지쯤은 가정에서 손쉽게 만들어 먹을 정도로 이태리 요리는 우리에게 친숙한 음식이 됐다. 이중 스파게티라 불리는 파스타는 이태리 사람들의 식단에서 빠질 수 없는 대표적 음식이다. 쫄깃쫄깃한 감촉과 ...

한국경제 | 1999.02.19 00:00

이탈리아 외국인 요리학교(I.C.I.F)가 2월 7일부터 11일까지 서울에서 이탈리아 요리 유, 무료 강좌를 연다. 한정혜 요리학원의 협찬으로 열리는 이번 행사는 감자요리 마카로니 스파게티 등을 주내용으로 하는 무료강좌와 전문인을 위한 유료강좌로 짜여 있다. I.C.I.F는 이탈리아 음식의 보급확대를 위해 이탈리아 정부가 주도해 만든 요리 전문학교다. 이 학교의 교수인 시모네 무루씨가 이번 강좌의 강의를 담당한다. 장소는 서울 안국동의 ...

한국경제 | 1999.01.31 00:00

... "정통"을 표방했지만 값은 상대적으로 싸다. 파스타는 샐러드와 마늘빵을 포함, 6천5백원~9천5백원이다. 디너정식 A코스가 1만6천5백원(점심엔 9천8백원), B코스가 2만9천5백원. B코스엔 해물스프 브루스케타(빵의 일종)스파게티 안심 혹은 연어, 샐러드 등이 나온다. 두명이 2만5천원 이상 주문하면 와인1잔씩을 무료 제공한다. 강남 씨티극장 뒷골목 끝에 있다. *552-2877 ( 한 국 경 제 신 문 1999년 1월 29일자 ).

한국경제 | 1999.01.28 00:00

[ 샤르망 체인현황 ( 단위:만원 ) ] 체인개설비용(25평기준/임차료 별도) 주방설비비 900, 초도상품비 300, 조리교육비 300, 인테리어비 4,150, 총비용 5,650 취급메뉴 스파게티(미트소스, 양송이, 그라땅해물모듬, 와인해물 등 12가지) 커피(헤이즐넛, 아이리시, 블루마운틴, 케냐AA, 아몬드 등 40종) 유망입지 대학가, 패션거리, 오피스밀집지역 등 체인개설문의 (02)553-6163 -----------...

한국경제 | 1999.01.25 00:00